【正文】 漸適應(yīng)新的用具。 采 食 （ 1）在雛雞飲水 3 小時(shí)以后開始提供飼料（如正大 521 顆粒料）。 （ 2）使每層的光照強(qiáng)度一致，使雞只可以很快地學(xué)會(huì)采食和飲水。 （ 2）墊 8 厘米的優(yōu)質(zhì)墊料。在雛雞到來之前，育雛舍必須一切準(zhǔn)備就緒。 2. 生物防御和免疫體系運(yùn)作良好，雛雞體內(nèi)母源抗體水平較高。 一． 雛雞質(zhì)量 養(yǎng)雞生產(chǎn)者應(yīng)從滿足以下條件的父母代種雞場購買雛雞。 海蘭褐殼蛋雞 80 周的生產(chǎn)性能（環(huán)境營養(yǎng)和管理都很好的條件下） 每只入舍母雞（ HH）平均產(chǎn)蛋 =347 枚 平均蛋重 = 克 每產(chǎn)一枚蛋耗料 =137 克 78 周齡時(shí)體重 =2250 克 （ HH=蛋雞舍存欄性成熟 小母雞總只數(shù)或開始產(chǎn)蛋時(shí)小母雞總只數(shù)） 第二章青年雞培育 后備母雞飼養(yǎng)管理的主要目標(biāo)是使其到給定日齡時(shí)達(dá)到所規(guī)定的體重，整齊度和骨骼發(fā)育程度。蛋雞一般在 17 周齡時(shí)產(chǎn)出第一枚蛋，隨著產(chǎn)蛋率提高很快，于 24 周齡左右達(dá)到產(chǎn)蛋高峰。 正大集團(tuán)正是憑著這些先進(jìn)性，以堅(jiān)實(shí)的步伐不斷求新，不斷發(fā)展，為飼料工業(yè)的發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。 三是把好 加工關(guān)。 （ 2） 原料進(jìn)飼料廠時(shí)，由公司品管人員逐批化驗(yàn)，不合格的原料不準(zhǔn)進(jìn)廠。我公司是迄今為止河北省唯一引進(jìn)這套設(shè)備的生產(chǎn)廠家，依靠這些先進(jìn)的設(shè)備，石家莊正大定 4 能為廣大養(yǎng)殖戶生產(chǎn)出更為優(yōu)質(zhì)的飼料產(chǎn)品，為發(fā)展畜牧業(yè)、豐富人民的“菜籃子”做出更大的貢獻(xiàn)。電腦按預(yù)制可編程序完成配料、稱重、混合等工藝流程，且具有自檢功能和故障報(bào)警功能。正大飼料就是根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象在不同生長時(shí)期的不同要求，以及原料的營養(yǎng)成份，進(jìn)行合理配比并經(jīng)過科學(xué)加工制成的。而要獲得以上信息就需要現(xiàn)代技術(shù)研究和專門的知識(shí)，在此基礎(chǔ)上，營養(yǎng)專家才能作出物美價(jià)廉的飼料配方，而沒有好的質(zhì)量控制和正確的飼料生產(chǎn)過程，再好的飼料配方也只是一張白紙。 編寫這本小冊(cè)子的目的就是把蛋雞的現(xiàn)代營養(yǎng)與管理的新觀念介紹給廣大養(yǎng)殖戶，以感謝廣大用戶對(duì)正大產(chǎn)品的厚愛。雖然直 接受益是在產(chǎn)蛋期，但育雛和育成期的營養(yǎng)與管理也不可忽視。 蛋 雞 飼 養(yǎng) 手 冊(cè) 正大集團(tuán)農(nóng)牧企業(yè)中國第一區(qū) CHIA TAI GROUP AGROINDUSTRIAL BUSINESS CHINAAREAONE ★ 北京正大、北京畜牧有限公司 ★ 石家莊正大飼料有限公司 ★天津正大農(nóng)牧有限公司 ★唐山正大飼料有限公司 ★ 邯鄲正大飼料有限公司 ★ 內(nèi)蒙古正大有限公司 ★ 山西正大有限公司 ★ 香河正大有限公司 ★ 南京正大畜牧有限公司 ★ 正大櫻桃谷（香河）有限公司 2 前 言 現(xiàn)代蛋雞品種經(jīng)過育種和營養(yǎng)專家的不懈努力，生產(chǎn)性能不斷提高，而體重卻趨于小型化，這是現(xiàn)代商品蛋雞的突出特點(diǎn)，在中國大部分蛋雞飼養(yǎng)地區(qū)，雖然擁有較好的品種，但由于營養(yǎng)和管理方面存在許多問題，不僅不能很好的發(fā)揮特定品種生產(chǎn)潛力，而且養(yǎng)殖效益低下。營養(yǎng)與管理不當(dāng)均可造成延遲開產(chǎn)達(dá)不到產(chǎn)蛋高峰，產(chǎn)蛋時(shí)間短，蛋品質(zhì)差，產(chǎn)蛋期死淘率高等現(xiàn)象。 