【正文】 忘懷的心靈震撼。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。比如說(shuō)，有一次我站在開(kāi)關(guān)旁邊不小心就把開(kāi)關(guān)碰關(guān)了，我馬上說(shuō)，不好意思，并微笑著說(shuō)，沒(méi)關(guān)系，黑暗是暫時(shí)的，光明是永遠(yuǎn)的。也曾發(fā)生在我的身上。比如說(shuō)，客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候，主動(dòng)詢問(wèn)是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”,我認(rèn)為,，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。慢慢的學(xué)，一天改正一點(diǎn)，每天都是進(jìn)步。然后擦餐具，準(zhǔn)備茶水，準(zhǔn)備香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時(shí)間也就過(guò)去了。相對(duì)大廳服務(wù)，這是一個(gè)更耗腦力不那么耗苦力的活。她說(shuō)，我害怕你被累跑了呢。就是這么一趟一趟的來(lái)回跑來(lái)跑去，讓人覺(jué)得手和腿都不是自己的，同時(shí)還得清楚的記著哪一道菜是哪一號(hào)桌的，并告訴上菜的服務(wù)員。走大廳。餐廳給我的第一印象很好，裝修不艷俗，工作人員打扮干凈得體，地面衛(wèi)生干凈，桌面干凈，餐具擺放規(guī)范整齊，客人看起來(lái)都是有素質(zhì)的人。在招聘會(huì)上，在看某公司文員職位招聘的時(shí)候，有人叫著了我，回頭看是兩位漂亮的姐姐，是一家美食山莊在招聘服務(wù)員。從某件事情上得到收獲以后，寫(xiě)一篇心得體會(huì)，記錄下來(lái)，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。在我的潛意識(shí)里，服務(wù)員是一個(gè)辛苦又不被尊重的職業(yè)，一直沒(méi)有意向做這樣的工作。于是和山莊定好工作協(xié)定。在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問(wèn)了半天。第一天，因?yàn)閷?duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單，所以對(duì)我來(lái)說(shuō)最難的是，我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。我只能笑笑說(shuō)，決定了的事就得做下去呀。我又開(kāi)始學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái)，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤(pán)高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問(wèn)題。餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系(轉(zhuǎn)載自本站，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。在處理此類事件時(shí)，我覺(jué)得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｒ话闱闆r下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。做服務(wù)員雖然很苦，認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，便能獲得很多寶貴的財(cái)富，這些財(cái)富是終身受用的。我將無(wú)法忘卻以絕不后悔，一生受益；珍藏，任歲月流淌。說(shuō)真的，我們這次家訪很受學(xué)生和家長(zhǎng)的歡迎，有的家長(zhǎng)感到十分意外和興奮，真有點(diǎn)受寵若驚的感覺(jué)。通過(guò)家訪，確實(shí)看到了農(nóng)村家庭教育的諸多弊端，同時(shí)也看到了農(nóng)村孩子和城市孩子之間的差距。她對(duì)我們的到來(lái)表示極大的肯定和贊賞，并由此談到學(xué)校的39。在輕松和諧的閑聊中，孩子越說(shuō)越高興，把自己的志向、思考統(tǒng)統(tǒng)都講給老師聽(tīng)，家長(zhǎng)也因此了解了孩子內(nèi)心更深刻的東西，對(duì)孩子的表現(xiàn)越來(lái)越滿意。多數(shù)學(xué)生家長(zhǎng)成天讓孩子學(xué)這樣學(xué)那樣，孩子沒(méi)有了童年的天真和爛漫。我們建議家長(zhǎng)應(yīng)有讓孩子吃點(diǎn)苦的意識(shí)，多讓他們做一些力所能及的家務(wù)，對(duì)孩子的要求也不能有求必應(yīng)，有時(shí)也得讓他們嘗嘗被拒絕的滋味兒。當(dāng)然這次家訪雖沒(méi)走完，我打算在以后的教學(xué)工作中繼續(xù)去走一走，走遍每一個(gè)學(xué)生家庭，我想這是對(duì)自己負(fù)責(zé)，對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)，更是對(duì)學(xué)生、家長(zhǎng)負(fù)責(zé)。我們的好孩子是夸出來(lái)的，而不是罵出來(lái)的。其次對(duì)孩子不能簡(jiǎn)單粗暴地呼喝斥責(zé)他，做到有話好好說(shuō)。二、轉(zhuǎn)移話題，不互相攀比其實(shí)，虛榮心、攀比心，我認(rèn)為每個(gè)人都有，孩子也不例外。這樣，就有效地避免了孩子的攀比心，避免了別人有什么他就要什么的情形。飽與不飽，如果僅憑孩子自己說(shuō)了算，他就不吃完了，達(dá)不到教育的效果。從此，孩子打針、吃藥都很勇敢，打針主動(dòng)伸手，積極配合，一點(diǎn)也不亂動(dòng)亂哭，吃很苦的藥也能堅(jiān)持，表現(xiàn)很乖。孩子看了不會(huì)累，而且新書(shū)來(lái)了他也很高興很開(kāi)心。孩子不是溫室里的苗，但我們要細(xì)心的呵護(hù)他，讓他安全健康地成長(zhǎng)。魯濱遜放棄了富裕而又舒適的生活，厭惡那庸庸碌碌的人生，從而開(kāi)始了一次與死神決斗的生存大挑戰(zhàn)。第二天，他把所有的箱子以及木板、做木排的材料，堆成一個(gè)臨時(shí)性圍墻，作防御工事。一次，魯濱孫無(wú)意中掉在墻角的谷殼，竟然長(zhǎng)出綠色的莖干，不久，長(zhǎng)出了幾十個(gè)穗頭，這真是老天的恩惠。知道什么時(shí)候下種，現(xiàn)在他知道一年四季播種兩次，收獲兩次。但由于事先沒(méi)有考慮周全，船離海邊太遠(yuǎn)，他怎么也無(wú)法讓船下水。他在逆境中鍛煉了自己，成就了一番不平凡的事業(yè)。得更大的成功。同時(shí)大部分家長(zhǎng)的熱情好客讓我深深地體會(huì)到作為一名教師的自豪。最后，他們一家人依依不舍地把我們送出大門(mén)口，并希望老師經(jīng)常到家。很多家長(zhǎng)都反映：老師說(shuō)的，孩子會(huì)聽(tīng)進(jìn)去的。文化程度較高的家長(zhǎng)知道如何對(duì)孩子進(jìn)行學(xué)習(xí)、生活上的指導(dǎo)，這些家長(zhǎng)的孩子往往已經(jīng)養(yǎng)成良好的習(xí)慣，有較強(qiáng)的自覺(jué)性。還有少數(shù)家長(zhǎng)本身文化程度低，對(duì)自己的子女從小又過(guò)于溺愛(ài)；現(xiàn)在孩子年齡增長(zhǎng)，膽子也大了，有些家庭已出現(xiàn)了不會(huì)管、管不了的局面。我覺(jué)得身上的擔(dān)子更重了，我們要加強(qiáng)家校的密切聯(lián)系，同時(shí)注重學(xué)生的個(gè)別教育，真正達(dá)到“教育一個(gè)孩子