【正文】 第一篇：6月1號起實施《食品安全法》文件名：6月1號起實施《食品安全法》口播時長： 2 分19 秒已制作存錄音新聞審稿包從今天（1號）起，全國開始正式施行《食品安全法》。依據(jù)此法，中國將建立食品召回制度、統(tǒng)一食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)、取消食品“免檢制度”。正式實施的第一天，我市衛(wèi)生、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、工商等八個部門開展了《食品安全法》知識宣傳活動，市人大常委會副主任劉婕參加活動。請聽荊州臺記者尤琳 通訊員鄧剛 劉曉峰的報道：【以上請播音員播出：】早上八點，記者在大潤發(fā)超市門前看到，咨詢臺剛一擺開，就吸引了不少市民前來觀看，同時，各職能部門也紛紛向過往群眾發(fā)放《食品安全法》等相關(guān)資料，幫助群眾解疑釋惑。市民徐先生告訴記者，自己一直十分關(guān)注食品安全方面的問題，去年的奶粉事件讓廣大消費者感到很沒有安全感，特別是對那些明星代言的食品?！妒称钒踩ā分袑@點做出了明確規(guī)定，“問題”食品代言者承擔(dān)連帶責(zé)任，他覺得很有必要?！境鲣浺簦好餍亲鳛榇匀顺霈F(xiàn)的話，他應(yīng)該對這個產(chǎn)品要有所了解，要是他不了解盲目給別人代言的話，出問題就應(yīng)該要承擔(dān)法律責(zé)任?！渴忻癫绦〗銓Α妒称钒踩ā芬舱劻俗约旱目捶?，她認(rèn)為，《食品安全法》從六月一號起取代《食品衛(wèi)生法》，從“衛(wèi)生”到“安全”，兩個字的改變，表明了我們國家從食品安全監(jiān)管觀念到監(jiān)管模式的轉(zhuǎn)變，無論是對“問題食品”實行召回制度，還是從取消食品“免檢制度”等這幾個方面，她都十分滿意?！境鲣浺簦好鈾z就像是一個光環(huán)一樣，帶著這個光環(huán)就容易放松警惕，取消這個免檢就是對他們自身有一個約束。我覺得這個法的頒布對我們來說是一個保障、對商家來說是一個警鐘?！繐?jù)了解，《食品安全法》于今年2月28號獲全國人大常委會審議通過，取代了原有的《食品衛(wèi)生法》。正式出臺的《食品安全法》確立了我國的食品安全分段監(jiān)管體制，衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商和食品藥品監(jiān)管部門各司其職，分別負(fù)責(zé)對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。市食品藥品監(jiān)督管理局局長阮祥慶：【出錄音：這個法律的制定最主要的一點就是必須要實施，不然就沒有它的的意義了，這就需要我們監(jiān)管者、生產(chǎn)者和消費者結(jié)合到一起，這樣才能將《食品安全法》落到實處?！浚ㄊ惺称匪幤繁O(jiān)督管理局鄧剛劉曉峰）第二篇：食品安全法實施情況匯報五谷城鄉(xiāng)關(guān)于《食品安全法》貫徹執(zhí)行情況匯報材料各位領(lǐng)導(dǎo)：根據(jù)縣人大常委會辦公室關(guān)于開展對《食品安全法》貫徹執(zhí)行情況調(diào)研活動的通知，現(xiàn)將我鄉(xiāng)貫徹實施《食品安全法》的情況報告如下：一、貫徹實施《食品安全法》的基本情況2009年6月1日，新的《食品安全法》正式實施，我鄉(xiāng)相應(yīng)成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并與今年3月調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)小組成員。我鄉(xiāng)按照“政府負(fù)總則，監(jiān)管單位各負(fù)其責(zé)，個體戶負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人”的要求，準(zhǔn)確定位，主動開展了卓有成效的工作。（一）、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，以科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)食品安全工作食品安全關(guān)系到全鄉(xiāng)人民群眾的生命安全和身體健康，關(guān)系到全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，必須引起高度重視，我鄉(xiāng)專門成立了食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由政府鄉(xiāng)長任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，分管領(lǐng)導(dǎo)和中小學(xué)校、工商所、法庭、派出所、財政所、衛(wèi)生院等鄉(xiāng)屬單位負(fù)責(zé)人為成員。去年以來，面對新機(jī)構(gòu)、新法律、新職能、人員少、資金缺的局面，我鄉(xiāng)始終把學(xué)習(xí)教育放在突出位置，作為提高隊伍素質(zhì)，做好各項工作的根本前提。一是加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，提高理論修養(yǎng)。我們組織全體人員深入學(xué)習(xí)黨的十七大四中、五中全會精神，用黨的建設(shè)最新理論成果武裝全體人員的思想，提高了廣大干部職工，尤其是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部解決新問題的能力；二是認(rèn)真學(xué)習(xí)法律 1法規(guī)和食品安全相關(guān)知識。認(rèn)真學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，及時補(bǔ)充在餐飲服務(wù)和保健品監(jiān)管方面等專業(yè)知識的不足，同時注重在干中學(xué)，學(xué)中干。三是大力宣傳食品安全的重要性，真正調(diào)動起廣大老百姓監(jiān)督食品市場安全的積極性和能動性，保障人民的身體健康。