開水果超市的商業(yè)計劃書(已修改)
2025-10-20 08:28 本頁面
【正文】 第一篇：開水果超市的商業(yè)計劃書【世界經(jīng)理人辦公伙伴訊】之前買水果都是去大型超市，或者菜市場買，現(xiàn)在時興水果超市專營店，就是專門賣水果的。開一個水果超市真的一年賺不少的錢，世界經(jīng)理人辦公伙伴為您提供了一篇水果超市項目商業(yè)計劃書范文，僅供參考。開水果超市的商業(yè)計劃書范文一、超市的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)水果零售蔬菜零售蔬菜自助加工(主營業(yè)務(wù))二、發(fā)展目標本超市發(fā)展目標是中小型蔬菜，水果超市，以滿足中低消費水平的學生消費需求為主要目標，東北師大第一家分店的經(jīng)營目標是擴大知名度，為在長春建立一個針對學生的集團公司，以滿足長春各高校的學生日常消費為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨。【】三、項目投資方式獨資四、項目投資地點永安廠住宅小區(qū)五、投資項目規(guī)模大約70平方米，經(jīng)營蔬菜水果等低成本商品。六、宣傳口號天天飲食 天天健康第二部分 項目的必要性和可能性分析一、市場分析(一)宏觀分析學生顧客尤其是學生情侶有動手加工蔬菜的愿望，但受學校條件的限制，這一愿望很難實現(xiàn)，而且廚房用具等想購買齊全成本也很高，而學生購買利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的業(yè)務(wù)推廣也比較容易。(二)微觀分析現(xiàn)有需求東北師范大學凈月校區(qū)地處郊區(qū)，附近有稅務(wù)學院，吉林農(nóng)業(yè)大學，長春中醫(yī)學院，吉林省高等公安?？茖W校，華僑外院，等五所高校，共有在校學生兩萬五千左右，附近還有永安廠住宅小區(qū)。由于在本店消費成本不高，因此潛在顧客人群大約兩萬六千?，F(xiàn)有供給據(jù)調(diào)查，凈月以及整個長春市高校附近都沒有此類店鋪。二、競爭對手分析沃爾馬、恒客隆等市內(nèi)大超市、學校超市、校外永安廠附近的蔬菜水果市場。地點離市里車程大約半小時，路費大約四元(公交車)校內(nèi)，比較方便購買路程較遠。產(chǎn)品種類多、水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學生消費群體的需要種類較少。質(zhì)量及價格質(zhì)量高價格合理質(zhì)量中下，價格偏高質(zhì)量較差，價格便宜三、財務(wù)分析(一)投資成本分析場地及基本設(shè)施根據(jù)目前市價在永安廠住宅小區(qū)租用一套兩居室實用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個，占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。購置廚房用具液化器爐，液化器罐，排氣設(shè)施，每個廚房大約400元，五個廚房共計2000元。宣傳費用本超市屬于新鮮事物，可以利用公共關(guān)系中的制造公共事件，在長春電視臺，各學校廣播站等以新聞形式播出。印發(fā)大量的傳單，用于各校園內(nèi)的散發(fā)。宣傳成本低廉。預(yù)計為500元其他費用水果蔬菜貨架，保鮮設(shè)施大約需要2000元。流轉(zhuǎn)資金大約3000元。不可預(yù)見費用 1000元?？傆?5500元。(二)經(jīng)營成本分析：價格/使用年限=4000/5年=800元：7000元由上述費用計算得：(三)收入利潤分析廚房：每日平均客流量預(yù)計約為20組，每人平均消費額約20元水果蔬菜超市：日平均客流量預(yù)計為 50人次，每人平均消費 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人，可向稅務(wù)機關(guān)申請固定稅金年500元。利潤額=營業(yè)收入—營業(yè)成本—稅=210000153000500=56500元。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動將來集團事業(yè)的發(fā)展很有好處。四、市場調(diào)查通過網(wǎng)絡(luò)，走訪寢室等調(diào)查方式，學生對在學校附近建立可以自己進行動手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高，而且經(jīng)過調(diào)查，單位加工費用在三元以下也是可以被接受的，因此，計劃可行性很大。結(jié)論：在東北師大凈月校區(qū)附近建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。第三部分 經(jīng)濟評價超市經(jīng)營描述該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應(yīng)季水果為主，對于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫存量要小。廚房出租分時段收費，上午屬于淡季，收費較低，中午和晚上收費標準提高。具體收費標準要視經(jīng)營情況而定。廚房內(nèi)配備液化氣爐，以及種類齊全的廚房用品，用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳，共五桌。要堅持超市的經(jīng)營宗旨：擴大知名度為主，贏利為輔，為將來集團的擴大積累經(jīng)驗。第四部分 組織結(jié)構(gòu)及人員工資本超市的目標顧客為中低消費者，因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長一名，負責聯(lián)系進貨渠道，管理店員，公關(guān)外聯(lián)。廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學崗位。收銀員一名，負責收款。導(dǎo)購人員一名，負責給顧客提供咨詢服務(wù)。這樣，人員較少便于管理，權(quán)責明確，降低成本。第五部分、資金來源及中小企業(yè)融資方式資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖后的控股權(quán)，還由于本店經(jīng)營成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。第六部分、可能的采購環(huán)節(jié)人力資源采購店長可以雇傭有工作經(jīng)驗的超市管理者，性格外向，有較強的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客，還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市，如晨星，江山特價，華美超市的收銀人員中吸收一個，既熟悉業(yè)務(wù)，變換工作地點對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學生中發(fā)展，既了解學生心理，又可以降低雇傭成本。導(dǎo)購人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員，年齡大約四十歲，和藹可親。蔬菜水果采購蔬菜水果的采購一般由店長聯(lián)系，有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨，價格浮動也不會很大。廚房，餐廳設(shè)備的采購這屬于一次性采購，由本人親自進行，輔之店長的參謀。第七部
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