【正文】 酒店市場營銷2020年度工作總結(jié)(精選多篇)第一篇：酒店市場營銷年終工作總結(jié)
提筆寫總結(jié)，就預(yù)示一年的時間業(yè)已過去?；叵肽甑目偨Y(jié)中的種種計(jì)劃打算，感想良多！歸納總結(jié)如下：
（一）本年度市場的整體環(huán)境現(xiàn)狀總結(jié)：
⒈行業(yè)市場容量變化
今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少，同時彼此的競爭也加強(qiáng)了。
⒉品牌集中度及競爭態(tài)勢
市區(qū)會議周邊化的趨勢正在形成，業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有：黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化，如：加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢，隨時調(diào)整銷售策略。
⒊競爭市場份額排名變化
從年的市場競爭份額排名第四（排名依次為：夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館）上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客源增加到多個；
⒋渠道模式變化及特點(diǎn)
年的銷售以單個的主體為主，銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式。
⒌終端型態(tài)變化及特點(diǎn)
年的賓館銷售是水平的，即市場與銷售一起完成，做市場與完成銷售沒有分開。今年，我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開，并著手進(jìn)行市場的培植：（本免費(fèi)公文來自轉(zhuǎn)載請注明）今年我們建立有效客戶檔案個，其中企事業(yè)單位戶，特殊宴會客戶個，分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型（即：市場廣泛開拓客源、銷售做好服務(wù)歸口），并向社會上的銷售雙軌制方向發(fā)展。
⒍消費(fèi)者需求變化
僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì)。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路條。
⒎市場主要競爭對手今年銷售表現(xiàn)
“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中，夢天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等，都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。
（二）本年度部門工作總結(jié)
⒈部門建設(shè)
上半年部門人員充足，市場體系完整。下半年人員不足，市場體系失效。
⒉部門人員培養(yǎng)
市場部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過大半年的打磨，他們已基本掌握市場銷售運(yùn)作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門人員少、任務(wù)重，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。
⒊與其他部門的配合好范文網(wǎng)范文網(wǎng)[]
與并賓館其他部門的配合比較好，在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。
（三）新年度工作計(jì)劃“運(yùn)籌于帷幄之中，決勝在千里之外”。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強(qiáng)調(diào)謀事在先，系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計(jì)劃，只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路，具體詳細(xì)的行銷計(jì)劃還需要分解到季度或月度來制定，只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。
⒈目標(biāo)導(dǎo)向
營銷目標(biāo)的擬定是來年?duì)I銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中，首先要做的就是，全年總體的銷售目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利潤目標(biāo)、渠道開發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定，其中：銷售目標(biāo)為萬年，費(fèi)用目標(biāo)為萬年，渠道開發(fā)目標(biāo)為條年，終端建設(shè)目標(biāo)為個人年，人員配置為人。⒉產(chǎn)品規(guī)劃
