珍稀食用菌杏鮑菇空間誘變育種可行性研究報(bào)告(已修改)
2025-07-26 10:06 本頁(yè)面
【正文】 1 珍稀食用菌杏鮑菇空間誘變育種 可行性 研究 報(bào)告 2 珍稀食用菌杏鮑菇空間誘變育種 項(xiàng)目提出背景及意義 1 背景和意義 ： 1 當(dāng)前，珍稀食用菌生產(chǎn)中所用的菌種種類有限，現(xiàn)有菌種也存在著品種退化，產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量下降等問(wèn)題。單孢雜交、紫外線誘變、野生菌種馴化、原生質(zhì)體融合等是目前菌種培育的主要途徑。但是品種更新方法仍然滿足不了生產(chǎn)中的需要，制約了生產(chǎn)中的進(jìn)一步的應(yīng)用。加入 WTO 后，由于珍稀食用菌生產(chǎn)要求資源狀況，氣候條件及勞動(dòng)力密集型等特點(diǎn)，其市場(chǎng)廣闊，前景看好。 隨著人們飲食文化的發(fā)展，要求品位越來(lái)越高。從十年來(lái)國(guó)內(nèi)、國(guó)外市場(chǎng)銷售情況看，出口的香菇、滑菇、平菇等現(xiàn)在已經(jīng)不能滿足國(guó)際大市場(chǎng)的需求，一些色、香、味俱佳的珍稀食用菌如杏鮑菇、白靈菇等，不僅國(guó)內(nèi)市場(chǎng)緊俏，國(guó)際市場(chǎng)更是虧空量很大，使得這一類產(chǎn)品價(jià)格居高不下，生產(chǎn)效益非常好。 2 近年來(lái) ,航天誘變育種已成為空間生命科學(xué)研究方面的重要內(nèi)容之一。國(guó)內(nèi)外利用航天誘變育種技術(shù)培育了糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、花卉及抗生菌等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種 (系 ) 。經(jīng)過(guò)衛(wèi)星搭載 ,生物在高真空、微重力、強(qiáng)輻射及其他因素的綜合作用下產(chǎn)生了變異 ,也可激活細(xì)胞中的轉(zhuǎn)座子 ,使生物發(fā)生突變。 3 珍稀食用菌杏鮑菇（ Pleurotus eryngii），是一種品質(zhì)優(yōu)良的大型傘菌，菌肉潔白肥厚，質(zhì)地脆嫩，有苦杏仁味，素有“平菇王”之稱。食之可以改善胃腸功能，并有明顯的美容效果。入藥有降血壓和降血脂的作用，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。 其菌種搭載后在育種上有重要的意義，航天誘變育種已經(jīng)成為我國(guó)空間生命科學(xué)研究的重要方面，開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)食用菌育種的新途徑。 2 本所實(shí)施該項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)： 1 我所位于綏中縣綏中鎮(zhèn)，是我市食用菌產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育的科技示范的龍頭企 業(yè)，重點(diǎn)扶持的珍稀食用菌出口創(chuàng)匯企業(yè)。 20xx 年我所生產(chǎn)的“順成”牌杏鮑菇通過(guò)了國(guó)家綠色食品認(rèn)證，是葫蘆島市唯一一家食用菌綠色食品生產(chǎn)基地?，F(xiàn)有設(shè)施栽培場(chǎng)地 20xx0㎡ ，產(chǎn)量 200T. 3 2 所內(nèi)有一支具有較高食用菌栽培管理水平的職工和技術(shù)隊(duì)伍，能夠解決食用菌栽培管理過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題，確保食用菌生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高效，為珍稀食用菌杏鮑菇的空間誘變育種研究順利進(jìn)行提供了保障。 3 本所有恒溫庫(kù)一座，可控溫設(shè)施栽培場(chǎng)地 1000 ㎡ ，可保證實(shí)驗(yàn)栽培的順利進(jìn)行。同時(shí)本所技術(shù)力量較強(qiáng)，聘有教授、研究員、高級(jí)農(nóng) 藝師四人，技術(shù)依托單位和合作單位為中科院微生物所，東方紅宇航技術(shù)公司。 相關(guān)領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì) 1 國(guó)內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀： 1 航天育種起始于 20 世紀(jì) 5060 年代，目前世界上只有中國(guó)、美國(guó)和俄羅斯 3 個(gè)國(guó)家成功進(jìn)行了衛(wèi)星搭載的航天育種，我國(guó)進(jìn)行了較為全面的研究和應(yīng)用，航天育種研究已經(jīng)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。 1987 年我國(guó)開(kāi)始將農(nóng)作物種子搭載上天，中國(guó)科學(xué)院植物所、遺傳所、微生物所、中國(guó)科學(xué)院植物生理等科研單位將農(nóng)作物種子和微生物材料送入太空，揭開(kāi)了中國(guó)航天育種的序幕。在此后的 10 多次搭載中，先 后將糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、花卉種子、蔬菜以及微生物菌株等等 800 多個(gè)品種搭載升空，經(jīng)過(guò)科研單位和生產(chǎn)單位的農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員等的實(shí)驗(yàn)選育，取得了可喜的成就，培育出了一批高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的糧食作物，蔬菜的新品系，也從中選育出了一些對(duì)產(chǎn)量有突破性的突變株，農(nóng)作物抗旱、抗?jié)澈涂共×σ裁黠@增強(qiáng)。 2 微生物方面，中國(guó)科學(xué)院于 198 1990 年先后兩次將赤霉素產(chǎn)生菌搭載衛(wèi)星，
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