20xx赴深圳上海溫州考察報(bào)告及心得體會(huì)-wenkub
2025-01-25 22 本頁(yè)面
【正文】 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。首先要在制度化管理基礎(chǔ)上，大家已經(jīng)具備了一種行為規(guī)范，才可以將所謂人性化的軟化管理，按照我們國(guó)家目前素質(zhì)情況下，人性化的管理應(yīng)該更多的用在關(guān)心員工工作之外生活和獎(jiǎng)勵(lì)員工的出色的表現(xiàn)這方面。西方的著名管理學(xué)家麥格雷戈的“熱火爐定律”，就非常形象表達(dá)了一個(gè)企業(yè)規(guī)范執(zhí)行制度原則。不規(guī)范執(zhí)行制度，造成制度形成虛設(shè)。”他所強(qiáng)調(diào)的是人的價(jià)值，因此把員工當(dāng)作資源還是成本，這就是體現(xiàn)了酒店?duì)I經(jīng)管理者的戰(zhàn)略眼光和價(jià)值觀，也是決定企業(yè)成敗的關(guān)鍵。因?yàn)閷?duì)賓客的滿(mǎn)意純粹理解為服務(wù)態(tài)度的話，可能有些膚淺了。但以前由于管理者為了增效，給員工們下達(dá)銷(xiāo)售指標(biāo)，造成小姐不時(shí)的向賓客推銷(xiāo)價(jià)格不菲的菜肴，努力的來(lái)完成自己的指標(biāo)。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。赴深圳、上海、溫州考察報(bào)告及心得體會(huì) 赴深圳、上海、溫州考察報(bào)告及心得體會(huì)
2005年12月1日我們一行來(lái)到溫州市鄉(xiāng)鎮(zhèn)下的一個(gè)村的“滬川大酒店”,我留意觀查了酒店的環(huán)境,建筑特色、綠化、燈光、裝潢、員工服務(wù)以及整個(gè)管理都給我留下了很深的印象。這樣的服務(wù)，客人會(huì)滿(mǎn)意嗎？作為管理人員，我們是不是應(yīng)該進(jìn)行換位思考呢？如果我們的小姐適時(shí)的向客人提醒，要適量點(diǎn)菜，以避免浪費(fèi)；或者通過(guò)詢(xún)問(wèn)客人的口味來(lái)推薦合適的菜肴，這樣的服務(wù)會(huì)讓我們的賓客更為滿(mǎn)意。服務(wù)需要不斷研究客人心理，讓賓客從心底感到滿(mǎn)意才是硬道理。
三、制度——“熱火爐定律”
不能否定，現(xiàn)在的制度，往往都沒(méi)有很好的執(zhí)行，而經(jīng)常受到個(gè)人主觀的控制，甚至有很多制度只是一種擺設(shè)。一方面使企業(yè)浪費(fèi)了制定制度的人力工本支出，更重要的是向員工們間接展示了企業(yè)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和思路。
“只要你敢碰它，它就燙你，而且當(dāng)時(shí)就燙你，第一次就燙得很厲害；它只燙你碰它的那部分，而不會(huì)燙你全身；對(duì)誰(shuí)都一樣——誰(shuí)碰它，它就燙誰(shuí)；你不碰它，它就不碰你”
四、求知——處處都是機(jī)會(huì)
21世紀(jì)了，大家都知道知識(shí)的重要性，也會(huì)經(jīng)常談起學(xué)習(xí)的緊迫性，而且還會(huì)時(shí)不時(shí)的埋怨企業(yè)給的機(jī)會(huì)太少或者冒出“因?yàn)楣?
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