紅酒品鑒會(huì)策劃(已修改)
2025-10-16 12:50 本頁面
【正文】 第一篇：紅酒品鑒會(huì)策劃法國蘭泉紅酒莊園 紅酒品鑒會(huì)策劃活動(dòng)時(shí)間：2008年9月6日晚19：00到21：00 活動(dòng)地點(diǎn)：華天大酒店21樓 活動(dòng)主題：主題一：我的名字叫“紅”主題二：仲夏夜之紅酒品鑒會(huì)主題三：爵色—品味主題四：秋日私語紅酒品鑒會(huì)主持人 ：女主持人1名 男配音1名（聲音低沉渾厚，富有磁性）主辦單位 ： 法國蘭泉紅酒莊園 合作單位：參加人員： 本土精英, 商界人士,社會(huì)名流等（80人）活動(dòng)進(jìn)程：第一篇：活動(dòng)前奏主辦方向嘉賓發(fā)放邀請(qǐng)函，邀請(qǐng)函上注明活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)地點(diǎn)，并要求所有活動(dòng)參與人員正裝出席；活動(dòng)開始前，工作人員做好活動(dòng)籌備工作，嘉賓現(xiàn)場(chǎng)簽到； 禮儀小姐安排所有嘉賓到相應(yīng)的位置就座，并清點(diǎn)到場(chǎng)嘉賓人數(shù)； 18：58分 現(xiàn)場(chǎng)響起熟悉的鋼琴曲《秋日的私語》（現(xiàn)場(chǎng)控制），嘉賓在優(yōu)美的音樂旋律中慢慢安靜下來，尋覓音樂發(fā)出的地方，并等待活動(dòng)開始；19：00 分 鋼琴曲慢慢進(jìn)入高潮，一個(gè)身穿紅色裙子的少女，手提花籃（用紅布掩蓋）出現(xiàn)在人們的視線，少女伴隨音樂的節(jié)奏開始在舞臺(tái)表演，掂起腳尖摘葡萄，把摘下的葡萄時(shí)而放進(jìn)花籃，時(shí)而放進(jìn)嘴中品嘗，讓人聯(lián)想到中世紀(jì)的法國莊園和莊園里的少女；19：02分 音樂進(jìn)入尾聲，少女掀開花籃的紅布，展示花籃中的紅酒，將紅酒置于舞臺(tái)中的展臺(tái)上，少女慢慢消失，音樂嘎然而止，觀眾鼓掌，幕后響起主持人的臺(tái)詞（如下）；我的名字叫“紅”當(dāng)她的神秘面紗被揭開，人們紛紛追問她的家世，她是誰？來自于何處？暗香浮動(dòng)時(shí)，杯盞交錯(cuò)間，缺不了這位“佳人”的身影：不似氣泡葡萄酒的奔放熱烈，也沒有加烈葡萄酒的惹火激烈，比之白葡萄酒的清爽香味，她更有一份積淀的醇厚，更有一份醇香的悠遠(yuǎn)，更有一種醉人的色澤。夜來獨(dú)坐，用最精致的高腳杯承載她的芬芳，搖曳中透出沁人心脾的朦朧。閉上眼的那一刻，仿佛看見遙遠(yuǎn)國度的那片莊園，那些橡木桶，以及，采摘的果實(shí)……這位佳人，朱唇微啟：“我的名字叫紅?！?9：05分 主持人拉開舞臺(tái)側(cè)面的紅色幕布進(jìn)入舞臺(tái)中心，致開場(chǎng)詞，活動(dòng)正式開始。第二篇：活動(dòng)進(jìn)行第一節(jié)：紅酒的年代與收藏19：06分 主持人現(xiàn)場(chǎng)提問，關(guān)于葡萄酒的年代與收藏，現(xiàn)場(chǎng)觀眾答對(duì)的人，將這瓶神秘的紅酒送給他（主持人根據(jù)第一、二個(gè)紅酒標(biāo)簽提問，如下）；紅酒的年代紅酒的好壞與否同所標(biāo)示的年代并沒有直接的邏輯關(guān)系。通常認(rèn)為年代越久紅酒越好其實(shí)是國人認(rèn)識(shí)紅酒的一大誤區(qū)。新酒有新酒獨(dú)特的口感，陳釀?dòng)嘘愥劦臍v史口味，依據(jù)不同的喜好而選擇適合自己的酒，這其中并無高下之分。藏酒最理想的溫度是十一攝氏度恒溫，濕度70%，存放于暗處、通風(fēng)處。所以，藏酒家都選擇搭建自己的酒窖來保存自己的收藏。對(duì)于一般人來說，紅酒冰箱或者自家酒柜也是保存紅酒的好地方，但要切忌長(zhǎng)時(shí)間直放、太陽直射以及和有異味的東西放在一起。19：08分 禮儀小姐包裝紅酒，主持人介紹這瓶紅酒的年代和相關(guān)的文化； 19：09分 紅酒的背后總會(huì)有許多相關(guān)的故事，我們的第一個(gè)故事是與小提琴相關(guān)的，我們先欣賞小提琴演奏：《梁?！