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萬寧市山根鎮(zhèn)中心學(xué)校20xx年秋季食堂食品安全整治報告(已修改)

2024-11-15 23:38 本頁面
 

【正文】 第一篇:萬寧市山根鎮(zhèn)中心學(xué)校2013年秋季食堂食品安全整治報告萬寧市山根鎮(zhèn)中心學(xué)校2013年秋季食堂食品安全專項整治自查報告為進(jìn)一步強化我校食品安全衛(wèi)生工作,提升我校食堂建設(shè)和管理水平,保障師生員工身體健康,根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局、教育部《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品安全工作的意見》文件精神及《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例,我們對學(xué)校的食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自查情況報告如下:一、學(xué)?;厩闆r我校是萬寧市一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)半寄宿制小學(xué),校園面積59畝。學(xué)?,F(xiàn)有12個教學(xué)班,在校學(xué)生605人,專任教師28人,住校生200余人。除基本教育教學(xué)設(shè)施外,還擁有學(xué)生宿舍、食堂、餐廳室等,各項教學(xué)配套設(shè)施已經(jīng)逐步完善,制度健全,管理嚴(yán)格,環(huán)境優(yōu)美。二、主要工作及措施加強組織領(lǐng)導(dǎo),重視食品衛(wèi)生安全一直以來,學(xué)校就高度重視學(xué)校食品安全工作,把食品安全工作納入學(xué)校安全工作之中,學(xué)校建立了以梁校長任組長,其他分管校長任副組長,校中層班子任成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,同時建立健全和完善了學(xué)校食品安全工作制度。加大宣傳教育力度,全校師生全程參與監(jiān)督通過有效地對全校師生進(jìn)行食品安全的宣傳教育工作,師生們對食品安全的重要性有了更深層次的認(rèn)識,也了解掌握了一些最基本的食品安全常識,保證了食品安全教育取得實效。嚴(yán)把食品安全“四道關(guān)”,保證食品衛(wèi)生安全不斷加強食堂管理工作,認(rèn)真貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》,遵照有關(guān)部門的要求,把好食品安全“四道關(guān)”,杜絕因食物導(dǎo)致安全事故的發(fā)生。(1)把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,認(rèn)真做好了食物48小時留樣工作。(2)把好消毒關(guān)。廚房里所有的餐具、用具都高溫蒸煮消毒,確保師生用餐安全。(3)把好個人衛(wèi)生關(guān)。從業(yè)人員通過定期開展健康檢查、上崗培訓(xùn)、及時審查和辦理健康證,確保了飲食從業(yè)人員衛(wèi)生有堅實的保障。(4)把好使用食品添加劑關(guān)。學(xué)校食堂除了在做饅頭、包子時按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外,其余食品在烹飪過程中一律不準(zhǔn)有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。三、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作情況學(xué)校食堂有衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員己辦理了健康證等證照齊全,能堅持做到持證、著裝上崗。食堂衛(wèi)生能堅持天天清掃,確保食堂整體干凈衛(wèi)生。食品、原料采購做到了索證索票,庫存食品標(biāo)識齊全,未超過保質(zhì)期,放置得當(dāng),并注意了防潮防霉。食堂臺帳管理規(guī)范,記錄翔實,餐飲具消毒及時。四、存在的問題食堂飯菜桌子上沒有紗窗、紗門、防蠅措施欠缺,同時部分用具堆放不規(guī)范。五、整改措施為切實有效地做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們今后著重從以下幾個方面解決:給學(xué)生食堂安裝紗窗、紗門,使防蠅工作落實到位。進(jìn)一步規(guī)范食堂管理臺帳。(1)加大宣傳教育力度,通過班會、板報、專題教育等多渠道多形式增強學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心。(2)加大監(jiān)管力度,杜絕“三無”食品流入學(xué)校,教育學(xué)生增強自我防護(hù)意識。(3)加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品??傊?,我校對食品衛(wèi)生安全工作高度重視,教育宣傳扎實,安全措施到位,我們在今后的工作中將進(jìn)一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次,創(chuàng)造一個學(xué)生滿意,家長放心,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)、生活和工作環(huán)境。