【正文】 第一篇：二月二龍?zhí)ь^吃餛飩我國民間流傳著“二月二，龍?zhí)ь^。大倉滿，小倉流?！钡拿裰V，說是這天是天上主管云雨的龍王抬頭的日子。從此以后，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節(jié)”。到了二月二這一天大街小巷的理發(fā)館會排滿了人，“剃龍頭”大家都等著理發(fā)剃頭來討個好吉利。二月初二“龍?zhí)ь^”，北方除了大家會在這條去理發(fā)意外，還會在飲食上有一定的較舊。主要是在菜名上討“口彩”，比如豆腐將改名“兜?！保娌藙t稱作“借財”。吃龍耳、品龍膽、食龍鱗是二月二的食俗。按照老講究，“龍?zhí)ь^”這一天還要在菜肴上討個好口彩。龍耳指的就是水餃、龍眼就是我們說的餛飩，龍須自然是面條兒啦。當然還有豆芽也是龍須的。二月二龍?zhí)ь^一定要吃春餅，里面必須有豬頭肉。這個就是吃龍鱗啦，一個比手掌大的春餅就像龍鱗。在二月二這一天北京的百姓還要買驢打滾來吃。很有意思吧!在南方還有說二月二吃芥菜飯不生疥瘡的說法。舊時老百姓比較貧困缺醫(yī)少藥，芥菜含有大量的葉綠素及維生素C，經(jīng)常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強抵抗力，對人的皮膚有好處。故有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。我們一起來看看龍眼(餛飩)的做法吧!準備制作餛飩1制作餛飩皮的面粉，可選擇普通的富強粉或餃子粉。另外，在制作過程中還要加入少許堿面，這樣包出的餛飩口感才會嫩滑，非常好吃。2餛飩餡的種類有很多，我們僅以青菜豬肉餡的餛飩為例。需要準備，油菜(南方人叫青菜)、豬肉糜、干木耳、干香菇和白豆腐干。3煮餛飩時，所搭配的湯料也十分重要，通常都會準備紫菜、蝦皮、香菜和蛋皮絲等佐料，用于提鮮增味。制作餛飩皮1取500g面粉放入面盆中，再加入10g堿面，并用手攪拌均勻。2取250ml涼水徐徐倒入面盆中，另一只手不斷攪拌面粉，將面粉與水充分混合均勻。3直至將涼水全部倒入，把面粉和成一個完整光潔的面團。4將面團放在面盆中，上面蓋上一塊浸濕的屜布，醒制30分鐘。5在案板上撒入適量的薄面，將醒好的面團放在案板上，用搟面杖用力搟開。6將面團橫向、縱向反復交替搟開，其間要注意不時撒入薄面，避免面團與搟面杖發(fā)生粘黏。7最后將面團搟成一張薄厚均勻的2mm厚圓形面片，再在上面撒入少許薄面。8從圓形面片從中間切成兩半，再將兩個半圓形面皮對折疊放。9隨后沿著面片的直邊，將半圓形面片切成約8cm寬的長條形面片。接著將長條形面片疊落在一起，左右斜切成梯形的餛飩面皮。做餡1取300g油菜，將葉子分別擇下，用水清洗干凈，尤其注意靠近根部的部分，容易藏有泥土。2將6枚干香菇和5塊干木耳放入溫水中浸泡30分鐘，使其充分泡發(fā)。3將清洗好的油菜放入沸水中汆煮約5分鐘，然后撈出用冷水沖涼，這樣既可以保持油菜原本翠綠的顏色，還可避免煮餛飩的時候，油菜析出大量水分。