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酒店儀容儀表規(guī)范標準(已修改)

2025-10-10 13:18 本頁面
 

【正文】 第一篇:酒店儀容儀表規(guī)范標準趙城賓館儀容儀表規(guī)范標準賓館員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌代表酒店形象,直接影響到賓客的心理活動,最終影響賓館的經(jīng)濟效益與聲譽。因此,整潔優(yōu)雅的儀容儀表,溫文爾雅的行為舉止是對每一個趙城賓館員工的基本要求。禮貌禮貌是人與人之間在接觸交往中相互表示敬重和友好的行為。它體現(xiàn)了時代的風尚與人們的道德品質,體現(xiàn)了人們的文化層次和文明程度。,并盡可能使用客人姓名。,應主動上前稱呼并問好,聲音洪亮,態(tài)度恭敬友好。,應保持目光接觸,面帶微笑,落落大方。,不可貿然打斷,應先說“對不起”。,經(jīng)允許方可進入,進入后不可亂翻東西。、電梯或在路上與客人或賓館高層管理人員相遇時,應主動讓路給客人或賓館高級管理人員。,看到客人或賓館高級管理人員走上前來,應馬上停止,主動問好,提供幫助(若客人與賓館高級管理人員同時來到,應以客人為先,但仍需打招呼問好)。,并應主動讓座,保持安靜,不在人群中推擠或大聲交談喧嘩,盡量不在公眾場所修飾個人儀表。,并向對方致謝。,其他情況下,使用標準普通話。臨別時,用微笑熱情與客人道別,并歡迎他再次光臨。,要通過“電話語言”傳播酒店溫馨,給客人留下良好的印象。服務禮儀儀容、儀表、儀態(tài)l儀容儀表符合賓館從業(yè)規(guī)范,時刻保持整潔優(yōu)雅。挺拔的站姿,端正的坐姿,穩(wěn)健優(yōu)美的走姿,保持大方得體的儀態(tài)。l 行為不卑不亢,落落大方,合乎禮節(jié)禮儀,彬彬有禮、溫文爾雅并不意味 著就是自卑、失態(tài)、唯唯諾諾、卑躬屈膝,不必要有過分的殷勤和繁瑣的關注。按服務規(guī)程行事。一線員工要熟知自己工作中的服務規(guī)程,不能違反操作規(guī)程。一體待客:每一位來客盡管經(jīng)濟、社會地位有所不同,但他們來到我們這兒消費,我們都應一視同仁、平等對待,不應厚此薄彼。l 語言語言禮貌得體、音量適中,談話時表情要平和、自然大方,手勢適當。提倡款客五聲:賓客來時要有歡迎聲,給客人以賓至如歸的感覺;遇到賓客要有稱呼聲,讓客人感受到禮遇和尊重;麻煩賓客要有致歉聲,給人以彬彬有禮的好態(tài)度;受人幫助要有致謝聲,讓人感受到謙遜有禮;賓客離店要有送客聲,給客人留下最后的好印象。語委婉靈活,能根據(jù)不同地點、場合和具體情況靈活使用語言。l 態(tài)度良好的服務態(tài)度使客人在精神上如沐春風,使客人真正體會到“賓客至上”的感受。良好的服務態(tài)度具體表現(xiàn)了飯店的管理水平和服務人員個人的修養(yǎng)。儀容儀表——男性頭發(fā): 發(fā)型樸素,梳理整齊,前不遮眉,后不蓋領,側不過耳。面部: 潔凈清爽,胡須剃凈,鼻毛不可過長??谇唬?保持清潔、口氣清新,早晚刷牙,飯后漱口,班前不吃刺激性食品。制服:配套完整,干凈整潔,大小得體,熨燙平整。銘牌: 潔凈明亮無污跡,佩于左胸前。襪子: 穿黑色或深色襪子,無破損,勤更換。鞋子: 穿黑色鞋,皮鞋須光亮,布鞋須潔凈。首飾: 只能戴一只戒指、一塊手表,不得戴耳環(huán)。指甲: 修剪整齊,不得留長指甲。身體: 站姿挺拔,精神抖擻,無體味。眼神: 和客人說話時關注客人反應,眼神要有神采,勿東張西望。表情: 與客人接觸表情自然大方,不宜將個人消極情緒帶到工作中,與客人無過分親熱舉止。頭發(fā):發(fā)型樸素,梳理整齊,前不遮眼,后不過肩,長發(fā)后束,用暗色發(fā)飾,一線員工長發(fā)須盤起。面部:潔凈清爽,著淡妝??谇唬罕3智鍧?、口氣清新,早晚刷牙,飯后漱口,班前不吃刺激性食品。制服:配套完整,干凈整潔,大小得體,熨燙平整。銘牌:潔凈明亮無污跡,佩于左胸前。襪子:穿肉色襪子,無破痕、抽絲,勤更換。鞋子:穿黑色鞋,皮鞋須光亮,布鞋須潔凈,不得穿拖鞋、涼鞋等首飾:只能戴一只戒指、一塊手表,不允許戴懸吊式耳環(huán)。