【正文】 第一篇：學(xué)校小賣部學(xué)校小賣部、伙房承包管理細(xì)則為了更好地把中學(xué)小賣部、伙房搞好，在雙方共贏的情況下，以承包合同為依據(jù)，避免在承包期間出現(xiàn)不必要的糾紛和分歧，雙方本著目標(biāo)一致，共同履行承包合同，特制定如下詳細(xì)細(xì)則，以便雙方履行合同有據(jù)可依，有章可施。一、甲乙雙方職責(zé)甲方對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)有權(quán)進(jìn)行宏觀調(diào)控和行政管理。在伙房的主副食管理中有權(quán)進(jìn)行質(zhì)量、價(jià)格、數(shù)量、衛(wèi)生的監(jiān)控和抽樣檢查，并隨時(shí)隨地跟蹤監(jiān)控，向?qū)W生、老師征求意見，聽取家長(zhǎng)對(duì)伙食的意見。甲方向乙方提出改進(jìn)意見，乙方必須虛心接受。甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的主副食進(jìn)行最高限價(jià)監(jiān)控。乙方在經(jīng)營(yíng)飯菜中不能缺斤短兩。饅頭、花卷每個(gè)三兩，餡包除去餡外達(dá)到三兩，油條每斤2元，米飯每碗達(dá)到7兩賣6角，粥必須滿碗，不能太稀，不能兌水，以一碗米飯的三分之一為標(biāo)準(zhǔn)。以上達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)甲方責(zé)令乙方隨時(shí)降價(jià)出售。如果乙方經(jīng)營(yíng)不當(dāng)，因質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、衛(wèi)生出現(xiàn)問(wèn)題導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)破產(chǎn)，損失完全由乙方負(fù)責(zé)。乙方買糧、菜必須有賣方開收據(jù)，以便出現(xiàn)事故，有據(jù)可查。二、雙方職責(zé)打飯期間，就餐老師負(fù)責(zé)維持打飯秩序，并同時(shí)進(jìn)行飯菜數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生的抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。乙方賣飯期間身著工作服，生、熟食必須用餐具盛拿，不得用手捏拿。乙方做飯出現(xiàn)生飯、夾生飯必須重做，饅頭出現(xiàn)酸、堿成分過(guò)大等由于乙方失誤造成的飯菜質(zhì)量不合格，必須改換；在飯菜不夠的情況下，又無(wú)備飯，學(xué)生出外買飯，責(zé)任乙方自負(fù)。市場(chǎng)價(jià)格不斷變化，乙方不得隨意改變飯菜價(jià)格。學(xué)校菜園的菜價(jià)格要低于合同承包價(jià)二角以下。乙方采取多種形式，多種花樣經(jīng)營(yíng)主副食。伙房實(shí)行飯票買飯，乙方建立學(xué)生分戶帳，交錢、支票要有學(xué)生本人簽字。甲方隨時(shí)抽查乙方米、面有無(wú)霉變，生蟲情況，如有此種情況責(zé)令乙方停止經(jīng)營(yíng)此種米、面。飯菜數(shù)量不足，責(zé)令乙方整改，乙方必須改進(jìn)。三、衛(wèi)師傅待遇門衛(wèi)師傅每天在伙房就餐，學(xué)校向乙方經(jīng)營(yíng)者每月按元交納伙食費(fèi)，每年按九個(gè)月核算。四、甲乙雙方交流方式甲乙雙方有意見不統(tǒng)一時(shí)，要通過(guò)例會(huì)解決，不可借故吵鬧，影響學(xué)校正常工作。一旦通過(guò)會(huì)議解決的問(wèn)題必須執(zhí)行。每半個(gè)月要舉行一次有乙方參加的生活會(huì)，協(xié)調(diào)伙食上出現(xiàn)的問(wèn)題，并制定出整改意見，由乙方實(shí)施改進(jìn)。乙方不聽甲方有權(quán)終止合同。以上規(guī)定甲乙雙方必須遵守，不得違約，如有違約責(zé)任自負(fù)。此細(xì)則雙方簽字后立即生效。甲方（學(xué)校）簽字：（章）乙方（承包人）簽字：（章）二00九年八月二十七日第二篇：學(xué)校小賣部自查報(bào)告學(xué)校小賣部自查報(bào)告在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng)，報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎？以下是小編整理的學(xué)校小賣部自查報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。學(xué)校小賣部自查報(bào)告1我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作，預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定，在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治”活動(dòng)，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識(shí)由xxx任組長(zhǎng)，xxx/xxx任副組長(zhǎng)，各班班主任為組員，對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé)，認(rèn)真檢查，隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理。同時(shí)，召開全體師生大會(huì)，由專項(xiàng)小組負(fù)責(zé)，向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識(shí)，會(huì)上由校長(zhǎng)做了《我校食品安全專項(xiàng)整治》的工作報(bào)告、做了集中的總結(jié)。會(huì)后“整改專項(xiàng)小組”責(zé)成各班主任、食堂管理員、小賣部、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識(shí)。二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查小組對(duì)食堂、小賣部及學(xué)校水池進(jìn)行了認(rèn)真核查，對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來(lái)貨渠道正規(guī)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，水池附近清潔無(wú)污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責(zé)任到人與學(xué)校小賣部法人代表簽定協(xié)議。（1）、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售“在無(wú)食品”（2）、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售過(guò)期變質(zhì)食品。（3）、小賣部的售貨員必須定期體檢。學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員、學(xué)校與管理員鑒定協(xié)議，具體要求如下：（1）、要采購(gòu)放心肉、無(wú)公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。（2）、儲(chǔ)藏和保管、要做到“四隔離”、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)。（3）、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理、不準(zhǔn)使用鍋菜。（4）、食堂要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。（5）、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員學(xué)校水池責(zé)成負(fù)責(zé)，并由校醫(yī)定期化驗(yàn)水質(zhì) 對(duì)于小賣部、食堂、水池、整改小組定期抽查、責(zé)任到人，一旦出現(xiàn)問(wèn)題追究其法律責(zé)任。四、明確監(jiān)督方案、設(shè)置投訴電話、舉報(bào)箱 為保證食品安全整改工作落到實(shí)外，收到實(shí)效，特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點(diǎn)：學(xué)校食堂、小賣部應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督。全體師生有權(quán)利對(duì)小賣部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào)。全體師生有權(quán)利對(duì)食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào)。在學(xué)校櫥窗附近投舉報(bào)箱、舉報(bào)電話是：890286**?？傊⒃谶@次整改度作中全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學(xué)校投入了大量的人力、物力。兩星期內(nèi)已初見成效，當(dāng)然今后的工作還需要堅(jiān)持不懈，我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛(wèi)生整改度作，隨時(shí)歡迎上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨，愿意接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查監(jiān)督。學(xué)校小賣部自查報(bào)告2學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)學(xué)校食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展，關(guān)系到整個(gè)地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展重要工作。自收到《縣食安委關(guān)于在學(xué)校開展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》后。我鎮(zhèn)為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全面的工作預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全，我鎮(zhèn)也相應(yīng)制訂了食品安全整治工作方案，在全鎮(zhèn)學(xué)校范圍內(nèi)開展食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識(shí)、強(qiáng)化監(jiān)管作用自8月13接到“通知”后，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)同鎮(zhèn)食安辦各成員單位及時(shí)召開會(huì)議，在集中學(xué)習(xí)上級(jí)“通知”后，成立了“整治專項(xiàng)小組”，對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生進(jìn)