（二）創(chuàng)新食品安全監(jiān)管方式，切實全面落實監(jiān)管工作為了扎實開展餐飲監(jiān)管工作，根據(jù)縣上的統(tǒng)一要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，具體做了以下幾項工作：一是對全鄉(xiāng)的餐飲服務(wù)個體戶進(jìn)行了摸底和排查。通過徹底的摸排，我們掌握了全鄉(xiāng)餐飲服務(wù)單位詳實的資料，包括人員、地址、名稱、規(guī)模和經(jīng)營模式等。我鄉(xiāng)共有餐飲服務(wù)個體戶86家，餐飲服務(wù)從業(yè)人員950余人，學(xué)校食堂1家；二是在調(diào)查摸底過程中統(tǒng)籌安排全鄉(xiāng)餐飲服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行了健康檢查；三是抓好制度建設(shè)。制度是規(guī)范，制度建設(shè)是做好工作的根本，為此，我鄉(xiāng)以制度建設(shè)為抓手，切實規(guī)范和推進(jìn)食品安全工作，建立健全了食品安全管理制度；四是嚴(yán)格餐飲具消毒管理。依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，監(jiān)督餐飲服務(wù)單位使用符合規(guī)定的消毒餐飲具，并將餐飲具消毒、餐廚廢棄物處理作為今年的重點工作抓緊抓好；五是嚴(yán)格把關(guān)貨源來歷，特別是米、面、油、肉及肉制品、乳及乳制品、食品添加劑、餐巾紙等進(jìn)行詳細(xì)檢查，并索取供貨方資質(zhì)證件和票據(jù)，確保了購進(jìn)的食品及食品原料有可追溯性，從源頭上把好購進(jìn)關(guān)。（三）加強(qiáng)宣傳，提高公民食品藥品安全意識，形成社會監(jiān)督合力 我鄉(xiāng)以食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全知識為重點，加強(qiáng)宣傳，充分利用公開欄、宣傳資料、集市播放VCD、開辦培訓(xùn)班等方法對食品藥品安全工作進(jìn)行全方位、全覆蓋的宣傳；采取講座、搞活動等多種形式進(jìn)行不定期宣傳，大力宣傳食品藥品放心工程實施情況、大要案查處情況和開展專項整治所取得的成績，培養(yǎng)消費信心；普及食品藥品安全知識，提高廣大人民群眾的自我保護(hù)能力和依法維權(quán)意識，為食品藥品安全工作營造了良好的輿論氛圍和社會環(huán)境。二、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管中的困難和問題在全鄉(xiāng)廣大干部和群眾的共同努力下，我鄉(xiāng)食品安全工作取得了一定的成效，但也存在著一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在。目前占農(nóng)村食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場和小型商店，由于農(nóng)村地區(qū)群眾文化程度相對較低，自我保護(hù)意識不強(qiáng)，監(jiān)管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費安全問題尤為突出；二是無證無照非法經(jīng)營食品的問題依然存在。三是街頭食品、學(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問題突出，街頭食品、學(xué)校周邊飲食多為露天或半露天作業(yè)，且多數(shù)設(shè)置在街道兩側(cè)，不符合衛(wèi)生要求，從業(yè)人員又多為當(dāng)?shù)厝罕?，衛(wèi)生意識淡薄，法制觀念不強(qiáng)，往往在不具備衛(wèi)生條件的情況下，加工經(jīng)營食品，存在安全隱患等。所有這些問題，都有待我們在今后的工作中采取有效措施，切實加以解決。三、進(jìn)一步貫徹實施《食品安全法》的建議和意見一是深入開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)、宣傳、教育。深化監(jiān)管人員《食品安全法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，確保監(jiān)管執(zhí)法人員全面掌握和準(zhǔn)確運用《食品安全法》開展食品安全監(jiān)管工作。同時，加強(qiáng)對經(jīng)營者進(jìn)行《食品安全法》宣傳教育，督導(dǎo)經(jīng)營者自覺做到依法經(jīng)營。二是進(jìn)一步強(qiáng)化個體戶負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識。提高相關(guān)人員的食品安全意識與操作水平。三是加強(qiáng)監(jiān)管單位聯(lián)動和薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管。針對部分釘子戶、難纏戶和監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，建議鄉(xiāng)屬各單位在依法履職的基礎(chǔ)上加強(qiáng)溝通和配合，疏堵結(jié)合，形成合力，共同做好監(jiān)管工作。四是積極探索食品安全長效監(jiān)管機(jī)制。對小型餐飲店，進(jìn)一步制定針對性和指導(dǎo)性更強(qiáng)的操作要求，幫助小餐飲店改善臟亂差的情況，確保食品安全。五是充實執(zhí)法隊伍，確保財政經(jīng)費支持。建立餐飲服務(wù)食品安全分析機(jī)構(gòu)，確保各項監(jiān)管任務(wù)的全面落實，努力實現(xiàn)我鄉(xiāng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的制度化、規(guī)范化、長效化，讓政府放心、讓人民滿意。二○一二年六月十三日第三篇：食品安全法實施條例《食品安全法實施條例》修訂草案的公開征求意見20151210第十二屆全國人大常委會第十四次會議審議通過的新《食品安全法》已于2015年10月1日起施行。