鐵塬小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐匯報(bào)材料匯編(已修改)
2024-10-21 04:29 本頁(yè)面
【正文】 第一篇：鐵塬小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐匯報(bào)材料鐵塬小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況匯報(bào)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，大家好！首先，我代表鐵塬小學(xué)全體師生熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)來我校檢查指導(dǎo)工作！鐵塬小學(xué)現(xiàn)有6個(gè)教學(xué)班，教師10人，在校學(xué)生109人，住校生48人，營(yíng)養(yǎng)餐的享受學(xué)生為109人。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施以“一個(gè)面包，一杯牛奶強(qiáng)健兒童新一代“為主題的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。愛心營(yíng)養(yǎng)餐工程是一項(xiàng)“陽(yáng)光工程”、也是一項(xiàng)“民心工程”，任務(wù)繁重，責(zé)任重大，為全面實(shí)施好此項(xiàng)工作，全面貫徹黨的教育方針，為貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020）》文件精神，加快農(nóng)村教育發(fā)展，不斷改善農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生學(xué)習(xí)生活條件，進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，發(fā)揮強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。二、組織機(jī)構(gòu)我校在教育組營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案的指導(dǎo)下，結(jié)合鐵塬小學(xué)的實(shí)際，成立由校長(zhǎng)范小紅任組長(zhǎng)，教導(dǎo)主任楊隴濤任副組長(zhǎng)，各班主任為成員的營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)組全面負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐的落實(shí)工作，建立健全各種管理制度，不定期地對(duì)營(yíng)養(yǎng)早餐的標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)放情況、衛(wèi)生安全等進(jìn)行監(jiān)督，并成立了以文浩田任組長(zhǎng)的食品接收組、范三代為食堂管理組組長(zhǎng)、趙來定為監(jiān)督督查組組長(zhǎng)，對(duì)保證營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施進(jìn)行了全面安排和部署。三、具體做法加大宣傳，營(yíng)造氛圍。為了順利實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐，我們學(xué)校在2012年2月開學(xué)初專門召開了學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)，為實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐營(yíng)造良好氛圍。在家長(zhǎng)會(huì)上，向家長(zhǎng)們宣傳了國(guó)家對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐的補(bǔ)助政策和鐵塬小學(xué)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐的具體做法，當(dāng)家長(zhǎng)們弄清了營(yíng)養(yǎng)早餐是怎樣一回事時(shí)，一方面感謝黨和政府的好政策；另一方也感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)生的關(guān)心、厚愛。并表示，現(xiàn)在條件這樣好，以后要加強(qiáng)對(duì)孩子的教育，要引導(dǎo)孩子努力學(xué)習(xí)，努力提高學(xué)業(yè)水平，才能對(duì)得起黨和政府的關(guān)懷，才能對(duì)得起老師們的精心管理和辛勤的付出。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保落實(shí)。我校在愛心營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施過程中，學(xué)校確定人員負(fù)責(zé)“愛心營(yíng)養(yǎng)餐工程”的具體工作。為了進(jìn)一步提高學(xué)生愛心營(yíng)養(yǎng)餐的科學(xué)合理成分，保障學(xué)生愛心營(yíng)養(yǎng)餐的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量和食品安全，同時(shí)學(xué)校也制定出臺(tái)了有關(guān)愛心營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案，為保質(zhì)保量實(shí)施好“愛心營(yíng)養(yǎng)餐”工程提供了組織保障和制度保障。因地制宜，確定模式。我校是一所半寄宿制學(xué)校，因此，營(yíng)養(yǎng)餐的供應(yīng)采取的是學(xué)校食堂統(tǒng)一供餐模式。為了讓農(nóng)村學(xué)生既能吃得上、吃得飽，又能吃得有營(yíng)養(yǎng)、吃得好，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)組認(rèn)真研究，每周為學(xué)生提供的五頓營(yíng)養(yǎng)餐都合理搭配營(yíng)養(yǎng)，除了兩餐主供雞蛋+牛奶外，其余三餐由食堂提供熱葷菜、面包、麻花、花卷、稀飯等食用。要求采購(gòu)人員定點(diǎn)采購(gòu)，以保證原材料新鮮、安全，營(yíng)養(yǎng)合理，讓學(xué)生、家長(zhǎng)感受到這是真正的營(yíng)養(yǎng)餐。強(qiáng)化監(jiān)督，嚴(yán)格管理。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組, 并實(shí)行采購(gòu)員、驗(yàn)收人、監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)多方簽字審核，建立考核責(zé)任制度。學(xué)校對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐資金的管理，都能做到?？顚Ｓ?，建立財(cái)務(wù)公開制度，自覺接受學(xué)生、家長(zhǎng)、社會(huì)、上級(jí)主管部門和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督和審核。強(qiáng)化意識(shí)，確保安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生是營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。我們學(xué)校根據(jù)校情學(xué)情，制定了《學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名管理制度》、《炊事員管理制度》等相關(guān)規(guī)章制度。學(xué)校落實(shí)了供餐驗(yàn)收、儲(chǔ)存、組織學(xué)生就餐、臺(tái)帳檔案、食品安全等專項(xiàng)制度，規(guī)范了食品儲(chǔ)藏，加工，分發(fā)和食用等操作規(guī)程，保證各項(xiàng)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循。嚴(yán)格要求，按章操作。學(xué)校設(shè)立兼職管理員，專門負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐所需食品材料的采購(gòu)、入庫(kù)、保管、出庫(kù)等工作，建立好進(jìn)出臺(tái)帳，發(fā)放登記冊(cè)，保證全校每個(gè)學(xué)生每天享受營(yíng)養(yǎng)早餐。每天檢查儲(chǔ)藏間食品的數(shù)量、質(zhì)量和保質(zhì)期，及時(shí)剔除過期和變質(zhì)食品。學(xué)校設(shè)置專用的營(yíng)養(yǎng)早餐食品
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