【正文】 .......................... 11 二、是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民收入，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的重要舉措。 ..............................................................113 專業(yè)好文檔 1 第一章 總論 受 XX（集團(tuán)）有限公司的委托，我們對(duì)“ XX 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化基地”建設(shè)項(xiàng)目可行性進(jìn)行了研究，通過(guò)對(duì)該項(xiàng)目所在地區(qū)的市場(chǎng)、環(huán)境、交通、電力、給排水、通訊等條件進(jìn)行調(diào)查，收集有關(guān)基礎(chǔ)資料，并與建設(shè) 單位交換意見(jiàn)，在認(rèn)真調(diào)查和分析資料的基礎(chǔ)上編制了《 XX 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化基地可行性研究報(bào)告》。園區(qū)距 XX火車站 5公里、黃花機(jī)場(chǎng) 9 公里，京珠高速、 319 國(guó)道縱橫園區(qū)，距 XX 市區(qū)最近，最能充分利用城市資源。輻射范圍可達(dá)越南、泰國(guó)等 東南亞諸國(guó)。 建設(shè) 10 萬(wàn)噸 /年的酒精生產(chǎn)基地。 股東單位介紹： XX 實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司成立于 1999 年 9 月，法定代表人： XXX；注冊(cè)資本：人民幣 XX仟萬(wàn)元；企業(yè)類型：有限責(zé)任公司；經(jīng)營(yíng)方式：批零兼營(yíng)；經(jīng)營(yíng)范圍：主營(yíng)高科技控釋肥、環(huán)保產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品的研究、市場(chǎng)投資與開發(fā)、房地產(chǎn)投資、紙（不含新聞紙）、紙制品、皮革及其制品、包裝用品、文體用品、五金、化工產(chǎn)品（不含危險(xiǎn)及監(jiān)控化學(xué)品）、 日用百貨、電器機(jī)械及器材、建材（不含硅酮膠）的銷售；法律、法規(guī)允許的廢舊物資回收綜合利用。 2021 年被評(píng)為 XX 民營(yíng)企業(yè) 500 強(qiáng)綜合類第十一名，“ XX 十大誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)民營(yíng)企業(yè) ”，多次被 XX 省銀行協(xié)會(huì)評(píng)定授予“守信用企業(yè)”。學(xué)校位于 XX 市 XX區(qū)，占地面積 平方公里，北領(lǐng) XX 秀色，南潤(rùn)XX 河風(fēng)光，校園 環(huán)境幽雅，空氣清新，是 XX 省園林式單位。 現(xiàn)各類在校生逾 4萬(wàn)人。碩士點(diǎn)的范圍已經(jīng)覆蓋了園藝學(xué)的所有領(lǐng)域，并有農(nóng)業(yè)推廣碩士學(xué)位、中等職業(yè)學(xué)校教師在職攻讀碩士學(xué)位和高等學(xué)校教師在職攻讀碩士學(xué)位的研究生培養(yǎng)資格。果樹學(xué)科是 XX 省“十五”重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，蔬菜學(xué)科和觀賞園藝學(xué)科是校級(jí)重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科。先后承擔(dān)了國(guó)家863 項(xiàng)目、 948 項(xiàng)目、 973 前期項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、國(guó)際科學(xué)基金項(xiàng)目、科技部重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金專項(xiàng)、專業(yè)好文檔 6 農(nóng)業(yè)部科技攻關(guān)項(xiàng)目、 XX 省重大科技專項(xiàng)、 XX 省自然科學(xué)基金項(xiàng)目和一批國(guó)際合作研究項(xiàng)目等一系列重要的研究課題，取得了一批獲獎(jiǎng)的科技成果，審定和登記了一批農(nóng)作物新品種，申請(qǐng)獲得了國(guó)家 發(fā)明專利和實(shí)用新型專利，在國(guó)內(nèi)外出版學(xué)術(shù)專著 30 余部、發(fā)表學(xué)術(shù)論文 1000 余篇，多次組織和參加國(guó)際和國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)會(huì)議。淀粉含量一般在 1825%之間。 