為深入貫徹落實新《食品安全法》，切實保障公眾飲食安全，國家食品藥品監(jiān)督管理總局根據(jù)國務(wù)院的決策部署，按照“四個最嚴(yán)”的要求，起草了《食品安全法實施條例》修訂草案。按照《食品安全法》“建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度”的基本要求，草案對現(xiàn)行《食品安全法實施條例》進(jìn)行了細(xì)化、補(bǔ)充和完善。重點修改內(nèi)容包括：一是強(qiáng)化了食品安全基礎(chǔ)性制度。草案進(jìn)一步細(xì)化了食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息報告和通報制度，完善了食品安全風(fēng)險評估和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定程序。如草案規(guī)定，國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃應(yīng)當(dāng)將尚未制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及相關(guān)有害因素作為重點監(jiān)測對象。二是強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。草案細(xì)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品貯存和運輸者、食品安全管理人員的義務(wù)，完善了食品生產(chǎn)經(jīng)營許可、食品安全追溯、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程控制等制度，強(qiáng)化了食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營、特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營、進(jìn)出口食品經(jīng)營、農(nóng)村食品安全保障等具體管理要求。三是強(qiáng)化了食品安全監(jiān)督管理。草案明確了監(jiān)督管理部門上下級職責(zé)劃分，完善了食品安全體系檢查、飛行檢查、日常檢查制度，強(qiáng)化了基層食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的作用，加強(qiáng)了監(jiān)管部門與公安機(jī)關(guān)在案件移送和證據(jù)方面的相互銜接，增加了食品安全檢查員制度。如草案規(guī)定，國家建立食品安全檢查員制度。省級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門建立專職食品安全檢查員隊伍，對規(guī)模以上食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的良好操作規(guī)范、危害分析與關(guān)鍵控制點體系實施情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查。四是強(qiáng)化了食品安全社會共治。草案進(jìn)一步細(xì)化了食品安全社會共治要求，在食品安全風(fēng)險監(jiān)測、食品生產(chǎn)經(jīng)營者自查、快速檢測方法評價等方面，充分發(fā)揮社會第三方或者行業(yè)協(xié)會的作用，增加了食品安全司法鑒定制度。如草案規(guī)定，國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門會同國務(wù)院司法行政部門制定食品安全司法鑒定管理辦法，明確食品安全司法鑒定機(jī)構(gòu)和鑒定人員目錄。五是強(qiáng)化了食品安全違法責(zé)任追究。草案細(xì)化了食品安全法律責(zé)任裁量標(biāo)準(zhǔn)，明確了食品安全違法“情節(jié)嚴(yán)重”的具體情形，增設(shè)了故意違法從重處罰的情形，提出了案件移送期間相關(guān)行政處罰的要求。如草案規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為涉嫌刑事犯罪的，在立案偵查、審查起訴和審判期間，為預(yù)防和控制食品安全風(fēng)險，食品藥品監(jiān)督管理等部門可以依法作出責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證等行政處罰。為進(jìn)一步提高立法質(zhì)量，按照科學(xué)立法、民主立法的原則，國家食品藥品監(jiān)督管理總局決定全文公布修訂草案，廣泛征求社會各界意見。真誠歡迎社會各界提出修改意見和建議。請于2016年1月8日前，將意見和建議郵寄至北京市西城區(qū)宣武門西大街26號院2號樓，國家食品藥品監(jiān)督管理總局法制司（郵編100053），并在信封上注明“條例征求意見”字樣；或者將意見和建議的電子郵件發(fā)送至rendp@。中華人民共和國食品安全法實施條例（修訂草案征求意見稿）國家食品藥品監(jiān)督管理總局（2015年12月9日）第一章 總 則第一條 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下稱食品安全法），制定本條例。第二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，采取有效措施預(yù)防和控制食品安全風(fēng)險，防止和減少食品安全危害，保證食品安全。第三條 國務(wù)院食品安全委員會負(fù)責(zé)研究部署、統(tǒng)籌指導(dǎo)全國食品安全工作，擬定國家食品安全戰(zhàn)略，提出食品安全重大政策措施，分析解決食品安全重大問題，督促落實食品安全責(zé)任。國務(wù)院食品安全委員會辦公室承擔(dān)委員會的日常工作，組織制定國家食品安全規(guī)劃，協(xié)調(diào)處理食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)制定和執(zhí)行中的重大問題，督促檢查國家食品安全重大決策部署落實情況，對省級人民政府和國務(wù)院有關(guān)部門履行食品安全職責(zé)情況進(jìn)行評議考核，指導(dǎo)重大食品安全事故處置工作。