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酒店員工述職報告5篇-wenkub

2024-12-07 02 本頁面
 

【正文】   ,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé),我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?  成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé)?!   ?,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。在20xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。酒店員工述職報告5篇  作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職?! ?,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,而客人離店數(shù)一天達(dá)100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強(qiáng)?! ?0xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。不管怎么說,在xx年讓我難忘,我得到了一個很好的鍛煉,并取得了很大的進(jìn)步。這里我是一年工作向大家簡要報告,請對我的工作發(fā)表評論,我真誠希望各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的批評和糾正?! ‘?dāng)管理團(tuán)隊駐扎時,首先從內(nèi)部關(guān)系的合理管理,成立領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊,進(jìn)行酒店內(nèi)部機(jī)構(gòu)的設(shè)立,并對中間的管理人員進(jìn)行重新任命,成立了酒店領(lǐng)導(dǎo)決策團(tuán)隊,負(fù)責(zé)工作的開展,明確,使分工負(fù)責(zé)。在新星準(zhǔn)備過程中,為了讓管理者更好地掌握旅游酒店和評估標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)內(nèi)容,三旅游酒店有一個清晰的了解,我個人為酒店的全體員工教授了評價標(biāo)準(zhǔn)。做好整改工作的同時,管理和服務(wù)工作也不斷加強(qiáng),一方面健全完善相關(guān)管理制度,規(guī)范管理。另一方面加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)和客戶服務(wù)質(zhì)量?! ∩厦娴某删停錆M了我多少的苦難,更充滿了我無盡的痛苦。我從來沒有受過這種屈辱,我?guī)缀跞滩蛔??! x年xx酒店集團(tuán)董事長和酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,酒店員工共同努力面對各種不利因素克服困難,牢牢把握穩(wěn)定,創(chuàng)新,發(fā)展思路,思考,抓住以三星為契機(jī),以質(zhì)量和效率為核心,以加強(qiáng)管理為手段,將整合部門作為轉(zhuǎn)折點,規(guī)范員工的儀器,密切關(guān)注員工服務(wù)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),盡一切可能拓寬市場,大力節(jié)能,努力提高經(jīng)營質(zhì)量,更好地完成年度確定目標(biāo)和任務(wù)。我真的以為,和我們在一起,我學(xué)到了很多東西,但也及時檢測的問題,也覺得非常豐富?! 』仡欉^去一年的辛勤工作,雖然充滿了艱難,但我真的覺得很飽滿,而且我和工作人員并肩工作,不僅增加了感情,建立了友誼,而且收到了很多有用的靈感,工作和管理能力也有了一定的提高。工作一般的高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格的要求是可以理解的,但在一些具體問題上不能一切都是完美的,因為人,因為事情,因為要反映差異,以避免不經(jīng)意地傷害員工的熱情,人才發(fā)揮好,保護(hù),創(chuàng)造一個充滿活力的良好局面。  一、思想學(xué)習(xí)方面  能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會通知精神,并及時向員工進(jìn)行傳達(dá),涉及到具體工作的,能夠協(xié)助部門經(jīng)理認(rèn)真組織實施(迎接三星復(fù)檢,工作組檢查,軍內(nèi)大型接待,春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排,迎新晚會等,都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求,嚴(yán)肅認(rèn)真的落實工作);主動參與招待所組織的各項活動,在工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)常對個人工作進(jìn)行總結(jié)和自我批評,不計較個人得失;作為一級管理人員,思想行動始終和所黨委保持一致,做到了不說影響團(tuán)結(jié)的話,不辦影響團(tuán)結(jié)的事,在執(zhí)行管理工作時能夠做到客觀公正。過去的一年通過領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和個人的學(xué)習(xí),自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。我采取的措施是:加強(qiáng)教育,利用各種場合反復(fù)宣講安全知識,不斷提高員工安全認(rèn)識,避免因人員思想麻痹大意,而出現(xiàn)的不人身安全和健康事故;加強(qiáng)管理,要求餐飲部所有員工,都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,避免因管理混亂、人員失控,而出現(xiàn)的不人身安全和健康事故;加強(qiáng)檢查,對工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié),做為我管理檢查工作的重點,主動避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時,而出現(xiàn)的不人身安全和健康事故。通過以上工作,為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升,發(fā)揮了自己的職能作用。在落實工作時能夠做到服從領(lǐng)導(dǎo)、下情上達(dá),在執(zhí)行管理工作時無論是對管理人員還是服務(wù)員,能夠做到
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