4將汆煮好的油菜切成碎末，再用雙手擠干水分。5去除香菇和木耳的根蒂，再切成碎末待用。6取3塊白色豆腐干，同樣一起切成碎末。將油菜碎放入大碗中，加入150g豬肉糜、香菇碎、木耳碎和白色豆腐干碎，接著再調(diào)入鹽(1茶匙,5g)、紹興黃酒(1湯匙，15ml)和芝麻香油(1茶匙，5ml)。8用筷子將所有餡料攪打在一起，制成餛飩餡。包餡1取一張制好的餛飩皮，將餛飩皮較窄的一邊面向自己，平放在手掌中。2另一只手用筷子夾取適量的餡料放在餛飩皮的中間。3用手指捏住餛飩皮較窄的一邊向上拉起，將餡料完全包裹住。4接著將餛飩皮的窄邊黏在餛飩皮的寬邊上，并用手壓牢。5然后用雙手的食指和拇指分別捏住包好餡料的餛飩皮的下端兩角。6將雙手捏著餛飩皮平移互相靠攏，將餛飩皮的兩個下角折疊黏在一起，并用手捏牢。7把所有的餛飩皮及餡料用同樣的方法，包制成餛飩。煮湯取20g紫菜，用手撕成小片，取香菜1小把(30g)，洗凈后切碎，同30g蝦皮放在一起待用。將1枚雞蛋磕入小碗中，用筷子攪打成雞蛋液，在平底鍋中放入少許油(1茶匙，5ml)，待加熱至4成熱時，將蛋液倒入鍋中。將平底鍋稍稍轉(zhuǎn)動，使蛋液在鍋中自然流平，呈一個完整的圓形。繼續(xù)加熱平底鍋，使蛋液完全凝固，最后制成一張完整的圓形雞蛋皮。將雞蛋皮倒扣在案板上稍稍放涼。在湯鍋中加入2000ml的雞清湯，用大火加熱燒沸。鍋沸后，將餛飩順著鍋邊逐個小心放入，應避免動作過快，使湯水濺起，燙傷手部。待湯水再次燒沸后，轉(zhuǎn)小火使湯水保持微沸，慢慢煮制約5分鐘，待餛飩?cè)扛≡跍嫔霞凑f明餛飩煮好了。最后在湯碗中放入少許紫菜、蝦皮、香菜碎和蛋皮絲，再盛入餛飩和雞清湯，一碗熱氣騰騰的雞湯餛飩就算做好了。第二篇：二月二龍?zhí)ь^吃餛飩我國民間流傳著“二月二，龍?zhí)ь^。大倉滿，小倉流。”的民諺，說是這天是天上主管云雨的龍王抬頭的日子。從此以后，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節(jié)”。到了二月二這一天大街小巷的理發(fā)館會排滿了人，“剃龍頭”大家都等著理發(fā)剃頭來討個好吉利。二月初二“龍?zhí)ь^”，北方除了大家會在這條去理發(fā)意外，還會在飲食上有一定的較舊。主要是在菜名上討“口彩”，比如豆腐將改名“兜福”，芥菜則稱作“借財”。吃龍耳、品龍膽、食龍鱗是二月二的食俗。按照老講究，“龍?zhí)ь^”這一天還要在菜肴上討個好口彩。龍耳指的就是水餃、龍眼就是我們說的餛飩，龍須自然是面條兒啦。當然還有豆芽也是龍須的。二月二龍?zhí)ь^一定要吃春餅，里面必須有豬頭肉。這個就是吃龍鱗啦，一個比手掌大的春餅就像龍鱗。在二月二這一天北京的百姓還要買驢打滾來吃。很有意思吧!在南方還有說二月二吃芥菜飯不生疥瘡的說法。舊時老百姓比較貧困缺醫(yī)少藥，芥菜含有大量的葉綠素及維生素c，經(jīng)常食用富含葉綠素及維生素c的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強抵抗力，對人的皮膚有好處。