食品經(jīng)營戶食品安全質(zhì)量承諾書大全五篇(已修改)
2024-10-28 20:29 本頁面
【正文】 第一篇：食品經(jīng)營戶食品安全質(zhì)量承諾書食品經(jīng)營戶食品安全質(zhì)量承諾書為了人民群眾身體健康,維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益,切實落實《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人民共和國食品安全法》的要求，我鄭重承諾：嚴(yán)格執(zhí)行食品市場主體準(zhǔn)入制度，依法先辦許可證，然后登記注冊，否則一律不開業(yè)。嚴(yán)格執(zhí)行食品市場質(zhì)量準(zhǔn)入制度。如實登好進(jìn)貨臺帳，嚴(yán)格查驗供貨者的許可證和食品合格證，并向供貨者索證索票。嚴(yán)格執(zhí)行食品市場被查制度。主動積極配合工商所人員檢查。嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度。不銷售假冒偽劣食品，不銷售不符合法定要求的食品，對消費(fèi)者投訴、舉報的，配合工商所調(diào)查，采取積極主動的態(tài)度進(jìn)行處理，該退市的一定退市。一定做誠實守信的經(jīng)營戶。及時獲知國家有關(guān)規(guī)定發(fā)布的信息，妥善處理好食品安全突發(fā)事件，并及時向工商所報告。承諾人簽字年月日第二篇：食品經(jīng)營戶食品安全管理制度公司食品安全管理制度為保證流通環(huán)節(jié)食品安全，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，特制定食品經(jīng)營戶食品安全管理制度：一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、安全衛(wèi)生。二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》等有效的法定證照。三、建立并嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和購銷臺帳制度。采購食品嚴(yán)格檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件，銷售食品出具有溯源功能的銷售憑證，并如實記錄購進(jìn)（銷售）食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、銷售（購貨）者名稱及聯(lián)系方式、購進(jìn)（銷售）日期等內(nèi)容，食品進(jìn)貨查驗記錄及購銷臺帳保存兩年以上。四、嚴(yán)格按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品，不經(jīng)營“三無”、過期霉變等《食品安全法》規(guī)定禁止經(jīng)營的食品，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》預(yù)包裝食品和散裝食品的標(biāo)簽管理規(guī)定。五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，確保從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營工作。六、嚴(yán)格執(zhí)行食品召回制度，發(fā)現(xiàn)所經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即采取下架封存、停止銷售等措施，報告監(jiān)管部門，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。七、食品經(jīng)營戶為食品安全監(jiān)管的第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定從事食品經(jīng)營活動，自覺接受職能
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