返诙?jié)：紅酒系列故事一 紅酒和小提琴手19：14 小提琴演奏《卡門》，主持人旁白，講述故事在做這個(gè)活動(dòng)請(qǐng)到這個(gè)提琴手的時(shí)候，我問過她，“你喜歡喝紅酒嗎？”她對(duì)我詭秘的一笑，然后給我講述了她的故事，她說：好紅酒就象好小提琴,越老就越耐人尋味，,當(dāng)你品到好的紅酒時(shí), 你會(huì)情不自覺的閉上眼睛,我愛奧斯卡的老電影, 影片里的男人們女人們總愛喝紅酒,男的是那樣的紳士, 女的是那樣高雅,：,錢只夠我正常開支多一點(diǎn)點(diǎn)所以我買不起很貴的紅酒,大多喝國產(chǎn)品牌,我每天忙碌工作，回到家先倒一杯, 打開一段輕快的音樂, 而且喝的方法就象動(dòng)物園里訓(xùn)練員訓(xùn)練小動(dòng)物一樣, ,：其實(shí)我喜歡紅酒更因?yàn)樗墓?口感醇厚,酒質(zhì)細(xì)膩,協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng), , ,：尋找Roseman19：20 主持人上臺(tái)主持活動(dòng)，講述活動(dòng)規(guī)則：禮儀小姐端著盒子繞嘉賓席一周，盒子內(nèi)裝有紅色的領(lǐng)結(jié)，紅色領(lǐng)帶等紅色飾品，在場(chǎng)的男嘉賓可以從中選擇其中的一個(gè)，在三分鐘內(nèi)裝飾好自己，然后由現(xiàn)場(chǎng)的女嘉賓進(jìn)行評(píng)選，禮儀小姐繞嘉賓席；19：23 嘉賓飾物選取完畢，主持人宣布活動(dòng)開始； 19：26 裝飾完畢，女士上臺(tái)領(lǐng)取一朵玫瑰，送給你認(rèn)為裝飾得最得體的男士；19：30 主持人清點(diǎn)男嘉賓的玫瑰數(shù)，并宣布今晚的Roseman第四節(jié)：紅酒系列故事二 葡萄酒瓶上的人生19：31 主持人開始講述紅酒的第二個(gè)故事：關(guān)于紅酒和名人，我聽說過許多。桑迪亞酒莊在戰(zhàn)爭(zhēng)中救下了邱吉爾的侄子，若干年后他們驚悉自己的葡萄酒被作為英國皇室的專屬新酒；海明威嗜酒如命的人生，張國榮離開的陽臺(tái)上那瓶如血的紅酒……紅酒的情緒也是人的情緒。所以把紅酒比作一位需要去細(xì)心呵護(hù)的愛人，顯得如此切合。紅酒是有靈性的，它也會(huì)成長(zhǎng)、成熟直到衰老、死亡。所以，要像保護(hù)心愛的人一樣對(duì)待一瓶在你手中的紅酒，因?yàn)樗恢皇且黄烤?，更是文化的酒，歷史的酒。（品酒大師**的紅酒情結(jié)，今晚的品酒大師入場(chǎng)，主持人對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采訪，仿照央視面對(duì)面的形式，主要介紹紅酒的一些基本知識(shí)和紅酒文化，服務(wù)員用車推上事先準(zhǔn)備好的系列紅酒及酒杯）19：33分 主持人：首先我們想簡(jiǎn)單的了解下關(guān)于葡萄酒的分類品酒大師：葡萄酒一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種。白酒只將葡萄的汁液發(fā)酵，且培養(yǎng)期通常在一年內(nèi)，口味清爽，單寧含量低，帶水果香味及果酸味。紅酒是將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一起發(fā)酵，且培養(yǎng)一年以上?？谖遁^白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，因發(fā)酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定，保存期可達(dá)數(shù)十年。所謂“玫瑰紅”是形容它的色澤，玫瑰紅酒是在白酒中加入紅酒而得，可以縮短紅酒浸泡的時(shí)間來釀制，口味介于白酒與紅酒之間。19：34分 主持人：關(guān)于紅酒的產(chǎn)地—法國品酒大師： 法國是一個(gè)“上帝寵愛的國家”，國土的不同緯度，不同氣候，不同風(fēng)土造就了不同口味的紅酒，同
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