【正文】 去除瓜果表皮殘存的農(nóng)藥或寄生蟲卵，且鹽水還有殺滅某些病菌的作用。 85 、生活竅門 :識(shí)別手機(jī)的竅門 :正版手機(jī)機(jī)身號(hào)碼，外包裝號(hào)碼，從手機(jī)上調(diào)出的號(hào)碼三號(hào)一致。用絲瓜絞汁或?qū)⒔z瓜藤切斷，讓其汁自然滴出，放入碗內(nèi)，上鍋蒸熟，再加適量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。 80 、生活竅門 :茶葉受潮不要曬！夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽(yáng)下曬就會(huì)走味。 76 、生活竅門 :夏天甲魚易被蚊子叮咬而死亡，但如果將甲魚養(yǎng)在冰箱冷藏的果盤盒內(nèi)，既可防止蚊子叮咬，又可延長(zhǎng)甲魚的存活時(shí)間。 71 、生活竅門 :電吹風(fēng)治療肩周炎！用電吹風(fēng)以適當(dāng)距離對(duì)準(zhǔn)患者肩部用熱風(fēng)吹約 10 分鐘，每天兩次， 3 周可愈。 68 、生活竅門 :皮鞋霉斑清除法 :皮鞋放久了發(fā)霉時(shí)，可用軟布蘸酒精加水（ 1:1）溶液進(jìn)行擦拭，然后放在通風(fēng)處晾干。若放在冰箱中保存，可長(zhǎng)期保持其原有的功能，不會(huì)變質(zhì)。面包含水分較多，餅干一般則是干而脆，兩者如果存放在一起，就會(huì)使面包變硬，餅干也會(huì)因受潮失去酥脆感。 59 、生活竅門 :巧剝蒜皮 :將蒜用溫水泡 35 分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。將 80 克芥末面放在洗腳盆里，加半盆水?dāng)噭?，用爐火煮開，稍涼后洗腳。 54 、生活竅門 :皮膚小面積擦傷會(huì)導(dǎo)致局部腫脹，這時(shí)可在傷口處涂些牙膏，不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效，還有防止傷口化膿的作用。半小時(shí)后，痛感即可減輕，甚至完全消失 51 、生活竅門 :忌食鮮黃花 菜！因?yàn)轷r黃花菜內(nèi)含秋水仙堿有毒物質(zhì)，食用后會(huì)導(dǎo)致惡心、腹瀉等。 48 、生活竅門 :如果用陳米做米飯，淘過米之后，可在往米中加水的同時(shí)，加入1/4 或 1/5 啤酒，這樣蒸出來(lái)的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。 45 、生活竅門 :舒緩眼部疲勞小竅門 :用水浸泡藥用小米草或母菊花，然后將毛巾浸濕，敷于眼部 10 到 15 分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。因?yàn)樽詠?lái)水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會(huì)破壞糧食中所含的維生素 B1，若用開水煮飯，維生素 B1 可免受損失。 37 、生活竅門 :牙膏也有潔膚功能！洗澡時(shí)用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴后渾身涼爽，而且還有預(yù)防痱子的作用。 34 、生活竅門 :煮雞蛋時(shí)，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì)，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。 31 、生活竅門 :風(fēng)油精的妙用（ 1） :在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精，隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動(dòng)，可使?jié)M室清香，而且有驅(qū)趕 蚊子的效用。 28 、生活竅門 :蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長(zhǎng)時(shí)間保溫和多次加熱。 25 、生活竅門 :用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。對(duì)于衣服上的奶漬，可用洗衣粉進(jìn)行污漬預(yù)處理，然后再進(jìn)行正常洗滌。 19 、生活竅門 :煮餃子時(shí)要添足水，待水開后加入 2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會(huì)粘皮、粘底，餃子的色 澤會(huì)變白，湯清餃香。 