幼兒園食品安全工作計劃-wenkub
2025-04-15 02 本頁面
【正文】 蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。廚房門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾?！ ??！ ?。定期開展對幼兒園衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和幼兒園食堂負責人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。 3。三是建立幼兒園食品衛(wèi)生責任追究制度。 ?。?）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機制。一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。加強食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發(fā)生。幼兒園食堂物資實行準入制度，定點采購，并建立采購索證及驗收制度?！ ?。幼兒園食堂應(yīng)堅持“服務(wù)師生，保本微利”的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度?！ 《前l(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案。開展健康教育，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的，要責令其限期整改?！ ??！ 《⒚鞔_職責： ?。ㄒ唬┯變簣@分管副園長應(yīng)當履行的職責如下： 1。（本模板為Word格式，可根據(jù)您的需要調(diào)整內(nèi)容及格式，歡迎下載。加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄?！ ??！ 。ǘ┯變簣@應(yīng)當履行的職責如下： 1?！ ∪浅霈F(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案?！ ?。食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明?！ ??！ ?。學(xué)要指定專人負責包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。幼兒園應(yīng)當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制?！ 。?）配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的39。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和責任人追究責任。繼續(xù)開展專項整治工作，確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達100%?！ ∷摹⒅饕ぷ鳎骸 ?，加強宣傳，開展健康教育活動，培養(yǎng)師生良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣?！ ??！ ??！ ∪⒇熑巫肪浚骸 ?。嚴重的交由上級部門或司法機關(guān)處理。直至相關(guān)責任人離園或離職時自動失效。幼兒園要切實加強領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的認識，從保障師生身體健康和生命安全、保證幼兒園正常教育教學(xué)秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。每學(xué)期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改，并做好學(xué)生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。 。 “服務(wù)師生，保本微利”的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。 ，應(yīng)當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行
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