【正文】 是解決奶業(yè)污水問題的根本出路。 3 處理方案的確定 綜合比較以上 工藝，好氧生物處理對低濃度廢水有較高的 COD 去除率（大于 90%），但是需要大量的投資和場地，能耗較高，受外界環(huán)境（溫度等）影響較大。整個反應(yīng)池分為 3 個區(qū)：選擇區(qū)，預(yù)反應(yīng)區(qū)，及主反應(yīng)區(qū)。但 該法對于較大型污水廠填料需要量過大，不便于運(yùn)輸和裝填，切污泥排放量大。 20 世紀(jì) 90 年代以來，SBR 工藝得到了發(fā)展和應(yīng)用。現(xiàn)階段的處理方法 除進(jìn)行適當(dāng)預(yù)處理外，一般均宜采用生物處理。一旦處理不妥，勢必對環(huán)境造成極大的危害。 乳業(yè) 廢水 的主要特征為：污染物濃度較高，易生化降解，懸浮物含量高。 由此可見 ，必須對其廢水進(jìn)行必要的處理之后才能進(jìn)行排放或處理。 食品工業(yè)廢水處理除按水質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)預(yù)處理外，一般均宜采用生物處理。 食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。 sedimentation。 這種 缺 氧 好氧 聯(lián)合 的方法 對減輕好氧生物處理負(fù)荷、提高有機(jī)物去除率、降低污泥量極為有利。 奶制品工業(yè)廢水 具有 污染物濃度較高，易生化降解，懸浮物含量高 等 的特點(diǎn) 。 針對 其 廢水特點(diǎn)，考慮成本 、 處理技術(shù) 、 進(jìn)出水水質(zhì)等因素， 最終確定水解酸化 — 接觸氧化 的處理工藝。 處理后的出水能達(dá)到 國家 《 污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) 》 （ GB89781996）的一級排放標(biāo)準(zhǔn)。 hydrolytic acidification； contact oxidation No 3 引 言 工 業(yè) 廢水 （ industrial wastewater ）包括生產(chǎn)廢水和 生產(chǎn) 污水，是指工業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水和廢液，其中含有隨水流失的工業(yè)生產(chǎn)用料、中間產(chǎn)物、副產(chǎn)品以及生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污染物。廢水中主要污染物有 (1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等； (2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等： (4)原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等； (5)致病菌毒等。如對出水水質(zhì)要求很高或因廢水中有機(jī)物含量很高，可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池，或多級生物轉(zhuǎn)盤．或聯(lián)合使用兩種生物處理裝置，也可采用厭氧 — 需氧串聯(lián)的生物處理系統(tǒng) 。 No 4 乳品 行業(yè)廢水得來源及特點(diǎn) 乳制品 廢水 是煉乳、干酪、奶油、乳制清涼飲料、冰激凌以及乳制品點(diǎn)心生產(chǎn)過程中排出的 廢水 。該 廢水 BOD/COD≥ ，可生化性好，適合生化處理 。 本設(shè)計能使 奶業(yè) 廢水經(jīng)過工藝處理后，出水各項(xiàng)指 標(biāo)均可以達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB89781996）的一級排放標(biāo)準(zhǔn)。如對出水水質(zhì)要求很高或因廢水中有機(jī)物含量很高，可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池 等。 生物接觸氧化法 該方法于 20 世紀(jì) 70 年代由日本初創(chuàng)，它是在生物反應(yīng)器內(nèi)裝載填料，利用微生物自身得附著作用，在填料表面形成生物膜，使污水在與生物膜接觸過程中得到凈化。 SBR 法及改進(jìn)工藝 【 1】 SBR 法（序批間歇活性污泥法）是 20 世紀(jì) 70 年代由 Zrvine 等研究出來的方法，應(yīng)用十分廣泛， CASS 工藝是對 SBR 方法的改進(jìn)，即循環(huán)式活性污泥法。各區(qū)可以交替進(jìn)水，易于自動化操作，廢水與回流污混合后，進(jìn)入生物選擇區(qū)，該區(qū) No 6 內(nèi)不曝氣，利用微生物大量吸附廢水中的有機(jī)物，能快速有效地降低廢水 中的有機(jī)物濃度 。厭氧生物處理對高濃度廢水有較高的 COD 去除率，他克服了好氧生物處理的大多數(shù)缺點(diǎn)，還能進(jìn)行生物質(zhì)能轉(zhuǎn)化。因此本設(shè)計采用好氧 厭氧處理方法處理奶業(yè)廢水。 本設(shè)計采用的是 中 格柵 設(shè)計參數(shù) 格柵間隙 16~25mm； 柵前流速 ~； 過柵流速 ~； 過柵水頭損失 ~； 設(shè) 柵前水深 h = ； 取過柵流速 v = m/s； 柵條間隙寬度 b = ； 格柵傾角α = 70186。/1000m179。 