16 、生活竅門 :烹調(diào)蔬菜時(shí)，加點(diǎn)菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對(duì)維生素有保護(hù)作用。 13 、生活竅門 :當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時(shí)，不可碰觸機(jī)門玻璃，以免燙傷。 8 、生活竅門 :炒雞蛋的竅門 :將雞蛋打入碗中， 加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。 4 、生活竅門 :和餃子面的竅門 1:在 1 斤面粉里摻入 6 個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì) 會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連 5 、生活竅門 :將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。400 種生活小竅門－－－找你需要的！ 1 、生活竅門 :巧用牙膏 6:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。 6 、生活竅門 :夾生飯重煮法 :如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。 9 、生活竅門 :如何使用砂鍋 1:新買來(lái)的砂鍋第一次使用時(shí)，最好用來(lái)熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。拿出烘干的衣物時(shí)，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。 17 、生活竅門 :米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋， 5 分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。 20 、生活竅門 :許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時(shí)，大部分維生素已溶解在菜湯里。 22 、生活竅門 :如何使用砂鍋 3:從火上端下砂鍋時(shí)，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當(dāng)枕芯，非常柔軟。另外，為使菜梗易熟，可在快炒后加少許水悶熟。 32 、生活竅門 :刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉。 35 、生活竅門 :手表受磁，會(huì)影響走時(shí)準(zhǔn)確。 38 、生活竅門 :用微波爐做菜時(shí)，首先要用調(diào)料將原料浸透。 41 、生活竅門 :砧板防裂小竅門 :買回新砧板后，在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，這樣砧板便會(huì)經(jīng)久耐用 42 、生活竅門 :風(fēng)油精的妙用（ 2） :洗澡時(shí)，在水中加入數(shù)滴風(fēng)油精，浴后會(huì)有渾身清涼舒爽感覺，還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。 46 、生活竅門 :夏日天氣炎熱，身上容易長(zhǎng)痱子，可用溫水將長(zhǎng)有痱子的部位洗凈，涂擦一層牙膏，痱子不久即可消失。 49 、生活竅門 :煮餃子時(shí)，餃子皮和餡中的水溶性營(yíng)養(yǎng)素除因受熱小部分損失之外，大部分都溶解在湯里，所以，吃水餃最好把湯也喝掉。而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿溶出，食用則不會(huì)中毒 52 、生活竅門 :風(fēng)油精的妙用（ 3） :在點(diǎn)燃的蚊香上灑幾滴風(fēng)油精，蚊香放出的煙氣不會(huì)嗆，而且清香撲鼻，驅(qū)蚊效果也會(huì)更佳。 55 、生活竅門 :烤肉防焦小竅門 :烤肉時(shí)，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因?yàn)槠髅笾械乃呻S烤箱內(nèi)溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。每天早晚 1 次， 1 天后血壓就可下降。