食堂工作人員自查報告范文-wenkub
2023-03-09 02:40:02 本頁面
【正文】 檢查等職能。 。以下是職場范文網小編整理的食堂工作人員自查報告范文，歡迎閱讀！ 食堂工作人員自查報告范文【篇一】 長期以來，我校食堂工作秉承公益性服務性安全性原則，抓平時、重細節(jié)，為辦人民滿意學校發(fā)揮重要作用。為學校管理進一步提高我校食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據湖北省教育廳《關于九年義務教育中小學食堂財務管理意見》、十堰市教育局《關于學校食堂財務管理意見》等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例。加工作到燒熟，煮透做好食品，留樣工作，嚴格把好食品進貨關。 三、保證伙食，以人為本 為 維護師生合法利益和身心健康，我校堅持公益性原則，按照非營利性要求進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉，經費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。 ，確保期末結余或虧損控制在學期營業(yè)額 4%以內。 ，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程序化、操作規(guī)范化，平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門監(jiān)督與指導。 六、存在問題亟待改進 因經費不足師，生用餐環(huán)境有待改進。 食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的一洗、二沖、三消毒工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。 先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足 詳細了解，并對目前現狀不足之處及時改進。 九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計 十余次。為了使食堂的成本下降，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。 四十多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。 由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下 來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領導下，在各兄弟單位領導和職工同志們的大力支持下，我們緊 密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務工作。作為沙運司的一個窗口單位，這兩個單位工作質量的好壞，直接關系到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。 因此，我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮
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