故有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。我們一起來看看龍眼(餛飩)的做法吧!準備制作餛飩1制作餛飩皮的面粉，可選擇普通的富強粉或餃子粉。另外，在制作過程中還要加入少許堿面，這樣包出的餛飩口感才會嫩滑，非常好吃。2餛飩餡的種類有很多，我們僅以青菜豬肉餡的餛飩為例。需要準備，油菜(南方人叫青菜)、豬肉糜、干木耳、干香菇和白豆腐干。3煮餛飩時，所搭配的湯料也十分重要，通常都會準備紫菜、蝦皮、香菜和蛋皮絲等佐料，用于提鮮增味。制作餛飩皮1取500g面粉放入面盆中，再加入10g堿面，并用手攪拌均勻。2取250ml涼水徐徐倒入面盆中，另一只手不斷攪拌面粉，將面粉與水充分混合均勻。3直至將涼水全部倒入，把面粉和成一個完整光潔的面團。4將面團放在面盆中，上面蓋上一塊浸濕的屜布，醒制30分鐘。5在案板上撒入適量的薄面，將醒好的面團放在案板上，用搟面杖用力搟開。6將面團橫向、縱向反復交替搟開，其間要注意不時撒入薄面，避免面團與搟面杖發(fā)生粘黏。最后將面團搟成一張薄厚均勻的2mm厚圓形面片，再在上面撒入少許薄面。從圓形面片從中間切成兩半，再將兩個半圓形面皮對折疊放。隨后沿著面片的直邊，將半圓形面片切成約8cm寬的長條形面片。接著將長條形面片疊落在一起，左右斜切成梯形的餛飩面皮。做餡取300g油菜，將葉子分別擇下，用水清洗干凈，尤其注意靠近根部的部分，容易藏有泥土。將6枚干香菇和5塊干木耳放入溫水中浸泡30分鐘，使其充分泡發(fā)。將清洗好的油菜放入沸水中汆煮約5分鐘，然后撈出用冷水沖涼，這樣既可以保持油菜原本翠綠的顏色，還可避免煮餛飩的時候，油菜析出大量水分。將汆煮好的油菜切成碎末，再用雙手擠干水分。第三篇：二月二龍?zhí)ь^祝福語二月二龍?zhí)ь^祝福語15篇在生活、工作和學習中，大家都寫過祝福語吧，祝福語不限制字數(shù)，在運用上較為靈活。你所見過的祝福語是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的二月二龍?zhí)ь^祝福語，僅供參考，希望能夠幫助到大家。二月二龍?zhí)ь^祝福語1二月初二啦，蛟龍?zhí)ь^啦。朋友，抬起你的頭，挺起你的胸，大步流星向前走。前面是夢想，不遠是成功，昂首挺胸往前沖！二月初二龍?zhí)ь^，大地回春萬物蘇，相距千里甚掛念，美好祝福搶在前。祝：龍精虎猛身體棒，飛龍在天放光芒，吉祥如意更綿長。二月二，龍頭為你轉(zhuǎn)來好運：吉祥開滿溫馨的窗簾，快樂鋪滿幸福的地毯，勤勞打開驚喜的開關(guān)，真誠拔節(jié)友情的藤蔓，關(guān)愛絢爛親情的舞臺。祝愿你就是一切美好的主宰。二月二，龍?zhí)ь^，送你一分歡喜，一分快樂，一分財運，一分富貴，一分福氣，一分祝福，一分真誠，一分愛心，一分吉祥，一分如意，祝你十全十美，幸福安康。