20xx市商務(wù)局嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案(已修改)
2024-10-21 14:41 本頁面
【正文】 第一篇：2011市商務(wù)局嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案關(guān)于印發(fā)?2011市商務(wù)局嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案?的通知當(dāng)涂縣、各區(qū)商務(wù)局：為進(jìn)一步加強(qiáng)我市食品非法添加和濫用食品添加劑監(jiān)管，根據(jù)市食品安全委員會辦公室?關(guān)于印發(fā)?2011馬鞍山市嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案?的通知?（馬食安委?2011?3號）的精神，特制定?2011市商務(wù)局嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案?，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真貫徹執(zhí)行。二○一一年六月十日2011年市商務(wù)局嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案為貫徹落實(shí)市食安委?關(guān)于印發(fā)?2011年馬鞍山市嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案?的通知?要求，進(jìn)一步做好嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑行為和濫用食品添加劑工作，結(jié)合我局實(shí)際，特制定本方案。一、工作原則和目標(biāo)將嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作（以下簡稱嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)工作）作為保障食品安全的重要切入點(diǎn)，強(qiáng)化全過程管理，建立包保責(zé)任制度，始終保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)把食品流通、消費(fèi)各道關(guān)口，嚴(yán)打非法添加行為和濫用食品添加劑，嚴(yán)格監(jiān)管責(zé)任制和問責(zé)制。通過嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)工作，進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，進(jìn)一步落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，顯著提高食品行業(yè)誠信自律意識，充分發(fā)揮社會監(jiān)督力量，建立完善長效監(jiān)管機(jī)制，有效遏制非法添加和濫用食品添加劑問題，促進(jìn)食品安全形勢穩(wěn)定向好，切實(shí)保障人民群眾身體健康。二、工作安排（一）抓緊組織制定方案，全面開展摸底排查。1．各縣區(qū)商務(wù)局要抓緊研究制定本部門嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)工作具體方案，實(shí)施網(wǎng)格化監(jiān)管，建立健全包保責(zé)任制度，做到任務(wù)到崗到人，消除監(jiān)管死角和盲點(diǎn)。要建立健全崗位責(zé)任制，細(xì)化明確監(jiān)管崗位職責(zé)，并于6月15日前將嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)工作實(shí)施方案報送市商務(wù)局商貿(mào)運(yùn)行指導(dǎo)科。2．各縣區(qū)商務(wù)局要對食品經(jīng)營單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，摸清經(jīng)營單位的第一責(zé)任人和直接責(zé)任人的基本信息及經(jīng)營的品種、規(guī)模，建立健全監(jiān)管檔案，所有摸底排查工作在6月20日前完成。（二）切實(shí)強(qiáng)化監(jiān)管措施，嚴(yán)打違法犯罪行為。1．各縣區(qū)商務(wù)局要切實(shí)加大監(jiān)督檢測力度，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管措施。針對屠宰環(huán)節(jié)加大巡查力度，提高抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢范圍，嚴(yán)肅查處超范圍，超限量使用等濫用食品添加劑的行為。2．各縣區(qū)商務(wù)局要始終保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲打擊非法添加行為。對不按規(guī)定落實(shí)記錄，查驗(yàn)制度，記錄不真實(shí)、不完整、不準(zhǔn)確，或未索證索票、索證保留不完備的，一律責(zé)令限期整改到位。對提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關(guān)的生產(chǎn)銷售；對未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷售、使用含非法添加物食品的，責(zé)令停業(yè)；對故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依
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