庫管職責和流程五篇模版(已修改)
2024-10-28 18:49 本頁面
【正文】 第一篇：庫管職責和流程一、倉庫管理員崗位職責到崗后巡視倉庫，檢查是否有可疑現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)情況及時向上級匯報，下班時應(yīng)檢查門窗是否鎖好，所有開關(guān)是否關(guān)好；認真做好倉庫的安全、整理工作，經(jīng)常打掃倉庫，整理堆放貨物，及時檢查火災(zāi)隱患；檢查防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施是否落實，確保庫存物資完好無損；負責飯店物資的收、發(fā)、存工作.；驗收后的物資，必須按類別固定位置擺放，食品類的要特別注意按照保質(zhì)期擺放；倉管員負責鮮活餐料驗收監(jiān)督，嚴格把好質(zhì)量、數(shù)量關(guān)，對不夠斤兩的物資一定不能驗收，要起到監(jiān)督作用；發(fā)貨時，一定要嚴格審核領(lǐng)用手續(xù)是否齊全，并要嚴格驗證審批人的簽名式樣，對于手續(xù)欠妥者，一律拒發(fā)；物品出庫或入倉要當天打印出庫單或入庫單，隨時查核，做到入單及時，月結(jié)貨物驗收合格及時將單據(jù)交與供應(yīng)商核對,做到當日單據(jù)當日清理；做好月底倉庫盤點工作，及時結(jié)出月末庫存數(shù)報財務(wù)人員，做好各種單據(jù)報表的歸檔管理匯總工作；嚴禁私自借用倉庫物品，嚴禁向送貨商購買物資；、1嚴格遵守飯店各項規(guī)章制度，服從上級工作分工。二、倉庫管理員工作流程請購1）對于定型物資及計劃內(nèi)物資的請購，由倉管部根據(jù)庫存物資的儲備量情況向采購干事提出請購；2）對于非定型及計劃外物資的請購，由使用部門根據(jù)需要提出購買物品的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量，并說明使用情況，填寫請購單并由使用部門負責人簽名認可，報倉管部由倉管員根據(jù)庫存情況提出意見轉(zhuǎn)采購部。驗收1）倉管員根據(jù)采購計劃與使用部門管相關(guān)人員共同對貨物驗貨并簽收（如供貨商直送貨）；2）對于包裝品等規(guī)格貨品的驗收，倉管部依據(jù)使用部門提供的樣板進行簽收并與采購人員確認（如快遞收貨）；3）貨物如有差錯，及時通知采購干事，更正處理； 4）所有驗收的物資，一律打印入庫單或直撥單；5）對于直拔物資，倉管員做一級驗收，通知使用部門做二級驗收合格，之后由部門負責人直接在直拔單上簽字即可。進倉物資的驗收，由倉管員根據(jù)供貨發(fā)票及請購單上標明的內(nèi)容認真驗收并辦理入倉手續(xù)，如發(fā)現(xiàn)所采購物資不符合規(guī)定要求，應(yīng)拒絕收貨，并及時通知采購部進行退、換貨手續(xù)；6）收貨時，對進倉貨物必須嚴格根據(jù)已審批的采購計劃按質(zhì)、按量驗收，并根據(jù)發(fā)票記錄的名稱、規(guī)格、型號、單位、數(shù)量、價格、金額打印入庫單或直拔單，并在貨物上標明進貨日期。如不符合質(zhì)量要求的，堅決退貨，嚴格把好質(zhì)量關(guān)；錄入1）所有購入的品項按名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量錄入庫存系統(tǒng)；2）定期審核標準成本卡的錄入，更新；3）每日各類品項的出庫，報損，耗用的記錄； 4）日常系統(tǒng)其它錄入工作；5）店內(nèi)負責人審核倉管員所有系統(tǒng)錄入單據(jù)的校對工作。保管1）倉管部對倉庫所有物資負保管之責，物資堆放整齊、美觀、按類擺放，并標明保
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