指甲:修剪整齊,不得留長指甲,不得涂有色指甲油。身體:站姿挺拔,精神抖擻,無體味。眼神:和客人說話時關注客人反應,眼神要有神采,勿東張西望。表情:與客人接觸表情自然大方,不宜將個人消極情緒帶到工作中,與客人無過分親熱舉止。儀態(tài)l 站姿站立端正、挺直;不靠墻,抬頭、挺胸、收腹、雙目平視;注意手擺放的位置,或者自然下垂,或者合手放于前,或者雙手背于后,但不要把手插在口袋里。l 坐姿入座輕緩,上身正直,雙膝并攏或雙腿交叉,女員工注意確保裙子總是放下弄平后再坐下;坐椅子的三分之二;腰部挺直,挺胸、抬頭、雙肩放松平放,雙目平視;不可抖腿、蹺腳。l 走姿抬頭、挺胸、收腹,兩眼平視,肩要平、身要直,兩臂自然下垂擺動,腿要直;步履輕盈,行走不拖沓;行走時不可搖頭晃腦、吹口哨、吃零食、左顧右盼、手插口袋或打響手指;行走時不與他人拉手,摟腰搭背。l 公共場所儀態(tài)嚴禁在公共場所攀肩搭背、追逐打鬧、喧嘩、爭吵、斗毆;不要在公共場所抓鼻、抓癢、剔牙縫、系皮帶、系鞋帶、提褲子、檢查褲裙是否拉好、拉絲襪、照鏡子、抹口紅、伸懶腰;打哈欠時要捂嘴;打噴嚏時要側頭捂嘴,隨后說聲道歉。嚴禁隨音樂或節(jié)奏搖擺及大聲唱歌。l 行走路線應靠右行走;行進時如遇上司、賓客,應自然注視對方,主動點頭致意或問好,并放慢行走速度以示禮讓,不要與他們搶道而行;如因急事需超越前面賓客時,不可不聲不響跑步前行,而應先示歉意,再加快步伐超越,絕不可氣喘噓噓或因動作過急導致身體失衡而沖撞了賓客;、與上司、賓客同行至門前時,應主動開門讓他們先行,不能自己搶先而行;引導賓客時,讓賓客在自己的右側;三人同行時,中間為上賓;在人行道上讓女士走在內側。l 上下樓梯上樓時客人在前,下樓時客人在后。l 乘電梯按先出后進的次序。與上司、客人乘電梯時應主動開門,讓他們先進或先出。在電梯內要面對電梯門而站。禁止在電梯里吸煙、嬉鬧。l 取低處物品下蹲、屈膝,以一膝微屈為支撐點,將身體重心移至此,另一腿屈膝,將腰慢慢直下拿取物品。不要撅臀部、彎上身、低垂頭。請各部門參照執(zhí)行總經(jīng)辦 2011年5月24號第二篇:星級酒店儀容儀表規(guī)范標準五星級酒店儀容儀表規(guī)范標準五星級酒店儀容儀表規(guī)范標準目 錄前言一、儀容(5條)二、儀表(3條)(一)服飾(10條)(二)發(fā)式(2條)男員工發(fā)式標準(1條)女員工發(fā)式標準(4條)(三)修飾(6條)面部(4條)手部(3條)首飾(5條)化妝(4條)個人衛(wèi)生(2條)注意事項(4條)三、儀態(tài)(3條)(一)站姿(7條)(二)坐姿(10條)(三)走姿(10條)四、語言(4條)(一)服務敬語(9條)(二)稱呼(5條)(三)介紹(8條)(四)電話(5條)接聽(4條)對方要找的人不在(5條)撥打電話(5條)終止電話(4條)使用電話(3條)五、禮節(jié)(5條)(一)握手禮(7條)(二)頷首禮(4條)(三)鞠躬禮(8條)(四)舉手禮(2條)(五)女士優(yōu)先原則(1條)六、適用規(guī)定(4條)前言飯店的服務一經(jīng)開始就無法退換,這就要求每位服務人員必須注意自己的形象舉止,要擁有儀容端莊、儀表得體、舉止文雅、語言文明的服務禮儀。集團人事管理中心通過調研、征求意識,結合飯店的 實際情況,參考國際禮儀慣例、我國服務禮儀慣例和民族風俗習慣制定了《金源集團飯店公司服務禮儀標準》。其標準如下:一、儀容(一)員工在崗時應精神飽滿,表情自然,面帶微笑。(二)說話時應語氣平和,語調親切,不可過分夸張。(三)眼睛應有神,體現(xiàn)出熱情、禮貌、友善、誠懇。(四)遇事從容大方、不卑不亢。(五)與客人交談時,目光應自然平視,不應上下打量客人。二、儀表(一)服飾飯店公司全體員工按規(guī)定統(tǒng)一著制服,并穿戴整齊。制服應得體挺括,不應有皺折、破損、污漬,領子、袖口、褲腳要保持清潔,不應挽袖子或褲腿。男士著單排扣西服時,兩??圩涌凵厦娴牡谝涣#?圩涌凵厦娴膬闪?,女士著西裝時,應全扣上。工號牌要佩戴在上衣的左胸上方,工號牌水平,不得歪斜。制服扣子應齊全、無松動。不應在服裝上佩戴與規(guī)定不符的飾品,如胸花、鑰
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