廈門中秋博餅風(fēng)俗(已修改)
2024-10-17 14:34 本頁面
【正文】 第一篇：廈門中秋博餅風(fēng)俗海上生明月，天涯共此時。中秋月圓之夜，寄情雅玩之時。泛舟鷺江，把酒賞月，陶醉于“煙籠寒水月籠紗”的詩般意境，真是其樂融融。每逢中秋佳節(jié)臨近，夜色闌珊中的廈門，大街小巷便會傳出博餅時骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當(dāng)聲。在古代，“博”是一種棋戲，后泛指賭博運動。當(dāng)然，沿襲到現(xiàn)在，博餅不再有賭博的意味，而是成為廈門人中秋聚會的保留節(jié)目。當(dāng)骰子在大瓷碗里落下，發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那宕囗懧?，?dāng)歡聲笑語從人們的心地飄出，各個眼底洋溢著快樂的微笑時，那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。廈門的“博餅”，也叫“博中秋餅”、“博會餅”。這一風(fēng)俗的形成與民族英雄鄭成功有關(guān)。據(jù)傳是300多年前，鄭成功屯兵廈門，每到8月15日月圓之時，滿懷反清復(fù)明之豪氣的將士們，難免有思鄉(xiāng)思親之情。為排解和寬慰士兵佳節(jié)思念家鄉(xiāng)親人之苦，鄭成功的部下洪旭發(fā)明了一種博餅游戲，讓士兵賞月博餅。鄭成功親自批準(zhǔn)從農(nóng)歷13至18，前后6夜，軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨特的游戲，后逐漸在民間流傳和改進(jìn)，成為一種有趣的民俗活動。早年，博狀元餅，多為親友或結(jié)拜兄弟姐妹間大家出錢，購買一二會月餅，共同博之，誰得“狀元”，來年中秋節(jié)要贈送一會給大家博。其中有人生男孩的要送兩會。這樣，年年有增無減，會餅越來越多，只好再分開兩獨立組。一般家庭由長輩主持，每年買一二會，全家圍成一圈博之。中秋會餅每會63塊餅。每會餅設(shè)“狀元”1個，“對堂”2個，“三紅”4個，“四進(jìn)”8個，“二舉”16個，“一秀”32個。全會大小餅以63塊為單位，含七九六十三之?dāng)?shù)，是個吉利數(shù)。因為九九八十一是帝王所用的數(shù)，八九七十二是千歲數(shù)，而鄭成功則封過延平王，所以只能用六十三之?dāng)?shù)。這大小六十三塊餅，分別代表狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才。取民間流行的賭具骰子6顆，放在大瓷碗內(nèi)投擲，依次為序，讓參與者博弈玩耍。如今“博餅”，不但家庭有，同學(xué)、朋友、同事之間也利用中秋節(jié)博“狀元餅”，單位團(tuán)體也組織大家博餅，成為中秋節(jié)不可缺少的社會娛樂活動。每個人在中秋節(jié)前后可能會參加多次博餅活動。而且，如今博餅會的內(nèi)容也逐漸豐富，獎品也變了味，月餅悄然隱之，被一些日用品，如毛巾、沐浴露、食用油、工藝品等替而代之。曾有人一夜博回兩年都用不完的牙膏、香皂，最后只得轉(zhuǎn)送親朋好友。當(dāng)然，博餅的樂趣不在于禮品的大小，也不管獎品如何變換，人們看重的是圍在一起搏弈的樂趣，是大家團(tuán)圓共享的時刻。一樣的月光，不一樣的中秋；一樣的中秋月，不一樣的月餅文化。中秋明月，遙寄多少思鄉(xiāng)情，中秋會餅，抒發(fā)多少團(tuán)圓之意；一輪明月，海峽兩岸共賞之，六顆骰子，同胞手足同嬉之。在叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)捻懧曋?，人們歡笑著，把這溫馨的時刻傳承下去，傳遞到海峽對岸，傳遞到五洲四海。第二篇：
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