包餃子的心得體會-wenkub
2024-12-07 02 本頁面
【正文】 開始，我搟的面皮兒不好看，又厚又長，像牛舌頭。 包餃子的心得體會3 星期六中午，我看到媽媽在包餃子。 晚餐時，我吃著自己包的餃子，感到無比溫馨，無比好吃。 后來外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會把皮緊緊地粘住的。 我們準(zhǔn)備好餡和皮，就開始包餃子。首先我將爸爸事先活好的面團搓成長條形狀，再用刀切成小塊，再把小塊揉成圓形的面團，壓扁，用搟面杖搟成面皮。作為一個正宗北方人，我也要學(xué)會一項技能_包餃子。 這周末，我們就全家行動起來準(zhǔn)備包餃子了?？墒俏覔{出來的面皮怎么都不圓，一邊厚，一邊薄，也不均勻。 我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最后一折時需稍稍彎出一個拱形，這樣就可以達(dá)到要求啦……聽了外婆的解說，我恍然大悟，于是就按照外婆說的去做，包的餃子果然是“十全十美”。我認(rèn)為，那是我吃過的最好吃的餃子。媽媽把包好的餃子放在一個大圓盤里，擺得整整齊齊。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于合格了。 我顧不了那么多了，又重新包了一個，心想：媽媽一定會表揚我的。我開始觀察媽媽的動作，只見媽媽一只手拿著面皮兒，另一只手拿著勺子鏟餡，專管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。”媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子里。今天媽媽終于答應(yīng)教我包餃子了。我氣急了，扔掉這個“破皮”餃子繼續(xù)開工。媽媽笑瞇瞇地看著我，我不好意思了，厚著臉皮向媽媽請教，媽媽說：“你呀，太缺少耐心了，剛才的餡兒不是多了就是少了，更何況不管做什么事都得多練習(xí)才能做好……”在媽媽的嘮叨聲中，我耐下性子，聽從媽媽的指導(dǎo)，一步一步地慢慢來。 包餃子的心得體會5 呯哩啪啦，呯哩啪啦……過年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。 媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。都要付出努力和時間，才能成功。 吃餃子了，吃餃子了，吃著自己親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜?？墒牵曳派先サ娜庀莺孟蠛懿宦犜?，我按住左邊時，右邊的肉陷冒了出來，按住右邊時，左邊的肉陷又冒了出來，我雙手同時按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來了，正當(dāng)我得意時，餃子的“肚子”破了，肉陷好像對我說：“你是包不住我的！”我只好趕緊再拿一張面皮，給餃子再穿一件“衣服”，這樣我包的第一個餃子就做好了。現(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯。只見媽媽包出的餃子一個個圓鼓鼓的，活像一排排小元
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1