二月二龍?zhí)ь^，一抬頭，財源廣進；二抬頭，福氣滿滿；三抬頭，升官發(fā)財；四抬頭，富貴逼人；愿你心情愉快，笑口常開。二月二龍?zhí)ь^，神龍為你解憂愁，龍頭送來福永久，龍身送來樂永留，龍尾送來財永守，愿你二月初二心情好，吉祥如意生活妙！二月二龍?zhí)ь^，剃剃頭來煩惱溜；美食嘗盡享不夠，美味豬頭配美酒；愁云煩惱驅(qū)趕走，快樂相守到永久；祝福送上福常留，真情相伴到白首，愿你二月二，心情好，開開心心活到老！龍?zhí)ь^，抬來了你美麗與健康；抬來了你好運早發(fā)家；抬來了你快樂笑哈哈，抬來了你幸福甜如蜜，祝你事業(yè)有成，一切如意。二月二龍?zhí)ь^，鼠年龍節(jié)好兆頭，發(fā)條短信樂一樂，心情愉快朋友多，身體康健快樂多，財源滾滾鈔票多，今年吉祥如意多，祝愿好事多多多。二月二龍?zhí)ь^，我將幸福掛你床頭，把健康涂在你的額頭，把財富推到你的手頭，贈平安做你枕頭，送快樂當你的鎖頭，默默地把想你放在心頭，祝你永遠開心無盡頭。1二月初二龍?zhí)ь^，家家戶戶吃豬頭，年年歲歲好兆頭；二月初二龍?zhí)ь^，親朋好友多聚頭，財源廣進大豐收；二月初二龍?zhí)ь^，鼠年幸福零憂愁，祝福短信暖心頭！1二月二大酬賓：豬頭特惠，好滋味讓你“品”得起；理發(fā)打折，好形象讓你“行”得暢；抬頭批準，好動作讓你“瞧”到寶。祝你快樂！1二月二，龍?zhí)ь^；好運到，開好頭；短信送來好兆頭，我的祝福來開頭；我的問候永停留，我的惦記不會走：愿你事業(yè)步步高，財運滾滾無盡頭。1二月二，龍?zhí)ь^，誠祝愿：抬出一籮“福運”伴左右，抬出一筐“財運”跟你走，抬出一缸“幸運”甜心頭，抬出一壇“喜運”陪晃悠。愿抬出所有好運到你這停留，讓你平安如意、幸福悠悠！1二月二，龍?zhí)ь^，祥龍送來好運多，福龍送來吉祥罩，瑞龍送來錢途廣。幸福畫龍點晴，一飛沖天；姻緣會龍飛鳳舞，幸福美滿；事業(yè)龍韜豹略，步步高升！1二月二，龍?zhí)ь^，神龍一叫，好運招手笑，神龍一飛，幸福緊相隨，神龍奔騰，今朝成美夢。神龍已來到，愿你樂淘陶。祝你：幸福生活心頭繞！1龍?zhí)ь^，好兆頭，歡天喜地節(jié)日慶。爆米花，耍龍燈，喜樂開懷扭秧歌。龍翻身，祥瑞耀，辦廠開礦萬事興。愿朋友，好運到，利潤翻番大財發(fā)。1龍?zhí)ь^，精神抖，陽光照，心無憂，愿你與快樂手牽手，把好運常擁有，成功更上一層樓，健康永遠是朋友，平安相伴向前走，幸福陪你長長久久！1一橫一撇豎彎鉤，一撇一點龍?zhí)ь^。龍爪聚財源，龍鱗護貴體，龍尾掃陰霾，龍須捋春秋，龍睛點好運，龍首拔頭籌，飛龍匯祥云，幸福無盡頭。二月二，龍?zhí)ь^日，愿你龍鳳呈祥好姻緣，龍騰虎躍好事業(yè)，步步高升躍龍門，虎距龍盤今勝昔，飛龍在天添錦繡。二月二，龍?zhí)ь^，紫氣東升，昭昭鴻運照。福祿壽喜同道，幸?？鞓纷铄羞b。身體康健好運纏繞，業(yè)績喜人奔頭好美妙。財?shù)礁５竭\到喜上眉梢！