3 第一部分 優(yōu)質(zhì)飼料的生產(chǎn) 飼料在養(yǎng)雞成本中占 70— 80%，所以優(yōu)質(zhì)的飼料是養(yǎng)雞降低成本提高效益的重要保證?？傊?，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)飼料需要：科學(xué)的飼料配方，先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和嚴(yán)格的質(zhì)量控制。因而可為全價(jià)料。粉碎機(jī)喂料子流，可根據(jù)原料的不同水分自動(dòng)調(diào)節(jié)流量。 嚴(yán)格的質(zhì)量管理 一是把好原料關(guān)。 （ 3） 原料進(jìn)庫儲(chǔ)存后，由倉庫保管員每天進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)原料再予以剔除。 原料應(yīng)按配料工序負(fù)責(zé)人通知的品種投料，不得把霉變的高水分的或混雜的原料投入，更換原料品種時(shí)，必須清理設(shè)備，防止交叉污染，操作人員必須按生產(chǎn)程序一絲不茍地進(jìn)行操作，控制室人員密切注意顯示屏幕上的各項(xiàng)顯示，發(fā)現(xiàn)問題立即停機(jī)檢查，以防產(chǎn)品不合格。 5 第二部分 商品代蛋雞的飼養(yǎng)管理 第一章有關(guān)蛋雞的常識(shí) 蛋雞的生命期可分為培育期和產(chǎn)蛋期兩部分（基于海蘭褐殼蛋雞 2020 年飼養(yǎng)手冊(cè)）。產(chǎn)蛋高峰維持?jǐn)?shù)周后，產(chǎn)蛋率緩慢下降。如果滿足了以上要求，達(dá)到一定的日齡時(shí)，小母雞將開始產(chǎn)蛋，并且很有可能充分發(fā)揮出其遺傳潛力。 1. 每年購進(jìn)祖代對(duì)父母雞群進(jìn)行更 新。 6 3. 對(duì)所售雛雞管理精細(xì)，雛雞體重大小一致。前幾天溫度太低會(huì)導(dǎo)致腎炎、腹瀉和腿病。 （ 3）采用育雛隔離設(shè)備將雛雞 分為小群，每群不超過 500 只。 飲 水 （ 1）雛雞一到，馬上可以按觸到飲水。 （ 2）頭幾天，應(yīng)采用扁平的喂料器，便于雞非常容易接觸到飼料 。 三 . 體重控制和雞群整齊度（體重的均勻度） 體重與生產(chǎn)性能 雛雞 5 周齡體重一定要達(dá)標(biāo)，據(jù)育種專家測定 5 周齡體重與 72 周齡的入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)呈強(qiáng)的正相關(guān)（相關(guān)系數(shù)為 ），而且還與 72 周齡的累計(jì)死亡率呈負(fù)相關(guān)（相關(guān)系數(shù)為 ）。 體重均勻度的控制 談到體重控制，有必要考慮體格，同時(shí)掌握體重和體格的均勻度。蛋雞從 見蛋到產(chǎn)蛋率 50%的時(shí)間應(yīng)在 3— 4 周，最長不應(yīng)超過 30 天，這一指標(biāo)可粗略判斷雞群的一致性，雞群的均勻度完全可以通過 加強(qiáng)疾病防治、調(diào)整飼養(yǎng)密度、提供足夠的料位及水位、合理分群、及時(shí)斷喙等措施達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。 ? 選擇能夠準(zhǔn)確、有代表地反映雞舍條件的區(qū)域。 （ 2）如果雞群整齊度較差，進(jìn)一步作以下檢查： ? 雞只舒適程度、溫度、通風(fēng)、飼 養(yǎng)密度。 ? 健康問題。 斷喙可以在雞達(dá)到性成熟之前的任一時(shí)間進(jìn)行，生產(chǎn)中 常采用以下三個(gè)時(shí)間段，即 7— 10 天， 6— 8 周， 12 周。 ? 將雛雞握于手中，拇指置于雞腦后。 ? 切口應(yīng)和喙長軸垂直，切去喙總長的 1/3。 ? 刀片溫度太高或燒烙時(shí)間太長都會(huì)灼傷軟組織，生成水泡。 （ 1）提高采食量，可用于采食的時(shí)間延長。 