如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。 62 、生活竅門 :燒糖醋魚塊及其它需放醋的 菜肴時(shí)，最好在即將起鍋時(shí)再放醋，這樣能充分保持醋味，若放的過早，醋就會(huì)在烹調(diào)過程中蒸發(fā)掉而使醋味大減 63 、生活竅門 :梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。 65 、生活竅門 :冷凍食品解凍法 1:肉類 :適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失；家禽 :宜在水中解凍，但未去內(nèi)臟的最好在室溫下自然解凍。對(duì)發(fā)霉的皮包也可如此處理。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳 72 、生活竅門 :煮肉的時(shí)候，如果想使湯味鮮美，應(yīng)該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鮮美，則應(yīng)該把肉放在熱水里煮。 77 、生活竅門 :冷凍食品解凍法 2:魚類 :宜在 5%的 4050 度食鹽水中解凍；蛋品 :可裝在不透水的金屬容器中，將容器浸在 20 度的水中迅速解凍 78 、生活竅門 :茶葉與食糖、糖果不宜一起存放?？捎描F鍋慢火炒至水氣消失，晾干后密封保存，可保持其原味 81 、生活竅門 :牛仔褲穿時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)褪色。 83 、生活竅門 :有的人吃藥總是把藥片掰開吃，以為藥片小了利于吞咽。在驗(yàn)鈔機(jī)下，進(jìn)網(wǎng)許可標(biāo)簽右下角顯示 CMII 字樣。 89 、生活竅門 :高壓鍋烹調(diào)火候 :高壓鍋烹調(diào)時(shí)間從限壓閥首次出氣算起。洋蔥不僅能提供人體需要的許多養(yǎng)分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預(yù)防衰老。 95 、生活竅門 :鑒別珍珠的竅門 :將珍珠放在陰暗處，閃閃發(fā)光的是上等珍珠；珍珠表面的清潔度和顏色決定珍珠的價(jià)值 ；珍珠越大、越圓越有價(jià)值。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游離酸含量又較高時(shí)，就會(huì)凝結(jié)成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。 102 、生活竅門 :高壓鍋烹調(diào)火候 :牛肉 1 千克加水 2 千克， 17 分鐘即可將肉煮爛；大米 1500 克加水 1 千克， 9 分鐘即可煮熟。 106 、生活竅門 :在燈下掛一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲都不會(huì)飛來(lái)。 112 、生活竅門 :減少洗衣粉泡沫的竅門 :往洗滌液中加少量肥皂粉，泡沫會(huì)顯著減少。 115 、生活竅門 :巧除領(lǐng)帶上的皺紋。每日 2 次， 1 周后煙垢可脫落 117 、生活竅門 :將廢藥瓶上的橡皮蓋子搜集起來(lái)，按縱橫交錯(cuò)位置，一排排釘在一塊長(zhǎng)方形木板上（釘子須釘在蓋子凹陷處），就成為一塊很實(shí)用的搓衣板 。 120 、生活竅門 :手表內(nèi)不小心進(jìn)水，可用一種叫硅膠的顆粒狀物質(zhì)與手表一起放入密閉的容器內(nèi)，數(shù)小時(shí)后取出，表中的積水即可消失。 122 、生活竅門 :用潔廁靈當(dāng)疏通劑 :隔三差五地將適量潔廁靈倒入馬桶，蓋上馬桶蓋悶一會(huì)兒，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。用舊毛巾當(dāng)抹布擦地，干凈、干得快、省時(shí)間，用舊化纖料效果更好。將幾只小瓶蓋釘在小木板上，即成一個(gè)小鐵刷，用它可刮去貼在墻壁上的紙張和鞋底上的泥土等，用途很廣。 131 、生活竅門 :如果你身邊只有溫開水而又想喝到濃郁的香茶，可在溫開水中放少許白糖或紅糖，攪拌溶解，然后放入茶葉， 5 分鐘后，你便能如愿以償。如燒魚塊，應(yīng)裹一層薄薄的淀粉再炸。 138 、生活竅門 :戳傷手指的救護(hù)竅門 :用冷濕布冷卻患處，用厚紙作夾板固定受傷手指，再用繃帶包扎好。忌剪去泡皮，以防感染 142 、生活竅門 :旅途中小腿抽筋的防治 :扳腳法 :取坐姿，一手用力壓迫痙攣的腿肚肌肉，一手抓住足趾向后扳腳，使足部背曲，再活動(dòng)一下，即可緩解。 