第四條 縣級以上地方人民政府對本行政區(qū)域的食品安全負(fù)屬地管理責(zé)任，完善食品安全監(jiān)督管理體制機(jī)制，加強(qiáng)食品安全治理體系和治理能力建設(shè)，保障食品安全監(jiān)管人員、經(jīng)費、技術(shù)支撐等落實到位，對發(fā)生的區(qū)域性食品安全風(fēng)險和重大食品安全事故承擔(dān)責(zé)任。縣級以上地方人民政府食品安全委員會及其辦公室職責(zé)由地方各級人民政府參照國務(wù)院食品安全委員會及其辦公室職責(zé)確定。第五條 縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)轄區(qū)面積、人口數(shù)量、監(jiān)管對象等情況，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者特定區(qū)域設(shè)立食品藥品監(jiān)督管理派出機(jī)構(gòu)，依法履行相應(yīng)職責(zé)。第六條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處負(fù)責(zé)本區(qū)域的食品安全隱患排查、信息報告、執(zhí)法協(xié)助、宣傳教育等工作，采取有效措施，加強(qiáng)食品安全管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)支持食品藥品監(jiān)督管理派出機(jī)構(gòu)依法開展監(jiān)督管理工作。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)建立食品安全協(xié)管員或者信息員等隊伍，協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門做好食品安全工作。第七條 國家將食品安全知識納入國民素質(zhì)教育和中小學(xué)教育課程，強(qiáng)化食品安全科學(xué)常識和法律知識普及，提高全社會的食品安全意識。第八條 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)設(shè)立食品安全獎勵專項項目和資金，對在食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估、標(biāo)準(zhǔn)制定、監(jiān)督檢查、重大活動保障、突發(fā)事件應(yīng)對、案件查處以及科學(xué)研究、宣傳教育、社會共治等工作中做出突出貢獻(xiàn)的單位和個人，給予表彰、獎勵。第二章 食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估第九條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門制定、公布國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃。省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)將本地區(qū)食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)將備案情況向國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門通報。第十條 國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃應(yīng)當(dāng)將尚未制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的下列食品及相關(guān)有害因素作為重點監(jiān)測對象：（一）風(fēng)險程度高、流通范圍廣、消費量大的；（二）易對嬰幼兒和其他特定人群造成健康影響的；（三）消費者反映問題較多的；（四）在境外引發(fā)食品安全事故的。對已經(jīng)制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品應(yīng)當(dāng)由食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門進(jìn)行監(jiān)督抽檢。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品安全風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督抽檢結(jié)果等對食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及時進(jìn)行跟蹤評價和修訂。第十一條 國務(wù)院衛(wèi)生行政、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門按照國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，在各自職責(zé)范圍內(nèi)開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)組織開展食源性疾病、食品污染、食品中有害因素的風(fēng)險監(jiān)測；國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)組織開展食品生產(chǎn)銷售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的有害因素的風(fēng)險監(jiān)測；國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)組織開展食品相關(guān)產(chǎn)品和進(jìn)出口食品有害因素的風(fēng)險監(jiān)測；國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門負(fù)責(zé)