萬寧市山根鎮(zhèn)中心學(xué)校2013年12月5日第二篇:萬寧市山根鎮(zhèn)中心學(xué)校2010工作總結(jié)萬寧市山根鎮(zhèn)中心學(xué)校2010工作總結(jié)一年來,我校在萬寧市教育局和山根鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的領(lǐng)導(dǎo)下,按照學(xué)校既定的工作思路與工作重點,緊緊依靠全體教職工,積極進(jìn)取、努力開拓、奮發(fā)拼搏、艱苦創(chuàng)業(yè),學(xué)校的各項工作又上了一個新臺階。學(xué)校始終以“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、創(chuàng)一流”為總體目標(biāo),以“深化教育教學(xué)改革”為工作中心,扎實推進(jìn)素質(zhì)教育,進(jìn)一步強化校園建設(shè),做好布局調(diào)整工作,緊抓新課程改革實驗,帶動學(xué)校教育科研再上新臺階,全面提高學(xué)校辦學(xué)水平。以“面向全體,全面提高”為辦學(xué)思想,進(jìn)一步強化了學(xué)校內(nèi)部管理體制改革,使學(xué)校形成良好的校風(fēng)、教風(fēng)和學(xué)風(fēng)。在過去的一年中,我們結(jié)合學(xué)校的實際,以改革創(chuàng)新為動力,以提高教育教學(xué)質(zhì)量為根本,構(gòu)建與現(xiàn)代化相適應(yīng)的學(xué)校教育教學(xué)體系,為創(chuàng)一流學(xué)校打下了扎實基礎(chǔ),分別被萬寧市教育局、山根鎮(zhèn)政府授予“萬寧市規(guī)范辦學(xué)優(yōu)秀學(xué)?!焙汀敖逃冗M(jìn)集體”榮譽稱號,我們將總結(jié)經(jīng)驗,繼續(xù)努力向規(guī)范化學(xué)校邁進(jìn)。一、深化教改,扎實推進(jìn)素質(zhì)教育。一年來,我們始終把學(xué)生的全面發(fā)展,面向全體學(xué)生,使學(xué)生主動發(fā)展,作為學(xué)校教育工作進(jìn)一步推進(jìn)的著力點,這也是我們扎實推進(jìn)素質(zhì)教育基本表現(xiàn)。一年中,我們的德育工作根據(jù)學(xué)校的德育工作計劃,充分發(fā)揮少先隊在教育、培養(yǎng)學(xué)生骨干、形成良好的班風(fēng)與校風(fēng)方面的作用。利用學(xué)校的各種媒體對學(xué)生進(jìn)潛移默化的教育,克服了因?qū)W校擴大而帶來的一些學(xué)生不良的生活與學(xué)習(xí)習(xí)慣。堅持做好 每周一次的國旗下講話。充分利用《安全教育讀本》和《家長聯(lián)系手冊》對學(xué)生進(jìn)行教育,使法制教育制度化、規(guī)范化,加強了學(xué)校、家庭、社會的聯(lián)系,初步形成了合力。一年來學(xué)校德育工作認(rèn)真做到:在德育管理精細(xì)化上下功夫,在德育活動有效性上做文章。堅持突出學(xué)生行為規(guī)范養(yǎng)成教育和愛心責(zé)任教育。一是突出學(xué)生行為規(guī)范養(yǎng)成教育。全體教職工確立了“德育就是質(zhì)量”的理念,緊緊圍繞“育人”這個目標(biāo),根據(jù)不同年齡階段學(xué)生思想道德的現(xiàn)狀和特點,積極研究探索學(xué)生思想道德建設(shè)的新對策、新方法和新途徑,努力以豐富多彩的校園文化熏陶人;以生動活潑的群體活動教育人;以切實可行的行為規(guī)范引導(dǎo)人。踏踏實實地在實踐我校“教書育人,讀書做人”的校訓(xùn)。二是結(jié)合《小學(xué)生行為規(guī)范》的學(xué)習(xí),結(jié)合學(xué)生年齡特點,堅持從小處著眼,從小事抓起,培養(yǎng)學(xué)生良好的文明、禮儀和衛(wèi)生等習(xí)慣,不斷改進(jìn)和完善班級每周常規(guī)考核和評比辦法,建立每月班級常規(guī)考核獎勵機制,切實提高考核評比有效性。以先進(jìn)班、模范班評比為抓手,提高班級常規(guī)管理水平,已經(jīng)逐步形成我校常規(guī)教育特色。三是通過升旗儀式、主題班隊活動、法制教育專題輔導(dǎo)、創(chuàng)建優(yōu)秀班集體等多種形式的德育實踐活動,本主要開展了“感恩教育”和“校園文明禮儀教育”兩項德育教育活動,并利用六連嶺革命烈士墓做為師生革命傳統(tǒng)教育基地,通過一系列的教育活動,提高了學(xué)生道德認(rèn)知、情感、意志和道德行為水平。我校還在海南“10〃1”特大水災(zāi)后,開展了向災(zāi)區(qū)獻(xiàn)愛心捐款活動。一系列德育實踐活動,不僅促進(jìn)了良好思想品德的形成,也促進(jìn)了學(xué)生身心和諧發(fā)展。二、緊抓課改工作,促進(jìn)教師專業(yè)成長。重視教科研工作,堅持科研興校的思路。為此,學(xué)校高度重視課程改革工作,一直把它作為學(xué)校工作的重中之重。在課改工作中,我們注意課改與教育科研相結(jié)合。課改與教師的專業(yè)成長相結(jié)合。我們積極動員全體教師參與課改,
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