146 、生活竅門 :熬粥加堿的做法是不科學(xué)的，加堿熬出來(lái)的粥雖然顯得粘稠、滑口，但粥內(nèi)的一些重要的營(yíng)養(yǎng)成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加堿。 149 、生活竅門 :炒青菜脆嫩法 :在炒黃瓜、萵筍等青菜時(shí)，洗凈切好后，撒少許鹽拌合，腌漬幾分鐘，控去水分后再炒，能保持脆嫩清鮮。細(xì)小魚刺卡喉，可取維生素 C 一片，含服慢慢咽下，數(shù)分鐘后，魚刺就會(huì)軟化清除。 154 、生活竅門 :晾曬衣服要訣 2:晾曬衣服不可擰得太干，應(yīng)帶水晾曬，并用手將衣服的襟、領(lǐng)、袖等處拉平，這樣晾曬干的衣服會(huì)保持平整，不起皺褶。 157 、生活竅門 :巧除室內(nèi)怪味 :室內(nèi)通風(fēng)不暢時(shí)，經(jīng)常有碳酸怪味，可在燈泡上滴幾滴香水或花露水，待遇熱后慢慢散發(fā)出香味，室內(nèi)就清香撲鼻了。 159 、生活竅門 :巧除軟刺 :仙人掌之類的植物軟刺扎進(jìn)皮膚時(shí)，可用傷濕止痛膏貼在 扎刺的部位，在燈泡下烘烤一會(huì)兒，然后快速將其揭去，刺就會(huì)被拔出。如顏色黑紅或深黃，則可能摻進(jìn)了棉籽油或菜籽油 161 、生活竅門 :熬粥防溢妙法 :熬粥時(shí)，稍不注意便會(huì)溢鍋。香油在日光下清晰透明，如摻進(jìn)涼水，在光照下則不透明，如果摻水過多，香油還會(huì)分層并容易沉淀變質(zhì)。 167 、生活 竅門 :變質(zhì)葡萄糖粉是好肥料。毛料衣褲、毛衣等穿久了會(huì)起很多小球，很不美觀，可用電動(dòng)剃須刀像剃胡須一樣將衣服剃一遍，衣服即可平整如新 169 、生活竅門 :巧治氣管炎 :將蜂蜜和白酒（多少根據(jù)自己的酒量大小而定）摻在一起，用火燒熱，涼后喝下，每天 12 次，堅(jiān)持喝一個(gè)月，即可見效。抽屜、壁櫥、衣箱里有霉味時(shí)，在里面放塊肥皂，即可去除。選購(gòu)滌棉面料的羽絨服較好。 180 、生活竅門 :在糧食中放少量干海帶，可吸收糧食中水分，防止其生蟲發(fā)霉，海帶用后會(huì)變濕，可晾干后再次放入，仍保持吸濕和殺菌能力，且不影響食用 181 、生活竅門 :電視機(jī)或電腦著火時(shí)，先拔掉插頭或關(guān)上總開關(guān)，再用毯狀物撲滅火焰。這時(shí)把燈管取下，顛倒一下其兩端接觸極，日光燈管的壽命就可延長(zhǎng)一倍，還可提高照明度 185 、生活 竅門 :圓珠筆油弄到手上很難洗掉，可用酒精棉球（也可用白酒）放在手上被污染處，圓珠筆油很快就被吸附，再用清水沖洗即能洗凈。佩戴時(shí)要常用潔凈的軟布擦抹。 195 、生活竅門 :自來(lái)水剛煮沸就關(guān)火對(duì)健康不利，煮沸 35 分鐘再熄火，燒出來(lái)的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質(zhì)含量都處于 最低值，最適合飲用。 198 、生活竅門 :西紅柿可治病，每天生食 12 個(gè)鮮熟西紅柿可防癌，每早吃 12個(gè)鮮熟西紅柿蘸白糖可降血壓，西紅柿汁和西瓜汁各半杯混飲，可退燒。糧食與水果混放，則水果易干癟 、糧食易霉變。含瘦肉精的肉則特別鮮亮，色澤紅艷。 208 、生活竅門 :亮光可以幫助你早起，在床頭準(zhǔn)備一盞明燈，鬧鐘一響就打開，堅(jiān)持下去，有一天你會(huì)發(fā)現(xiàn)，每天起床后你都會(huì)精神奕奕。選白櫸、楓木飾面啞光漆家具并合理擺放。如彈簧枕、氣枕等，都不能算是有利健康的枕頭 215 、生活竅門 :鑒別香油 :純正香油色澤透明鮮亮，不純香油有混濁物。此法可淡化黑眼圈，同時(shí)還可延緩眼周皮膚的老化。注意正確的操作姿勢(shì)。如病人處于昏迷狀態(tài)，還應(yīng)將其頭部偏向一側(cè)，以免咽喉部分 泌物或嘔吐物吸入氣管，引起窒息。 230 、生活竅門 :辨識(shí)鮮魚 :鮮魚外表鮮艷、魚體完整無(wú)損害、鱗片整齊、眼球清晰、鰓無(wú)異味、肌肉堅(jiān)實(shí)有彈性；凍魚除以上要求外，表層要無(wú)干縮、油燒狀 231 、生活竅門 :巧克力不宜放冰箱中冷存！巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下其表面會(huì)結(jié)出一層白霜，且極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。 237 、生活竅門 :選擇睡衣 :棉質(zhì)睡衣柔軟、貼身、透氣性能好；睡衣忌色彩鮮麗，淺色有安眠寧神作用；要足夠肥，不能過小或剛剛好，要易穿、易脫。