新公司擬由 XX農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 XX博士任總經(jīng)理，劉明月教授任公司技術(shù)總監(jiān)和技術(shù)革新研究小組組長(zhǎng)。 《全國(guó)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要》。 《 XX 省 2021— 2021年科學(xué)技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》。 五、建設(shè)方案與研究結(jié)論 (一 )建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 XX 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化基地項(xiàng)目定位為把基地建設(shè)成一個(gè)集馬鈴薯種薯生產(chǎn)、檢測(cè)、銷售和馬鈴薯深加工的綜合性示范基地，以帶動(dòng)全省及長(zhǎng)江以南的馬鈴薯種植、推廣和深加工。 (三 )勞動(dòng)定員及職工來(lái)源 本項(xiàng)目共需員工 550人，各類人員按照精簡(jiǎn)效能的原則和崗位工作的需要，面向社會(huì)公開招聘或從大專院校應(yīng)屆畢業(yè)生中選聘。 (六 )財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 通過(guò)分析可知，本項(xiàng)目年平均收入為 83587 萬(wàn)元，年平均利潤(rùn)總額為 13554萬(wàn)元，年平均利稅為 13925萬(wàn)元，其所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 %，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為 ，靜態(tài)投資回收期為 年，盈虧平衡點(diǎn)為 %，貸款償還期為 5 年，說(shuō)明該項(xiàng)目具有一定的財(cái)務(wù)盈利能力及抗風(fēng)險(xiǎn)能力，項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)上可行。但是，中國(guó)糧食生產(chǎn)仍存在很多安全隱患。 1998 年－ 2021 年全國(guó)凈減少耕地 萬(wàn)畝。 主要糧食作物中，水稻、小麥等作物的種植面積在逐年減少。而靠增加水稻、小麥等糧食作物的種植面積來(lái)增加它們的總產(chǎn)量，進(jìn)而增加糧食安全的可能很小。之所以目前暫沒(méi)有引起糧價(jià)的明顯上漲，可能主要是由于國(guó)家和農(nóng)戶的儲(chǔ)備糧比較充足所致。中國(guó)三大糧食作物水稻、小麥、玉米的平均單產(chǎn)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出世界平均水平，但馬鈴薯的產(chǎn)量卻在每公頃 14噸左右，低于每公頃 16 噸的世界平均水平，更低于荷蘭一些地區(qū)每公頃 100噸的產(chǎn)量，增產(chǎn)空間巨大。 推廣馬鈴薯新技術(shù)，能降低糧食供給對(duì)國(guó)外的依賴 專業(yè)好文檔 13 在中國(guó)，很多人是吃著土豆長(zhǎng)大的，隨便翻翻各地食譜，就知道土豆受歡迎程度。與此形成鮮明對(duì)照：馬鈴薯生產(chǎn)面積只有18 萬(wàn)公頃、年產(chǎn)量只有 800 多萬(wàn)噸的荷蘭，每年僅從馬鈴薯鮮薯及冷凍馬鈴薯制品貿(mào)易中就可從其他國(guó)家凈賺 ，折合人民幣65億多元。使用馬鈴薯栽培新技術(shù)，生產(chǎn)高質(zhì)量的馬鈴薯產(chǎn)品，能在減少國(guó)家外匯流出的同時(shí)也減少了我國(guó)糧食對(duì)國(guó)外的依賴。目前我國(guó)已成為世界馬鈴薯生產(chǎn)第一大國(guó)。所以，項(xiàng)目建設(shè)是鞏固和加強(qiáng)我國(guó)馬鈴薯世界生產(chǎn)第一大國(guó)地位的需要。 在所有農(nóng)作物中，馬鈴薯是全國(guó)各地都能種植的糧食作物。馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)一般都集中在老少邊窮地區(qū)，國(guó)家通過(guò)加大對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的投入，能夠讓農(nóng)民從馬鈴薯上得到更多實(shí)惠，在貧困地區(qū)發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)，是一種有效的“造血式”產(chǎn)業(yè)扶貧。但是目前 XX 馬鈴薯栽培技術(shù)推廣應(yīng)用不夠，每畝產(chǎn)量低于發(fā)達(dá)國(guó)家二至三倍；缺乏加工專用的品種，保鮮貯藏及深加工技術(shù)落后，缺少龍頭企業(yè)。XX 省的山區(qū)和湖區(qū)堤垸溫光水熱資源豐富，土地肥沃，適合馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育。