食品安全工作計劃-wenkub
2024-12-07 02 本頁面
【正文】 鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全工作。完善街道食品安全監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)，加強力量配置，下移監(jiān)管重心，形成工作合力。 三、工作任務(wù) (一)完善監(jiān)管體制機制，夯實基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò) 加強食安委及食安辦建設(shè)?！ 《⒖傮w目標 按照五個最嚴(最嚴的準入、執(zhí)法、監(jiān)管、處罰、問責)和三個從嚴(從嚴的紀律約束、工作標準、管理措施)要求，遵循預(yù)防為主、風險管理、全程控制、社會共治的監(jiān)管原則，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式，完善應(yīng)急預(yù)案體系，強化聯(lián)動處置能力，構(gòu)建群防群治格局，有效遏制食品安全違法犯罪行為，有效解決食品安全領(lǐng)域的突出問題，有效防控食品安全風險隱患，確保不發(fā)生重大食品安全事故和輿情事件，守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險的底線，保持地區(qū)食品安全總體有序可控?！ ?三)重大食品藥品事故的報告和信息反饋務(wù)必要及時準確，不遲報、漏報、瞞報，對因造成的嚴重后果和極壞社會影響的直接責任人要嚴肅處理，決不姑息。如果存在嚴重食品安全隱患，整改后仍達不到要求的小餐飲，堅決取締關(guān)停。城區(qū)，建筑工地，醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、學校、旅游景區(qū)及周邊，商業(yè)街和主要道路小餐飲單位。由副鎮(zhèn)長凌平同志具體負責食品藥品安全工作監(jiān)管、協(xié)調(diào)和應(yīng)急救援。條塊結(jié)合，以塊為主。防范食藥品安全事故發(fā)生，確保人民群眾飲食安全和用藥安全。結(jié)合我鎮(zhèn)實際，制定本年度食品安全工作計劃。加強監(jiān)控，科學決策?！ ∪?、工作目標 (一)加強對食品、藥品、種養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工、流通、 消費等環(huán)節(jié)發(fā)生問題的打擊力度，確保群眾的飲食安全和用藥安全。 未取得餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員未辦理健康證，經(jīng)營場所環(huán)境臟、亂、差，餐飲具不消毒，原料進貨渠道不規(guī)范，食品安全管理制度不落實等突出食品安全問題。 四、工作要求 (一)要充分認識到食品藥品安全工作的長期性和重要性， 牢固樹立大局觀，要把食品藥品安全作為一項政治任務(wù)，明確目標，落實責任，確保食藥品安全事件的有效應(yīng)急處置和救援。凡因工作不得力，搶救不及時等人為原因造成重大影響的，將按有關(guān)規(guī)定追究當事人責任。其中公眾食品安全基本知識知曉率達到80%以上，中小學生食品安全知識知曉率達到85%以上。完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機構(gòu)，在理順食品安全監(jiān)管體制的基礎(chǔ)上，做實做強食安委及食安辦，充分發(fā)揮街道食安委統(tǒng)一領(lǐng)導和食安辦協(xié)調(diào)指導作用，研究和制定新體制下食品安全綜合協(xié)調(diào)機制，統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管政策措施，建立健全跨部門聯(lián)動機制。建立居委會食品安全兼職隊伍，健全一站三員(食品安全工作站、協(xié)管員、信息員、宣傳員)社區(qū)食品安全監(jiān)督網(wǎng)，切實落實社區(qū)、居委網(wǎng)格化管理的責任，形成食品安全專業(yè)力量與輔助力量相結(jié)合，分區(qū)劃片、包干負責的食品安全工作責任網(wǎng)。充分發(fā)揮居委會在隱患排查、信息上報、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的作用，將食品安全隱患發(fā)現(xiàn)在基層，解決在基層。進一步完善問題食品退市、召回、銷毀和臨近保質(zhì)期食品專區(qū)銷售等管理制度，防止不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。(食藥監(jiān)所、工商所、經(jīng)濟科、城管所、食安辦) 加強食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)管理。支持引導本地區(qū)大型食品物流配送企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、較大規(guī)模集體用餐單位與外埠優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)企業(yè)實施產(chǎn)銷對接。嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營進貨索證索票和查貨驗證、出廠檢驗、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營、食品安全事故報告等制度。(食藥監(jiān)所) 加強信用體系建設(shè)。繼續(xù)實施黑名單制度，適時在區(qū)食品安全聯(lián)動監(jiān)管平臺上公布黑名單，完善信用信息共享機制和失信行為聯(lián)合懲戒機制。加強對食品攤販的管理，探索有效夜排檔監(jiān)管措施。加強食用油生產(chǎn)、經(jīng)營、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管和抽檢，嚴防餐廚廢棄油脂回流餐桌。要進一步深化乳制品、肉制品、嬰幼兒食品、熟食、盒飯、豆制品等綜合治理和專項整治。以智慧閔行建設(shè)為契機，推進食品安全監(jiān)管聯(lián)動
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