【正文】 庫存管理訂貨環(huán)節(jié)的合理、高效。你肯定在日常工作中有所體會：商品一旦訂少了會造成缺貨，影響銷售；訂多了會降低庫存周轉(zhuǎn)速度，可能會導致高庫存商品。單單就商品來講，超市在庫存管理方面存在不小的問題，致使超市的盈利能力大大減弱。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。（六）要保證超市內(nèi)的食品（包括熟食和水果）的新鮮，增加熟食的種類和改善熟食的口感。（二）在商場的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面，賣場之間的連結(jié)是十分重要的，所以在顯眼的位置應多設置指示牌，方便人民選購物品；科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。從上述情況我們可以看到，xx有許多有利的條件和機遇，因此也面臨很多風險和挑戰(zhàn)。表明xx在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯。（見表）他們不滿的方面有收銀員的服務態(tài)度差和速度慢，甚至結(jié)帳時候算錯；以及保安的服務態(tài)度差，對顧客不甚友好。%，而有39%的對象偏好的是信和，所以xx最大的競爭對手是信和，因為信和有著更先進的管理、悠久的企業(yè)文化，以及優(yōu)秀的服務，而且在商品價格上有著相對的優(yōu)勢。有三分之二的消費者是通過朋友介紹認識xx的，而廣告對xx的推廣作用只是占很少的一部分。其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費者對起選擇的重要因素。（二）消費者的購買力與購買水平在被調(diào)查的對象中，%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對象的消費水平處于中等的消費水平。報告的作用是幫助讀者了解特定問題或情況，并提供解決方案或建議。以下是我為大家搜集的報告范文，僅供參考，一起來看看吧校園超市調(diào)查報告篇一（一）消費者基本情況調(diào)查結(jié)果表明，%的調(diào)查對象都去過xx超級市場。有27%的人到超市是去購買食品，%消費者是為了購買日用品與個人護理品。而在我們的對象當中，%認為影響他們選擇在xx購物最重要的因素是地理位置，%。%的對象去xx主要購買的是糧油雜貨，%，說明商場更注重食品、個人護理產(chǎn)品的品牌、種類及數(shù)量。在我們的抽查總體中，%的人是xx的會員，%的人不知道有會員制，%的人對會員制度是不滿的，他們認為會員制度帶有歧視性，對大眾不公平。對于售后服務，%的消費者不知道售后服務；%；%的人認為售后服務一般；%的人覺得它不好。同時，對于商場內(nèi)播放的音樂，%的人認為xx應該播放一些悠揚動聽的音樂，讓他們更舒暢地購物；而有的人則認為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息則會比較好。超市的有利條件對于我的調(diào)查對象，xx相對于這附近的其他超市來說，地理位置優(yōu)越；商品在價格上有一定的優(yōu)勢；在環(huán)境方面，xx也有很大的優(yōu)勢；而就城南的xx分店而言，這一帶的人口密度較大。（三）在xx的宣傳方面，采用了公共汽車的接送服務，這樣可以考慮再添加廣告宣傳車，在各大學校，小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價單等方法。（七）場內(nèi)部分的商品只有捆綁式的銷售，令有些顧客本想購買，但最終還是放棄購買，所以建議把捆綁的商品拆散零售，提高超市的銷售額。從過去商品的供不應求到現(xiàn)在的琳瑯滿目，從供銷社的購物模式到超級市場的購物形式，其中經(jīng)歷了多少的變革我們不再去追究，我們也沒有必要去考察。為提高超市競爭力，必須對庫存管理加以足夠重視。所以，在訂貨時一定要考慮商品的當前庫存和前期銷售情況，還要結(jié)合商品的促銷、季節(jié)性、團購等因素，做到對所負責商品“勤訂少訂”、“以銷定進”。高庫存、未動銷、斷貨和負庫存是常見的幾種庫存異常情況，對超市銷售業(yè)績和訂貨會造成一定的影響。超市各商場定期排查未動銷、負庫存等異常庫存情況，并及時按照各自工作流程進行處理。