區(qū)黨政辦食品安全整治通知與區(qū)黨政述職述廉報(bào)告會(huì)講話匯編(已修改)
2024-11-22 04:28 本頁面
【正文】 區(qū)黨政辦食品安全整治通知與區(qū)黨政述職述廉報(bào)告會(huì)講話匯編第 7 頁 共 7 頁區(qū)黨政辦食品安全整治通知為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，切實(shí)做好期間食品保障工作，確保全街道食品市場(chǎng)秩序穩(wěn)定和廣大群眾飲食安全，決定從即日起開展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，現(xiàn)就有關(guān)事宜通知如下:一、時(shí)間安排本次整治時(shí)間為兩個(gè)月，從12月1日起至年1月底。街道將組織工商、衛(wèi)生、派出所、農(nóng)業(yè)、城管、經(jīng)貿(mào)等部門成立食品安全專項(xiàng)整治聯(lián)合檢查小組，抽調(diào)專門人員，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行拉網(wǎng)式食品安全大檢查。具體時(shí)間安排：12月1日15日檢查女姑山片，12月16日28日檢查女姑片，12月291月15日檢查空港片，1月16日—年1月底檢查片。二、整治范圍本次集中整治的范圍是全街道所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶，涵蓋生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個(gè)領(lǐng)域，包括企事業(yè)單位、學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）、建筑工地等集體食堂，餐館飯店、食品生產(chǎn)小作坊、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市以及小食雜店、小餐館、小攤點(diǎn)等。三、檢查內(nèi)容經(jīng)營(yíng)單位各類證件是否齊全（包括從業(yè)人員健康證明、餐飲服務(wù)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等）；衛(wèi)生管理制度是否健全；是否建立所證索票和臺(tái)帳登記制度；食品添加劑的采購、保管、使用是否規(guī)范；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積、衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置情況、設(shè)備布局和工藝流程能否滿足加工品種及就餐的衛(wèi)生要求；盛放直接入口食品的工具、容器、餐具清洗消毒設(shè)施及方法是否正確；食品加工用原料和成品貯存條件是否滿足衛(wèi)生要求；加工場(chǎng)所的防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施是否完善，并保持內(nèi)外
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