【正文】 第一篇：XX同志在食品安全工作會(huì)議上的表態(tài)發(fā)言XX同志在食品安全工作會(huì)議上的表態(tài)發(fā)言尊敬各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：2011年，在省局、市局各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持和耐心指導(dǎo)下，XX分局按照“政府主導(dǎo)、屬地監(jiān)管、部門聯(lián)動(dòng)、社會(huì)參與”的基本原則，以高度的責(zé)任心和強(qiáng)烈的使命感，把流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管作為各項(xiàng)工作的重中之重，緊緊抓在手上，一抓到底。統(tǒng)籌安排分局各科室、直屬局、工商所執(zhí)法力量，密切配合、通力協(xié)作、攻堅(jiān)克難，深入扎實(shí)開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作。通過(guò)系統(tǒng)上下全體干部職工的不懈努力，轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)得到顯著提高，條線標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)率達(dá)到90%以上，基本杜絕了銷售“三無(wú)”、超期、仿（假）冒等問(wèn)題食品的現(xiàn)象，規(guī)范有序的食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序已經(jīng)初步建立；通過(guò)多渠道、多角度、全方位的開(kāi)展宣教活動(dòng)，使廣大消費(fèi)者食品安全自我保護(hù)意識(shí)有了明顯提升，營(yíng)造了全社會(huì)共同關(guān)注、支持、維護(hù)食品安全的良好氛圍。可以說(shuō)2011年是XX分局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管整體水平大提升、大跨越的一年。進(jìn)入2012年，我們決心在11年工作基礎(chǔ)之上，繼續(xù)采取強(qiáng)有力的措施確保食品安全不出問(wèn)題。在此，我代表XX分局表態(tài)如下：一、進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，在提高認(rèn)識(shí)、強(qiáng)化職能基礎(chǔ)鞏固整治成果。2012年，我們將進(jìn)一步落實(shí)食品安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制，從片區(qū)監(jiān)管人員到工商所再到分局，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)；3月1日，分局與各工商所簽訂了《食品(農(nóng)資)安全監(jiān)管責(zé)任書》，全面明確細(xì)化了工商所的監(jiān)管職責(zé)和責(zé)任追究依據(jù),同時(shí)要求各工商所所長(zhǎng)與片區(qū)監(jiān)管人員簽訂職責(zé)清晰、任務(wù)明確的監(jiān)管責(zé)任書，進(jìn)一步深化監(jiān)管人員對(duì)食品安全監(jiān)管工作的認(rèn)識(shí)，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦。同時(shí)，繼續(xù)將食品安全監(jiān)管工作列為全年的工作重點(diǎn)，把食品安全監(jiān)管工作實(shí)績(jī)作為對(duì)各工商所年終考評(píng)考核的重要依據(jù)，采取定期檢查和隨機(jī)抽查相結(jié)合的方式，加大對(duì)各工商所食品安全監(jiān)管工作規(guī)范化水平的督查，徹底杜絕短期行為和表面文章的工作作風(fēng)，把食品安全監(jiān)管工作不斷引向深入。二、繼續(xù)加大食品安全日常監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)力度，著力提升食品安全監(jiān)管依法行政水平。（一）嚴(yán)格把好食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)。嚴(yán)格按照總局《食品流通許可證管理辦法》要求，進(jìn)行書面審查和現(xiàn)場(chǎng)核查，逐步提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻，堅(jiān)持先證后照，依法核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)主體營(yíng)業(yè)執(zhí)照，做到受理一戶、規(guī)范一戶、合格一戶；在市局指導(dǎo)下，開(kāi)展食品流通許可證回查工作，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，糾正不符合要求的食品流通許可；同時(shí)強(qiáng)化部門配合和聯(lián)動(dòng)，依法查處和取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品違法行為。（二）強(qiáng)化基層工商所日常巡查監(jiān)管。以主體資格、經(jīng)營(yíng)條件、食品外觀、食品從業(yè)人員、食品來(lái)源、包裝裝潢標(biāo)識(shí)、商標(biāo)廣告、市場(chǎng)開(kāi)辦者責(zé)任、食品質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)者自律為重點(diǎn)內(nèi)容，強(qiáng)化巡查和執(zhí)法檢查。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，針對(duì)不同經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的特點(diǎn)，突出具體監(jiān)管重點(diǎn)，采取不同監(jiān)管方式，提高巡查工作的針對(duì)性和有效性。（三）加大違法案件查處力度。