是農(nóng)民特別是山區(qū)貧困農(nóng)民脫貧致富奔小康的快車道。由于馬鈴薯是高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)豐富的糧、菜、飼、工業(yè)原料兼用的農(nóng)作物，是食品加工和工業(yè)生產(chǎn)中的重要原料，也是高效、生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分。 XX 向來(lái)是糧、豬大省，實(shí)際是以稻谷和生豬為主體的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)單一的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式 束縛了 XX 農(nóng)業(yè)向生態(tài)高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐，因此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整勢(shì)在必行。 XX 及周邊省、區(qū)、市馬鈴薯種植總面積約 160 萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量超過(guò) 2021 萬(wàn)噸。 XX省馬鈴薯生產(chǎn)目前存在的主要問(wèn)題有： 1. 種薯生產(chǎn)體系不健全，全省尚沒(méi)有一家脫毒馬鈴薯微型種薯生產(chǎn)單位，馬鈴薯脫毒種薯繁育生產(chǎn)推廣體系尚未形成，導(dǎo)致種薯市場(chǎng)混亂，種薯質(zhì)量參差不齊，脫毒 種薯普及率低，以一般商品薯充當(dāng)種薯的現(xiàn)象依然嚴(yán)重，導(dǎo)致馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量上不去，種植者的生產(chǎn)積極性受到傷害。 是加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，推進(jìn)新的農(nóng)業(yè)科技革命的需要 黨的十五屆三中全會(huì)提出要“進(jìn)行一次新的農(nóng)業(yè)科技革命”。洪澇災(zāi)害和旱災(zāi)常年發(fā)生在 6— 9 月。對(duì)于馬鈴薯，主要從國(guó)際和國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行了分析和預(yù)測(cè)，而種薯商品主要提供給 XX 及周邊地區(qū)，并由于脫毒種薯與商品馬鈴薯存在很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，馬鈴薯的生產(chǎn)市場(chǎng)也等同于馬鈴薯脫毒種薯的消費(fèi)市場(chǎng)，因此在市場(chǎng)分析過(guò)程中，我們將按照馬鈴薯生產(chǎn)、馬鈴薯消費(fèi)兩大部分進(jìn)行分析。 一、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化基地產(chǎn)出物用途調(diào)查 馬鈴薯 馬鈴薯除了是營(yíng)養(yǎng)豐富而齊全的食品外，它的加工增值十分顯著，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 專業(yè)好文檔 21 酒精 酒精化學(xué)名稱為乙醇，分子式為 C2H5OH。目前，不少國(guó)家都在考慮將酒精作為新能源以應(yīng)付“石油危機(jī)”和“能源危機(jī)”，用酒精部分或者全部代替汽油作為汽車燃料，不僅節(jié)約大量的石油資源，而且可以減少二氧化碳的排放量，緩和溫室效應(yīng)。可見(jiàn)，市場(chǎng)潛力巨大，我省馬鈴薯的產(chǎn)量巨大， XX 在休閑食品 薯片領(lǐng)域大有可為。馬鈴薯種植面積較大的國(guó)家有中國(guó) 500 萬(wàn)公頃，俄羅斯 (約 320 萬(wàn)公頃 )、印度 (約 130 萬(wàn)公頃 )和波蘭 (120 多萬(wàn)公頃 )等。下表列舉了全世界及部分國(guó)家的馬鈴薯生產(chǎn)概況。從全世界的平均水平來(lái)看，發(fā)展中國(guó)家與發(fā)達(dá)國(guó)家的差異較大。中國(guó)的人均消費(fèi)量為 14kg/年左右。馬鈴薯鮮薯進(jìn)出口量最大的國(guó)家是荷蘭， 1999 年鮮薯出口量為 120多萬(wàn)噸，而當(dāng)年的進(jìn)口量為 136萬(wàn)多 t，進(jìn)口量超過(guò)出口量 16萬(wàn)多 t，但其貿(mào)易順差接近 。每年的冷凍馬鈴薯制品的進(jìn)出口量約 400 萬(wàn)噸，價(jià)值 30 多億美元。而冷凍馬鈴薯進(jìn)口最多的國(guó)家是美國(guó)， 1999年，美國(guó)共進(jìn)口了 47 萬(wàn)多噸的冷凍馬鈴薯制品，進(jìn)口量幾乎與整個(gè)亞洲國(guó)家的進(jìn)口量相等。中國(guó)的馬鈴薯種植面積已經(jīng)由 80 年代末的不足 300 萬(wàn)公頃增加到 2021 年 萬(wàn) hm2，預(yù)計(jì)在今后幾年馬鈴薯的種植面積還會(huì)有所增加。 