見表：雞場在緯 30 度至 39 度（適合于北京以南至邯鄲以北的所有雞場） 每天所需的自然和人工光照時(shí)間總數(shù) 出生 月份 周 齡 113 14 16 18 20 22 24 26 28 3068 一月 使用自然光照至 22 周齡 二月 使用自然光照至 18 周齡 16 小時(shí) 三月 15 小時(shí) 16 小時(shí) 四月 15 小 時(shí) 16 小時(shí) 五月 14 小時(shí) 15 小時(shí) 16 小時(shí) 六月 14 小時(shí) 15 小時(shí) 16 小時(shí) 七月 12 小時(shí) 13 小時(shí) 15 小時(shí) 16 小時(shí) 八月 12 小時(shí) 13 小時(shí) 15 小時(shí) 16 小時(shí) 九月 12 小時(shí) 13 小時(shí) 15 小時(shí) 16 小時(shí) 十月 使用自然光照至 34 周齡 16 小時(shí) 十一月 使用自然光照至 28 周齡 16 小時(shí) 十二月 使用自然光照至 26 周齡 16 小時(shí) 注意?。?！ 11 *培育期千萬不要增加光照時(shí)間 *產(chǎn)蛋期千萬不要減少光照時(shí) 間 4. 最佳光照強(qiáng)度 日 齡 LUX（勒克斯） 瓦 /平方米 0—— 7 天 7 天 —— 4 周 4—— 17 周 17 周以后 20 10 6 10 4 3 2 3． 2 為了幫助雛雞找到飲水器和喂料器，建議在入舍后的 48 小時(shí)內(nèi)采用強(qiáng)光照，35LUX 即 瓦 /平方米 距地面 米 六．培育期的飼養(yǎng) 增加前期投入的重要性 培育期結(jié)束時(shí)的體重，雞群的整齊度都是影響雞產(chǎn)蛋性能的因素。則其產(chǎn)蛋性能一定會(huì)較好。如果雞要在 18周齡時(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重，而在 6 周齡時(shí)卻沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重，它必須在第二或第三階段補(bǔ)償這部分的 增重，以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重，這一點(diǎn)可從表中看出，（商品代褐殼蛋雞）依據(jù)在那一階段獲得體重所缺少的部分，飼料需要量需額外增加 67%或 139%，以獲得標(biāo)準(zhǔn)體重。顯然，飼料轉(zhuǎn)化率計(jì)算比較簡單，對(duì)于日齡較大的雞飼料轉(zhuǎn)化率較低，因此，通常使雞盡可能早達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重更經(jīng)濟(jì)。 飼喂程序 （ 1）根據(jù)雞只體重而不是年齡來飼喂 （ 0— 6 周）： 1 日齡 —— 要求的體重 在雛雞未達(dá)到要求的體重 以前一起直讓其采食養(yǎng)分濃度高的日糧，因?yàn)殡r雞在 4— 6周齡時(shí)常達(dá)不到要求 的標(biāo)準(zhǔn)體重，如果此時(shí)換為中雞料，則會(huì)帶來嚴(yán)重的問題，即性成熟時(shí)體重太小。所以在產(chǎn)蛋之前要讓雞在髓骨中貯備足量的鈣。 產(chǎn)蛋 前直接使用產(chǎn)蛋料 在產(chǎn)蛋前 1—— 2 周應(yīng)開始喂蛋雞料，這樣可以降低那些早熟的雞骨骼脫鈣。對(duì)飲水進(jìn)行化學(xué)（次氯酸鈉，小心 別用了無效而有毒的化學(xué)物質(zhì)）和物理處理可以減少污染，降低死亡率。這一點(diǎn)是非常重要的，尤其是在育雛期和炎熱季節(jié)里。該批雞轉(zhuǎn)出以后，為了給下一批雞提供一個(gè)最適的環(huán)境，應(yīng)采取以下步驟： 雞群一轉(zhuǎn)出，馬上噴消毒藥，如果有寄生蟲的話還要加入殺蟲劑（在雞舍涼下來之前進(jìn)行） 把設(shè)備從雞舍內(nèi)移出并清洗 取走墊料，于遠(yuǎn)離雞舍處處理 清洗： *向地面和墻壁噴水（可加入洗滌劑） *潤濕后 擦洗數(shù)小時(shí) *采用高壓水泵（ 250 公斤 /平方厘米）或熱水泵 消毒： *使用蒸氣清洗機(jī)（ 140 度），這是殺滅墻上和地面病原微生物的最有效方法。 二． 切斷傳播途徑 雞場內(nèi)的病原菌被降低到最小限度以后，下一步就是盡可能地減少外界病原菌進(jìn)入雞場的機(jī)會(huì)。 進(jìn)入雞舍之前，每個(gè)人必須過腳浴池、洗手。 動(dòng)物（狗、貓、鼠和螨）能攜帶疾病，不要讓它們進(jìn)入雞場。 （ 2）疫苗應(yīng)包裝于密封、絕熱包內(nèi)運(yùn)輸，并按廠家規(guī)定的條件貯存（通常 2－ 5℃ ） （ 3）避免高溫（ 15℃ ）陽光直射。 B 注射：每只雞均應(yīng)使用剛滅菌的