嚴(yán)格規(guī)范食品市場(chǎng)特別是農(nóng)村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，集中整治從非法渠道進(jìn)貨的違法行為；以馳名商標(biāo)、涉外商標(biāo)為重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處銷售侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和假冒偽劣食品等違法行為，集中打擊銷售假冒他人食品注冊(cè)商標(biāo)、仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢等違法行為；加大對(duì)食品添加劑市場(chǎng)監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑行為，嚴(yán)肅查處銷售假冒偽劣食品添加劑違法行為以及食品添加劑虛假標(biāo)識(shí)標(biāo)注的違法行為；加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，進(jìn)一步完善涉嫌犯罪案件的移送程序，及時(shí)移送涉嫌違法犯罪案件。三、全面推進(jìn)條線標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，完善食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律體系。（一）落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者把好食品進(jìn)貨關(guān)。在轄區(qū)內(nèi)全部食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，并建檔備查，確保供貨者主體資格合法、購(gòu)入食品來(lái)源正規(guī)可靠、質(zhì)檢合格報(bào)告真實(shí)有效。加強(qiáng)對(duì)食品現(xiàn)場(chǎng)制售經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管和指導(dǎo)，扎實(shí)做好城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的臨時(shí)攤販?zhǔn)焓匙C明登記工作，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者保留有效的原輔材料憑證及檢疫證明。（二）嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者把好食品銷售關(guān)。嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立健全并落實(shí)食品安全管理制度，明確主管負(fù)責(zé)人和關(guān)鍵崗位的責(zé)任，采取多種形式對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高食品從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和能力。嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲(chǔ)存條件等的自查自糾，定期檢查食品的進(jìn)、銷、存質(zhì)量安全情況。（三）嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者把好食品退市關(guān)。要嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)日常管理，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、超過(guò)保質(zhì)期的食品等，立即停止經(jīng)營(yíng)，下架封存，依法處置或銷毀。對(duì)生產(chǎn)企業(yè)主動(dòng)召回的，應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄并保留生產(chǎn)企業(yè)召回的相關(guān)票據(jù)。檢查中發(fā)現(xiàn)應(yīng)當(dāng)退市而不主動(dòng)退市的，依法責(zé)令其退市或強(qiáng)制退市，并依法查處。（四）加強(qiáng)源頭規(guī)范，試行食品供貨商分級(jí)管理。在轄區(qū)內(nèi)試點(diǎn)開(kāi)展食品供貨商分級(jí)管理工作，將供貨區(qū)域跨越工商所轄區(qū)的食品供貨商列為一級(jí)供貨商，供貨區(qū)域僅限于一個(gè)工商所轄區(qū)的食品供貨商列為二級(jí)供貨商。分局市場(chǎng)監(jiān)管局、工商所分別接受一、二級(jí)食品供貨商備案，工商所每月向分局匯總報(bào)告上月食品供貨商的備案及監(jiān)管情況，加大對(duì)一級(jí)食品供貨商掌控力度，全面、規(guī)范落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)自律條線標(biāo)準(zhǔn)。四、以能力建設(shè)為基礎(chǔ)，不斷探索監(jiān)管體制機(jī)制創(chuàng)新，構(gòu)建食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。（一）緊緊圍繞“五個(gè)方面八種能力”，深入開(kāi)展能力建設(shè)活動(dòng)。在總結(jié)和分析能力評(píng)估活動(dòng)成果基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善監(jiān)管能力與評(píng)估制度，建立與實(shí)際情況相符的監(jiān)管能力檔案，把能力建設(shè)活動(dòng)作為打造政治上、業(yè)務(wù)上、作風(fēng)上“三個(gè)過(guò)硬”隊(duì)伍的重要手段。抓基層，強(qiáng)基礎(chǔ)，特別是抓好基層工商所食品安全監(jiān)管人員全員培訓(xùn)和一線執(zhí)法骨干的專題培訓(xùn)，并以個(gè)人整改措施落實(shí)到情況、學(xué)習(xí)計(jì)劃的制定和落實(shí)情況為依據(jù)，樹(shù)立活動(dòng)先進(jìn)典型，以先進(jìn)促后進(jìn)，形成比學(xué)趕幫超的長(zhǎng)效學(xué)習(xí)體制，切實(shí)提升食品安全監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍水平，為長(zhǎng)效食品安全監(jiān)管體制探索打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（二）強(qiáng)化食品安全監(jiān)管追溯系統(tǒng)應(yīng)用能力。