【正文】 術(shù)及設(shè)備，擴大生產(chǎn)規(guī)模，形成以國際流行的 結(jié)晶姜、糖水姜、鹽漬姜、壽司姜 為主的有機姜產(chǎn)品系列，以高附加值有機姜產(chǎn)品生產(chǎn)促進企業(yè)生產(chǎn)上臺階。 項目 開發(fā) 指標(biāo)為： 擴建的有機胖姜加工廠 占地總面積 13333平方米， 新增生產(chǎn)設(shè)備 33臺套， 廠房建筑面積 7955平方米。 1. 技術(shù)成熟度簡述（限 200 字） 有機姜系列產(chǎn)品加工的關(guān)鍵技術(shù)是蜜制和轉(zhuǎn)化糖的控制，技術(shù)水平為國際常規(guī)。 目前， “鴻立”食品的各項技術(shù)性能指標(biāo)均達到了國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并于 2020年全面通過了美國的 KOSHER猶太食品認(rèn)證。而 中國及周邊地區(qū) 的供應(yīng)量不足 15萬噸 ， 中國 現(xiàn)有的 3家 企業(yè) 整個生產(chǎn)規(guī)模也不過 1 萬噸 ， 因此 ，有機姜制品市場潛力和發(fā)展空間 非常 巨大。營運期： 選擇 高效環(huán)保型除塵鍋爐， 防止廢氣 排放 超標(biāo) ； 對 清洗生姜后含有姜皮、泥沙的混濁水， 經(jīng) 過濾后 通過 城市污水管網(wǎng) — 6 — 排放；對 燃料殘渣采取循環(huán)利用處理 ； 對施工噪聲和少量產(chǎn)噪設(shè)備進行隔音處理 ；對 姜葉、根 及雜草 等廢棄物 ， 采取漚制農(nóng)家肥的辦法 ， 進行 循環(huán)利用 。目前， 有機 姜制品 的市場需求量 入約為 20 萬噸。 因此，公司迫切 提出有機 胖姜 深加工擴建項目 。 — 11 — 二、申報單位基本情況 項目單位名稱： 九江鴻立食品有限公司 所有制形式： 股份制企 業(yè) 法人代表： 任珍秀 項目名稱： 有機農(nóng)產(chǎn)品胖姜 種植加工產(chǎn)業(yè)化 建設(shè)地點： 江西省德安縣寶塔工業(yè)園西區(qū) 建設(shè)規(guī)模： 總投資 1200萬元。其中，副高 1人，專職技師 4 人，技術(shù)工人 13人，具有一定的 技術(shù)開發(fā)能力 。 實施本項目 ，一 是 滿足國際市場需求、出口創(chuàng)匯的 需要 。 當(dāng)前，我縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展滯后，農(nóng)民收入緩慢，其 原因之一就是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平低， 農(nóng) 產(chǎn)品 加工 業(yè)不發(fā)達，從改變 我 縣 農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的 角度來看， 實施本項目是 農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的 有效途徑 。本項目 在 實施 過程中 ,采用 “公司 +基地 +農(nóng)戶” 經(jīng)營模式 , 與 基地 (農(nóng)戶 )建立利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)營機制 ,其最終目的就是 提高 企業(yè)自身 效益、 增強服務(wù) “三農(nóng)” 能力 。 綜上所述，該項目的提出符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，符合當(dāng)?shù)氐目陀^條件。 有機姜生產(chǎn)線依據(jù)國際有機食品加工質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)； 生產(chǎn)工藝按照 ODEC 有機食品標(biāo)準(zhǔn)及 國際生態(tài)認(rèn)證中心 ECOCERT 有機食品加工認(rèn)證和美國 KOSHER猶太食品認(rèn)證的 有關(guān)規(guī)定設(shè)計 。其中，生產(chǎn)加工區(qū) 4450平方米， 職工 生活區(qū) 960平方米，路面硬化面積 1200平方米，綠化面積 2666產(chǎn)品 平方米。 可直接帶動 1500多戶農(nóng)民種 姜 致富。 （二）、項目 資金籌 措及來源渠道 項目實施分 三年進行，即 2020年 1月 1日至 2020年 12月 31日止。 盈利狀況 ： 計算各項財務(wù)指標(biāo)如下： 稅前利潤 750萬元 ； 稅后利潤 ； 投資利潤率： %； 投資利稅率： %； 稅后財務(wù)內(nèi)部收益率： %； 稅前財務(wù)內(nèi)部收益率： 25%； 稅后財務(wù)凈現(xiàn)值（ ic=10%）： 3030； 稅前財務(wù)凈現(xiàn)值（ ic=10%）： 3300； 稅后投資回收期： 5年 （包括建設(shè)期） ； 稅前投資回收期： 4年（包括建設(shè)期） 。 項目 區(qū)原有的 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是水稻、棉花、油菜等，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單調(diào)。 整個項目 產(chǎn)、加、銷一體化， 農(nóng)、工、商 緊相 連。 項目 實施 后，通過產(chǎn)業(yè)帶動方式，可直接帶動基地種 — 18 — 植胖姜 3000 畝；輻射帶動全縣 15 個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、場）種植胖姜 5000 畝。 同時，還可帶動相關(guān)行業(yè)發(fā)展，增加項目區(qū)的間接收入，農(nóng)業(yè)增效顯著。 八、進度安排 本 項目擬在三年內(nèi)實施完畢，項目 進度安排 如下： — 19 — 2020年 18月 ，制定方案； 912月籌措資金，儲備原材料。 九、項目的組織管理及相關(guān)保障措施 （一）、 項目的組織管理 項目單位 已 專門成立了項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，作為項目建設(shè)的決策機構(gòu)，對項目 實施 實行全面領(lǐng)導(dǎo)。 基地管理部（生產(chǎn)部） ：負(fù)責(zé)基地的建設(shè)和管理，負(fù)責(zé)種植生產(chǎn)中的種苗調(diào)配和成姜收購。 管理和技術(shù)人員 27人，直接生產(chǎn)與輔助生產(chǎn)工人 373人。 財務(wù)管理： 建立健全財務(wù)管理制度，引進先進的財務(wù)軟件，實行周報月表制。 技術(shù)培訓(xùn) 措施 本公司采用聘請專家和組織輪訓(xùn)的方法，對基地農(nóng)戶進行集中授課，理論培訓(xùn)，并組織有實踐經(jīng)驗的技術(shù)人員到田間地頭作現(xiàn)場指導(dǎo)。 勞動保護與安全衛(wèi)生 措施 勞動保護： （ 1）成立工會組織， 制訂 工作責(zé)任制，加強勞動 安全 保護工作。禁止使用童工。滅蟲防害采用物理措施或生物措施，嚴(yán)禁使用化學(xué)農(nóng)藥等受禁物品。 （ 2）嚴(yán)格按照國家勞動衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定實施項目，嚴(yán)格按照 有機食品生產(chǎn)要求制定操作規(guī)程，嚴(yán)禁違規(guī)施工和違規(guī)操作。公司員 工的勞動工資、保險、生活福利和獎勵等事項，依據(jù)國家《勞動法》有關(guān)規(guī)定和公司制訂的勞動管理辦法執(zhí)行。新招的企業(yè)員工由公司技術(shù)開發(fā)部（品質(zhì)部）負(fù)責(zé)崗前培訓(xùn)和技術(shù)考核，對考核合格的員工還要進行定期集訓(xùn)，要求 生產(chǎn)工人技術(shù)達三級以上。 銷售管理： 首先，公司立足項目區(qū)，面向國外市場，采取“企業(yè)十經(jīng)銷商十廣告公司”的營銷模式，取長補短，整合資源，結(jié)成“優(yōu)勢互補，風(fēng)險共擔(dān)，利益共享”的戰(zhàn)略聯(lián)盟，合作營銷，共同開發(fā)市場，為項目產(chǎn)品開辟 更加廣闊的市場天地。 生產(chǎn)管理： 在生產(chǎn)上實行計時與計件相結(jié)合的管理辦法，按勞取酬，多勞多得。 技術(shù)開發(fā)部（品質(zhì)部）： 負(fù)責(zé)項目的新產(chǎn)品開發(fā)和 姜種的改良，負(fù)責(zé)種植生產(chǎn)中的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)。具體職能劃