酒店監(jiān)管述職報告與酒店禮賓部工作總結(jié)開頭匯編(已修改)
2024-11-26 01:07 本頁面
【正文】 酒店監(jiān)管述職報告與酒店禮賓部工作總結(jié)開頭匯編第 7 頁 共 7 頁酒店監(jiān)管述職報告作為灑店監(jiān)管，我能夠認(rèn)真履行自己的職責(zé)，和大家一起，精心謀劃，細(xì)心運(yùn)作，實(shí)施對策，使我們的酒店始終沿著健康的方向發(fā)展?，F(xiàn)在，對一年的工作做如下述職。在述職之前，有必要回顧一下全年的工作。今年，是我們遇到困難最多，經(jīng)營壓力最大的一年。在年初，全國的經(jīng)濟(jì)形勢吃緊，市場萎靡，給酒店的經(jīng)營造成了巨大的困難，面對市場需求不旺，消費(fèi)能力不高的困難，我堅(jiān)持走內(nèi)涵式挖潛，低成本跨越的路線，極力的降低采購成本，限制貨源采購，減少庫存，避免浪費(fèi)，使供需保持平衡，不積壓資金，提高酒店的資金流動率，從而提升了酒店的盈利空間和收益能力。我們酒店的全體員工做到了丟掉幻想，自我加壓，將指標(biāo)一增再增，支出計劃一壓再壓，增收節(jié)支措施一緊再緊，先后制訂落實(shí)了18項(xiàng)硬性措施，動員全體員工大打增收節(jié)支攻堅(jiān)戰(zhàn)，并最終取得了經(jīng)營的好成績。全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入3000萬元，創(chuàng)下了20**年以來的歷史最好成績。并通過修舊利廢等節(jié)支舉措，全年節(jié)省成本200余萬元?？梢哉f，過去的一年，是不平凡的一年。事實(shí)證明，我們酒店全體員工有勇氣克服各種困難，有膽識解決各種矛盾，有能力迎接各種壓力。作為酒店監(jiān)管，我主要把握了這么幾點(diǎn)：一是我比較注重研究和把握相關(guān)政策，努力吃透精神，認(rèn)真分析酒店的實(shí)際情況，努力把各級主管部門的工作要求落實(shí)到酒店的實(shí)際管理中，并依據(jù)制度拿出符合酒店經(jīng)營管理的工作思路、對策及基礎(chǔ)方法，不斷克服工作的盲目性，努力做一名清醒的領(lǐng)導(dǎo)者。并帶領(lǐng)大家嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生、防火、服務(wù)等方面的規(guī)章制度，使酒店走上了靠制度管理，靠管理規(guī)范的良性運(yùn)作軌道。對于各級主管部門提出的指導(dǎo)意見以及規(guī)范性的經(jīng)
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