繼續(xù)指導(dǎo)片區(qū)監(jiān)管人員按照網(wǎng)格化監(jiān)管分工，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的名稱、覆蓋范圍，經(jīng)營(yíng)食品的種類、品牌，以及供貨商等數(shù)據(jù)信息進(jìn)行采集，及時(shí)、規(guī)范、準(zhǔn)確的將采集到的食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶信息進(jìn)行審核、錄入，務(wù)求做到100%的錄入量，使系統(tǒng)信息能夠及時(shí)全面反映食品經(jīng)營(yíng)戶的動(dòng)態(tài)經(jīng)營(yíng)情況；進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管人員對(duì)食品安全數(shù)據(jù)庫(kù)追溯系統(tǒng)的應(yīng)用能力，充分利用“信息管理、綜合查詢、匯總統(tǒng)計(jì)和系統(tǒng)管理”這四大功能模塊的功能，全面掌握本轄區(qū)業(yè)戶的綜合信息，實(shí)現(xiàn)可追溯監(jiān)管，提升了食品安全事故應(yīng)急處置能力，形成了處置問(wèn)題點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的防控格局。（三）加大社會(huì)監(jiān)督工作力度，著力構(gòu)建群防群治機(jī)制。不斷拓展社會(huì)監(jiān)督渠道和群防群控的途徑。支持新聞媒體開(kāi)展輿論監(jiān)督，及時(shí)核查處理其反映的流通環(huán)節(jié)食品安全問(wèn)題。完善舉報(bào)線索受理、核查、移送和反饋程序，確保舉報(bào)線索及時(shí)核查和處置，切實(shí)鼓勵(lì)群眾積極舉報(bào)流通環(huán)節(jié)食品安全違法行為。充分發(fā)揮12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)作用，進(jìn)一步暢通申投訴舉報(bào)渠道；積極推進(jìn)12315進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)超市、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)景區(qū)工作，積極引導(dǎo)和監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者履行消費(fèi)維權(quán)社會(huì)責(zé)任。第二篇：同志在全市食品安全工作會(huì)議上的講話同志在全市食品安全工作會(huì)議上的講話一、認(rèn)清形勢(shì)，提高認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系黨和政府形象，既是公共衛(wèi)生問(wèn)題，也是民生問(wèn)題乃至重大社會(huì)問(wèn)題。對(duì)此，各級(jí)政府都十分重視，把食品安全工作擺上了特殊重要的位置。去年，國(guó)務(wù)院成立了由李克強(qiáng)和回良玉、王岐山三位副總理分別任正副主任，15個(gè)部委領(lǐng)導(dǎo)同志參加的國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)，直接把食品安全協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)設(shè)在了國(guó)務(wù)院，這在各項(xiàng)專項(xiàng)工作推進(jìn)中是少有的，足見(jiàn)國(guó)家對(duì)食品安全的重視和保障食品安全的力度與決心?！妒称钒踩ā奉C布實(shí)施后，我市及時(shí)調(diào)整食品安全委員會(huì)，組建辦事機(jī)構(gòu)，完善工作制度，扎實(shí)開(kāi)展了食品安全整頓、打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整治活動(dòng)，在打擊食品安全違法犯罪、消除食品安全隱患、完善監(jiān)管制度、提升監(jiān)管水平等方面取得了明顯成效。特別是在“問(wèn)題乳粉”的多次清查行動(dòng)中，全市各級(jí)各部門盡職盡責(zé)，表現(xiàn)出良好的工作風(fēng)范，使這次影響較大的“問(wèn)題乳粉”事件沒(méi)有影響到我市。今年3月，省政府食品安全整頓評(píng)估考核組對(duì)我市食品安全工作給予了高度評(píng)價(jià)，為整個(gè)“十一五”期間的食品安全工作劃上一個(gè)圓滿的句號(hào)。但是，我們也必須清醒地看到，當(dāng)前食品安全工作的新矛盾、新問(wèn)題層出不窮，食品安全領(lǐng)域的違法行為時(shí)有發(fā)生，如近年來(lái)相繼發(fā)生的“毒奶粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件，都給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)帶來(lái)極大的危害。就我市而言，食品安全工作中也存在著不少突出問(wèn)題：食品生產(chǎn)加工規(guī)模小、檔次低，產(chǎn)品質(zhì)量有待提高；城市街頭飲食攤點(diǎn)、夜市排檔隨處可見(jiàn)，無(wú)證經(jīng)營(yíng)屢禁不止；農(nóng)村食品安全存在隱患，從外省外地流入我市農(nóng)村市場(chǎng)的“三無(wú)”不合格食品時(shí)有發(fā)生；一些縣區(qū)機(jī)構(gòu)改革尚未完成，監(jiān)管力量不足，監(jiān)管責(zé)任落實(shí)不到位。這些都說(shuō)明當(dāng)前我市食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，監(jiān)管任務(wù)十分繁重，稍有松懈就可能出現(xiàn)問(wèn)題，造成難以挽回的影響。我們必須進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的長(zhǎng)期性、艱巨性、復(fù)雜性，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，進(jìn)一步加大工作力度，采取更加果斷有效的措施，從根本上改善食品安全工作局面。二、明確任務(wù)，突出重點(diǎn)，全力做好今年食品安