中國(guó)馬鈴薯種植概況 近年來(lái)我國(guó)馬鈴薯的種植面積得到迅速的發(fā)展，從 1990 年到2021 年， 14年間我國(guó)的馬鈴薯種植面積從 1982 年的 282萬(wàn)公頃增加到 2021 年的 430 萬(wàn)公頃，增長(zhǎng)幅度達(dá) 52%， 2021 年達(dá)到了創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄 473 萬(wàn)公頃。隨著加工比例的增加，薯農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效 益將略有增加，加工產(chǎn)品的品種增加還將進(jìn)一步增加人均馬鈴薯消費(fèi)量。 專業(yè)好文檔 25 表 33 全球馬鈴薯鮮薯 (potatoes)的貿(mào)易概況 國(guó)家和地區(qū) 馬鈴薯出口 馬鈴薯進(jìn)口 出口 — 進(jìn)口 數(shù)量（噸） 價(jià)值（千美元） 數(shù)量（噸） 價(jià)值（千美元） 數(shù)量（噸） 價(jià)值（千美元） 西歐 5,386,382 1,272,523 5,019,858 1,247,099 366,524 25,424 亞洲 801,466 179,654 723,112 198,753 78,354 19,099 非洲 390,254 85,871 378,530 164,666 11,724 78,795 東歐 213,565 17,114 160,464 35,121 53,101 18,007 南美 49,025 9,289 l， 363， 812 115,141 1,314,787 105,852 荷蘭 l， 203， 674 383,266 1,386,838 194,083 183,164 189,183 加拿大 525,890 115,287 219,102 59， 4ll 306,788 55,876 美國(guó) 294,085 92,411 418,862 98,251 124,777 5,840 巴基斯坦 121,279 18,565 17,215 1,074 104,064 17,491 中國(guó) 74,964 11,652 20,345 7,482 54,619 4,170 土耳其 64,607 14,510 24,298 11,381 40,309 3,129 印度 38,000 4,900 61 4 37,939 4,896 印尼 32,403 5,892 11,038 5,797 21,365 95 波蘭 30,781 18,903 24,542 5,410 6,239 13,493 俄聯(lián)邦 9,284 1,606 204,285 25,160 195,001 23,554 哈薩克 3,539 652 22,495 2,104 18,956 l， 452 日本 261 473 8 3 253 470 表 34 全球冷凍馬鈴薯制品 (frozen potatoes)的貿(mào)易概況 國(guó)家和地區(qū) 冷凍馬鈴薯出口 冷凍馬鈴薯進(jìn)口 出口 — 進(jìn)口 數(shù)量 (t) 價(jià)值 (千美元 ) 數(shù)量 (t) 價(jià)值 (千美元 ) 數(shù)量 (t) 價(jià)值 (千美元 ) 西歐 1， 530， 129 1， 168， 522 1， 517， 979 1， 230， 107 12， 150 61， 585 東歐 34， 933 21， 275 67， 016 34， 867 32， 083 13， 592 亞洲 27， 810 21， 990 490， 402 435， 088 462， 592 413， 098 非洲 14， 754 6， 541 10， 999 7， 471 3， 755 930 南美 4， 599 2， 803 57， 325 51， 619 52， 726 48， 816 荷蘭 897， 203 683， 980 73， 510 52， 370 823， 693 63l， 610 加拿大 576， 416 383， 097 20， 179 16， 415 556， 237 366， 682 美國(guó) 491， 369 361， 059 472， 368 316， 296 19， 001 44， 763 波蘭 30， 781 18， 903 4， 599 2， 803 26， 182 16， 100 中國(guó) 19， 917 15， 715 81， 008 60， 873 61， 091 45， 158 印度 1， 003 314 359 333 644 19 土耳其 791 613 2， 170 1， 526 l， 379 913 馬來(lái)西亞 307 508 20， 358 15， 316 20， 051 14， 808 印尼 117 285 6， 480 4， 205 6， 363 日本 86 296 28l， 191 273620 28l， 105 273,324 俄聯(lián)邦 4 9 91,509 22,015 90,505 22,006 專業(yè)好文檔 26 、全球馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展