2二月二龍?zhí)ь^，幸福快樂沒有頭，今年好事不斷頭，萬般好運找上頭，小心鈔票砸到頭，友情親情暖心頭，合家團圓到白頭！2心情總是煩躁，因為沒有你味道。開口總是亂叫，因為沒有你關(guān)照。二月二已到，還不快來我這里報道，二月二龍?zhí)ь^，你快樂。2二月二龍?zhí)ь^，鴻運當頭好兆頭，祝你：工作有干頭，做事有勁頭，目標有準頭，經(jīng)營有賺頭，未來有想頭，日子有奔頭！2二月二龍?zhí)ь^，龍神駕臨幸運舟，祥瑞之氣跟你走，風調(diào)雨順慶豐收，好事成雙有緣由，快樂加倍無煩愁，愿你好運綿綿無盡頭！2二月二龍?zhí)ь^，福氣才氣家中留，二月二龍?zhí)ь^，幸福生活開了頭，二月二龍?zhí)ь^，事業(yè)更上一層樓，二月二龍?zhí)ь^，財源滾滾家里流，二月二龍?zhí)ь^，平安健康雙豐收。2＂二月二龍?zhí)ь^，今年好事不斷頭，生活甜蜜開了頭，愛情甜蜜在心頭，財源滾滾沒盡頭，金錢事業(yè)雙豐收！祝你一年都有好運?。?二月二龍?zhí)祝l(fā)個短信送祝福，填倉打囤五谷豐，炒炒金豆財滿甕，拽拽龍須龍眼睜，來碗龍耳嚼一嚼，太平日子步步高！2二月二龍?zhí)ь^，問候短信心中留，在鼠年龍節(jié)祝愿上帝保佑你，觀音菩薩護住你，財神抱住你，愛神射住你，食神吻住你，祝你事順，業(yè)順，財源順，人旺，家旺，全家旺。2二月二，龍?zhí)ь^，把你來保佑。從今后，遇困難，要加油，龍定會伴你左右。從今后，龍也是朋友，無論快樂和憂愁。二月二，龍?zhí)ь^，愿你快樂永遠留！二月二，祥龍?zhí)ь^，把“吉祥好運”瞅一瞅；二月二，剃走憂愁，把“心氣通順”摟一摟；二月二，嚼個豬頭，把“龍馬精神”抖一抖；祝您打今起健康賽*，快樂又富足！3二月二，龍?zhí)ь^，短信祝你好兆頭：抬走煩惱與憂愁，讓你生活無擔憂；抬來幸福與滿足，讓你生活美滋滋。二月二日龍?zhí)ь^，祝你生活順利，開心有盼頭！3二月二龍?zhí)ь^，抬頭不發(fā)愁，抬頭幸福留，抬頭霉運走，抬頭快樂有，抬頭吉祥湊，抬頭脖子扭，為了好處多抬頭，再苦再累有豬頭，二月二，祝你幸福快樂哦，豬頭！3過去的記憶永不褪色，我們的友誼天長地久，即使有著距離的重重阻隔，我們永遠的都是的朋友。二月二龍?zhí)ь^，記得常聯(lián)系親友，祝你天天快樂！3二月二，龍?zhí)ь^，金銀財寶向家流，好運今年起好頭；二月二，剃剃頭，剃掉煩惱和憂愁，歡樂幸福好兆頭；二月二，抬抬頭，好事雙雙牽你手，前途光明有奔頭；二月二祝朋友，愿你生活甜蜜在心頭，事業(yè)更上一層樓！明天龍?zhí)ь^了，預祝大家二月二快樂！3二月初二，龍?zhí)ь^。一抬頭，豐收在望好兆頭。二抬頭，福祿壽喜全都有。三抬頭，煩惱霉運全溜走；四抬頭，成功事業(yè)攥你手；五抬頭，步步順達爭上游；六抬頭，幸福健康到永久。龍?zhí)ь^日，祝你一年好運從頭到尾！3龍?zhí)ь^，龍長嘯，鼠年抬頭好熱鬧。送你一朵紫祥云，愿你富貴又吉祥，騰云駕霧顯身手，雷霆一震萬眾服。望你事業(yè)有成，財源滾滾！3二月二，我