根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃、產(chǎn)品改良計(jì)劃有：擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類，變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品（如將大使套變四人間，提供團(tuán)隊(duì)會務(wù)組消費(fèi)并加強(qiáng)日常銷售）、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。
第二篇：xxx酒店2020 年宴席市場營銷方案
xxx酒店2020 年宴席市場營銷方案（討論案）
【方案背景】 ：
長久以來xxx溫泉度假村在lj一般百姓眼中，往往只是休閑度假的代名詞，做為一個綜合性的酒店，其餐飲業(yè)市場價值卻一直沒能得以凸顯。當(dāng)下新落成的五星酒店恰逢溫泉旅游淡季，亟待依托宴席市場來推動整體運(yùn)營。
【方案意旨】 ：
旨在通過此營銷方案對2020 年的宴席市場做出方向性探究，全面拓展xxx酒店的宴席市場，重點(diǎn)提升酒店在lj縣城各種高中低檔宴席上的知名度和美譽(yù)度，讓xxx酒店成為lj人舉辦各類宴席的首選，使宴席市場消費(fèi)成為xxx溫泉度假村經(jīng)營收入的一項(xiàng)重要來源。
【方案重點(diǎn)】 ： 深挖市場，擴(kuò)大營銷
【方案細(xì)則】 ：細(xì)分宴席市場，針對出臺政策
一、宴席種類： 主體類時段類特殊類
① 婚宴
② 同學(xué)會
③ 壽宴
④ 喬遷宴
⑤ 商會
⑥ 滿月宴
⑦ 酒會
⑧ 團(tuán)拜宴
⑨ 升學(xué)宴
⑩ 戰(zhàn)友會
11 謝師宴
以特色贏得市場，在宴會經(jīng)營中，除了要抓住主體宴席市場，同時應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注和開發(fā)一些時段類和特殊類的宴席接待，在每個時段宴會的高峰期前期提前針對性的滲透到市場當(dāng)中去，通過特殊不落俗套的優(yōu)惠政策或者公關(guān)措施，爭取這一部分市場；
二、優(yōu)惠或措施現(xiàn)在酒店對宴席的優(yōu)惠措施不外乎送房、送請柬、送酒水、送娃娃之類的酒店邊緣產(chǎn)品，新意不大也對客戶及市場無法造成亮點(diǎn)和足夠吸引力，方案認(rèn)為，在保證酒店宴席經(jīng)營毛利的情況下，可以針對性的推出一些主題贈送或者優(yōu)惠，酌量減少一些看似眼花繚亂卻無法吸引客戶的措施政策，以少而鮮明的優(yōu)惠措施來吸引客戶和市場,如婚宴：
①：與xx婚慶公司合作，雙方宣傳，到xxx酒店舉辦婚宴的可以贈送xx婚慶公司的婚慶布置；或者到xx婚慶公司籌辦婚慶布置的，到xxx酒店舉辦婚宴可以享受某項(xiàng)優(yōu)惠；同時與xx婚慶聯(lián)合打造戶外婚禮基地，推出lj首個浪漫的草坪婚禮秀場
②：和旅行社合作，凡是到酒店舉辦婚宴的新人，根據(jù)宴席標(biāo)準(zhǔn)可以獲得相應(yīng)地方的旅游（只要和旅行社談好，資源可以互換）
③：新人結(jié)婚舉辦宴席，另外一個宣傳賣點(diǎn)是雙方父母，可以在雙方父母情感上做文章，以道德綁架營銷點(diǎn)，比如要感恩父母，可以送價值多少元的父母健康體檢券（可以與xx傳媒洽談合作）
④：與xx傳媒合作，在lj開設(shè)xxx酒店接待處，專人接待解讀服務(wù)項(xiàng)目、優(yōu)惠政策，為新人親屬提供喜線大巴，詳細(xì)公布車次、時間段，提供xxx的房間免費(fèi)入住等；
滿月宴：
①：和影樓合作贈送寶寶滿月照一套，
②：贈送相應(yīng)價值的兒童玩具或用具（比如推車） ；
團(tuán)拜宴：
團(tuán)拜宴主要是為公司企業(yè)舉行的年終聚餐聚會，可以在該公司的企業(yè)文化上多做文章（與xx傳媒攜手合作策劃年會，與舉辦企業(yè)聯(lián)合推出紀(jì)念品等，謀求共贏）
升學(xué)宴：
①：根據(jù)宴會規(guī)格，贈送求學(xué)單程機(jī)票，（與票務(wù)代理公司合作，酒店可以免費(fèi)做廣告或者推廣）
②：根據(jù)宴會規(guī)格，贈送父母探望單程機(jī)票，（與票務(wù)代理公司合作， 酒店可以免費(fèi)做廣告或者推廣）
③：根據(jù)宴會規(guī)格，贈送學(xué)子成長日記視頻 （與xx傳媒合作，根據(jù)提供的照片資料，制作學(xué)子成長視頻，作為酒店的特色贈品） 謝師宴：
①：代表主家贈送老師相應(yīng)價值禮品一份（需要具有一定意義）同學(xué)會：
①：根據(jù)主辦方所提供的信息資料圖片，與xx傳媒合作，提供專業(yè)制作同學(xué)聯(lián)誼會紀(jì)念冊項(xiàng)目
②：贈送同學(xué)會合影紀(jì)念卡片每人一張；
③：提供專業(yè)攝影、攝像、后期制作聚會視頻dv項(xiàng)目（由xx傳媒提供技術(shù)支持）
戰(zhàn)友會：基本參照同學(xué)會相關(guān)方案；
各類招商會、產(chǎn)品說明會、開業(yè)酒會等：根據(jù)規(guī)格，可以提供外場服務(wù)、推出自助酒會等特色項(xiàng)目；全方位滿足政府部門及各企業(yè)商家服務(wù)需求，提升酒店知名度；
【宣傳推廣】 ：
① 與各合作商家聯(lián)合推廣， 在各大超市及婚紗影樓、婚慶公司等宣傳品聯(lián)合推出優(yōu)惠信息，在商家顯眼區(qū)域擺放酒店宴會推廣宣傳品；② 酒店自身區(qū)域廣告推廣，客房、包廂、大堂、前臺、休息區(qū)等客流位置擺放宣傳廣告；
③ 酒店