No 12 設(shè)計參數(shù) 設(shè)停留時間 T=2h 設(shè)計計算 （ 1） 池有效容積 【 5】 ： V=QT= 2=125m （ 2） 取池總高 H=2m，其中超高 ，有效水深 h= ； （ 3） 池面積： A=V/h=125/2= （ 4） 池長取 L=10m，池寬取 B=6m （ 5） 池子總尺寸為： L B H=10m 6m 2m 調(diào)節(jié)池幾何尺寸長 10m，寬 6m，深 2 米（含超高） 氣浮池 設(shè)計說明 氣浮池 【 6】 的功能是提供一定的容積和池表面積，使微氣泡與水中懸浮顆粒充分混合 、接觸、粘附、并使帶氣顆粒與水分離。 m2)， 故溶氣罐直徑 ： d = mIQ P ??? ?? （ 5） 接觸池的表面積 Ac： 接觸室上升流速ν c =20mm/s，則接觸室平面面積 ： No 14 Ac= 36 ??? ??? 式中： Q—— 氣浮池設(shè)計水量， m3/h； Qp—— 加壓溶氣水量， m3/h； 接觸室寬度選用 bc=，則接觸室長度 (氣浮池寬度 )： B= mbAcc ?? 接觸室出口的堰上流速ν 1 選取 20mm/s, 則堰上水位 Hc=bc=。另外，有機(jī)酸和溶解的含氮化合物分解成氨，胺，碳酸鹽和少量的 CO2。 接觸氧化池 設(shè)計說明 生物 接觸氧化 【 8】 是在生物反應(yīng)器內(nèi)裝載填料利用微生物自身的附著作用，在填料表面形成生物膜，使污水在與生物膜接觸過程中得到凈化 [10]。生物接觸氧化池池體在水平面上多呈圓形、矩形或方形，用鋼板焊接制成或用鋼筋混凝土澆灌砌成。 d)，取 kg BOD5/(m3 (6)需氣量 ： QDD 0? 式中： D0—— 1m3污水所需氣量， m3/m3，一般為 15～ 20 m3/m3； Q—— 日均污水流量， 3m /d 。 根據(jù)風(fēng)量和風(fēng)壓 ，選用 RD125【 9】 鼓風(fēng)機(jī) 2 臺 。 設(shè)計參數(shù) 水量 Q=1500m179。q —— 表面負(fù)荷 m3/(m2h) （ 2） 池子直徑： ???? ?FD （取 D=5m） 式 中： F —— 沉淀部分水面面積 m2 （ 3） 實(shí)際水面面積 ： No 21 222 ???? DF ? 式中： D —— 池子直徑 m （ 4） 實(shí)際表面負(fù)荷： ? ?hFQ . 23m a x ????‘ 在 ~ 之間，符合要求。 (2)水解酸化 及接觸氧化池內(nèi)產(chǎn)生的污泥，在 二沉池 中沉淀成為剩余 污泥 ，需要處理。 Υ —— 泥渣容重， kg/m3,當(dāng)含水 率在 95%以上時。 參數(shù)選取 【 13】 ：停留時間 T=6h，設(shè)計總泥量 Q=； （ 1） 采用圓形池子，池子的有效體積為： V=QT= 6/24= ； （ 2） 池子有效深度取 2m，則池面積為： A=V/2=； （ 3） 集 泥井的直徑 :D=?A4= ?= 取 2m； No 25 （ 4） 實(shí)際面積 ： A= ， 水面超高 ，則實(shí)際高度 污泥濃縮池 本設(shè)計采用 污泥重力濃縮池 【 14】 ， 進(jìn)入濃縮池的剩余污泥量 。 G—— 固體通量〔㎏ /（㎡ /h）〕 ,一般采用 ～ ㎏ /（㎡ /h） ，現(xiàn)取值為 G= ㎏ /（㎡ /h） 。 i —— 池底坡度，一般采用 （ 7） 污泥斗容積 ①泥斗高度： )(5 batgh ?? ? )(55 ??? tg m 式中 : 5h —— 污泥斗高度（ m） 。 5h —— 污泥斗高度（ m） （ 8） 濃縮池總高度 mhhhhhh ??????????? No 27 式中 : h —濃縮池總高（ m） 。 本設(shè)計采用帶式壓濾機(jī) TOP～ 1000【 16】 式，處理量 150～ 450 kg/h(干污泥 )。 高程主要是有三部分組成，即構(gòu)筑物本身的、連接管（渠）的及計量設(shè)備的水頭損失等。 (2)協(xié)調(diào)好高程布置與平面布置的關(guān)系，做到既減少占地，又利于污水污泥輸送，并有利于減少工程投資和運(yùn)行成本。 本設(shè)計 中的高程計量設(shè)備的水頭損失不計算，故忽略。 。 No 33 6 工程概算及效益分析 工程初步投資預(yù)算 工程初步投資預(yù)算如表 4 所示 【 23】 表 4工程投資估算表 （單位：萬元） 工程或費(fèi)用名稱 建筑工程費(fèi)用 安裝工程費(fèi)用 設(shè)備購置費(fèi)用 合計 （一）污水污泥處理部分 粗 格柵 事故池 氣浮池 調(diào)節(jié)池及提升泵房 水解酸化池 接觸氧化池 二沉池 風(fēng)機(jī)房 污泥濃縮池 污泥脫水間 （二）附屬設(shè)備 綜合辦公樓 配電室 經(jīng)濟(jì)效益分析 (1)投資 費(fèi)用 ： 工程總投資為 萬元 。 No 35 結(jié) 論 本設(shè)計 采用 氣浮 — 水解酸化池 — 接觸氧化池 工藝 處理乳業(yè)廢水 ，技術(shù)成熟，管理方便， 能使水質(zhì)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放， 具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)了環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。 （ 4）投資較少，工藝流程簡便 [16] 本工程設(shè)計只是初步設(shè)計方案，可以針對廢水的特點(diǎn)做出適當(dāng)?shù)倪x擇，然后再做出具體設(shè)計。對他們的感激之情，我終身難忘。 [15]張統(tǒng) .SBR 及其變法污水處理與回用技術(shù) [M].北京 :化學(xué)工業(yè)出版社 ,2021 [16]曾科 ,卜科平 ,陸少鳴 .污水處理廠設(shè)計與 運(yùn)行 [M].