供應商通過分析“商品降價金額”發(fā)現(xiàn)高銷量是否來由于大力促銷，結(jié)合“當前庫存數(shù)量”和“已訂貨數(shù)量”，來調(diào)整其庫存，以防止非促銷期出現(xiàn)高庫存或不動銷商品。五一廣場商圈以五一廣場為標志，涵蓋黃興南路、步行街、黃興北路、蔡鍔路、太平街、下河街、坡子街，為長沙市老牌商圈，也是長沙市核心頂級商圈；該商圈覆蓋高中低檔各類消費人群，以服飾、百貨、家電、超市、餐飲、小吃、娛樂為主，屬于服務品類全、購物形式全、商業(yè)品牌全的黃金商圈；商圈人流特點是全消費時段流量大、消費欲望強、消費習慣新穎時尚、年齡層次以消費沖動性強的青少年和消費能力強的白領為主。新世界百貨：長沙最先開設的兩家省外高檔百貨賣場之一，與最先開業(yè)的平和堂、同時期開業(yè)的百聯(lián)東方、之后改造升級的本土品牌友誼商店、新建的外來品牌美美百貨、天虹百貨同為長沙市場六大高檔百貨賣場之一。購物人群以家庭消費為主，晚間、周末人流量較大，消費關(guān)注環(huán)境、品牌、價格。功夫不負有心人，就在我們打算回去的時候，我意外地發(fā)現(xiàn)旁邊攤子上的蔬菜的顏色十分鮮艷：青菜、扁豆、黃瓜一樣樣蔬菜都令人眼前一亮。但這些都是對人體有極大的傷害性的。我們還發(fā)現(xiàn)，這些臨時攤點上的工作人員，自身也不講究衛(wèi)生，他們不穿工作服，不戴工作帽，更不戴衛(wèi)生手套。比一些正宗的商家便宜。建議小學生要注意自己的食品衛(wèi)生問題。因此，一旦發(fā)現(xiàn)假冒、有毒食品，要嚴懲，讓他們沒辦法，也沒有膽量再從事假冒偽劣或制作有毒食品活動。換個角度，從單個xx超市分析，就大瀝區(qū)與xx競爭的對手就有好幾個。博采眾長，中西合璧；經(jīng)營方式多樣化。（二）抽樣方式消費者問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。閩江學院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質(zhì)量和價格比學校的要好的多，所以大多數(shù)學生都會到閩江學院那去消費。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算，店老板認為學校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。第二部分福州職業(yè)技術(shù)學院的超市的運營環(huán)境（一）消費者基本情況（二）消費者的購買力與購買水平在被調(diào)查的對象中，%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對象的消費水平處于中等的消費水平。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。第三部分校超市的幾點建議一、在服務上首先，應該開設培訓課程，對服務員形象以及服務操作方面進行培訓，提高服務員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學院的超市的調(diào)查報告。特點1：價格是超市渠道的敏感話題，消費者來這里期望能低價購物，超市之間的競爭焦點也是價格。特點3：超市管理正規(guī)，倉儲、財務、店面營運、產(chǎn)品定價均為分部門、分權(quán)執(zhí)行。特點4：超市多有相對較大的庫存面積，存貨品種多、數(shù)量大，容易混亂，超市送貨接貨的時效性很強，入庫手續(xù)較正規(guī)、較復雜。特點6：采購者多以女性、主婦、家屬為主。對策：與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷活動排期表。對策：對重點超市投入更多關(guān)注，設立具體的營銷策略，包括內(nèi)容如下：（1）配送體制：根據(jù)該超市的倉儲、流速、收貨習慣等決定該超市的個案配送方式，如：一周三次、夜間送貨；讓經(jīng)銷商送貨（經(jīng)銷商與該超市采購經(jīng)里有良好關(guān)系，無帳款風險）（2）設備計劃：根據(jù)該超市具體情況決定設備投入計劃。還可以常招商投標方式引進更多更實會的商品，為利潤與實惠民眾創(chuàng)造更好的平臺。比大超市便宜，比地攤誠信，價格有競爭力，這是水果專賣店成功的3大因素。從此數(shù)據(jù)可以看出，購買水果的大多數(shù)為女性消費者，因此水果超市可以針對女性，比如多購進女性喜歡的水果，水果超市搞活動可以針