生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)(已修改)
2024-10-15 12:08 本頁(yè)面
【正文】 第一篇：生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)向安全、生態(tài)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的可持續(xù)發(fā)展的必由之路。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)主要包括以下五大內(nèi)容：品種優(yōu)良化：主要指因地制宜，選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的生豬良種，品種來(lái)源清楚、性能良好、檢疫合格。對(duì)于中小規(guī)模的養(yǎng)殖戶，主要是注意外購(gòu)種豬時(shí)務(wù)必要從具有《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》、《動(dòng)物防疫條件合格證》的正規(guī)的種豬場(chǎng)引種，同時(shí)，引種時(shí)要求其提供“種豬合格證”或“種豬檔案證明”。合格證中有三個(gè)比較重要的內(nèi)容：種豬的耳號(hào)標(biāo)記方法、種豬三代以上的系譜和生產(chǎn)性能測(cè)定結(jié)果。有了這些資料和數(shù)據(jù)，說(shuō)明所購(gòu)買的種豬來(lái)源正規(guī)，種豬質(zhì)量相對(duì)有保證。養(yǎng)殖設(shè)施化：主要指養(yǎng)殖場(chǎng)選址布局科學(xué)合理，畜禽圈舍、飼養(yǎng)和環(huán)境控制等生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備滿足標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)需要。豬場(chǎng)選址應(yīng)選在當(dāng)?shù)卣畡澏ǖ目绅B(yǎng)區(qū)內(nèi)；距離生活飲用水源地、居民區(qū)和主要交通干道，其它畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及屠宰、加工交易場(chǎng)所1000米以上。豬場(chǎng)布局合理，有一定規(guī)模的應(yīng)將生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、污水處理區(qū)分開(kāi)；生產(chǎn)區(qū)中的母豬區(qū)、保育區(qū)、肥育區(qū)同樣要分開(kāi)，做到功能分區(qū)清晰，并有50米以上的距離，最好設(shè)置有隔離帶；生產(chǎn)區(qū)中設(shè)有凈道和污道，不交叉、不污染，豬流、物流科學(xué)、順暢，有利防疫。豬場(chǎng)的占地面積符合生豬養(yǎng)殖需要，總的要求每頭能繁母豬占地40㎡以上，如存欄300頭能繁母豬規(guī)模的豬場(chǎng)建筑占地面積至少要12000㎡（18畝）。飼養(yǎng)和環(huán)境控制等設(shè)施設(shè)備滿足標(biāo)準(zhǔn)化需要，主要指母豬分娩舍、保育區(qū)應(yīng)采用高床漏縫地板，豬舍配備通風(fēng)換氣與溫控等設(shè)備，有自動(dòng)飲水器，有能控制的飲水加藥系統(tǒng)等。飼料、藥物、疫苗等不同類型的投入品分類、分開(kāi)儲(chǔ)藏且儲(chǔ)藏設(shè)備完善。場(chǎng)區(qū)入口有消毒池、生產(chǎn)區(qū)入口有更衣消毒室等，防疫設(shè)施齊全。有一定規(guī)模的場(chǎng)還可以安裝自動(dòng)送料系統(tǒng)，配備B超用于妊娠檢查以及信息化管理設(shè)施等。生產(chǎn)規(guī)范化：主要指制定并實(shí)施科學(xué)規(guī)范的畜禽飼養(yǎng)管理規(guī)程，配備與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員，嚴(yán)格遵守飼料、飼料添加劑和獸藥使用有關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行信息化動(dòng)態(tài)管理。生產(chǎn)管理規(guī)程和制度主要包括：后備種豬、種公豬、懷孕母豬、分娩母豬、斷奶仔豬、保育豬、生長(zhǎng)肥育豬等生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程；疫病檢測(cè)和診療制度、免疫程序、飼料、飼料添加劑和獸藥的管理制度、衛(wèi)生防疫制度、生產(chǎn)記錄和檔案管理制度、病豬無(wú)害化處理制度、糞污處理管理制度等。各項(xiàng)制度要求掛在相應(yīng)豬舍或辦公室醒目的位置。同時(shí)完善各項(xiàng)表單的登記、記錄，并及時(shí)存檔，做到可追溯。日常生產(chǎn)管理中要嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程操作，可以完善、但不要隨意頻繁變更規(guī)程和制度的內(nèi)容，特別是免疫程序。避免因人員等變動(dòng)造成生產(chǎn)的不穩(wěn)定。防疫制度化。主要指防疫設(shè)施完善，防疫制度健全，科學(xué)實(shí)施畜禽疫病綜合防控措施，對(duì)病死畜禽實(shí)行無(wú)害化處理。嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生防疫制度，建立生物安全屏障。要求人員進(jìn)入豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格執(zhí)更衣、換鞋、沖洗、消毒、嚴(yán)禁在場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)雞、鴨、狗其他動(dòng)物。定期開(kāi)展有效的消毒，及時(shí)消滅老鼠、預(yù)防飛禽等。嚴(yán)禁從場(chǎng)外帶入豬、牛、羊及其加工的制品。嚴(yán)禁買豬人直接帶進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)挑豬、裝豬臺(tái)是全場(chǎng)防疫的重點(diǎn)。裝豬臺(tái)應(yīng)設(shè)量在離場(chǎng)較遠(yuǎn)的地方（至少離生產(chǎn)區(qū)50米），每次裝豬后應(yīng)及時(shí)清掃、消毒。嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序，定期開(kāi)展豬群的健康狀況監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)監(jiān)控豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳病、偽狂犬等疫病，真正做到“以防為主”。糞污無(wú)害化。指糞污處理方法得當(dāng)，設(shè)施齊全且運(yùn)轉(zhuǎn)正常，實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用或達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。包括病死豬的無(wú)害化處理和豬糞尿的無(wú)害化處理。豬場(chǎng)應(yīng)配備焚尸爐或化尸池等病死豬無(wú)害化處理設(shè)施，所有的病死豬要詳細(xì)登記，進(jìn)行無(wú)害化處理并有完整的記錄。豬糞尿的無(wú)害化處理原則是減量化、無(wú)害化、資源化。減量化主要措施為少?zèng)_水或不沖水，人工檢糞，最大限度地減少排污量。目前比較廣泛使用的無(wú)害化處理模式有：“豬沼果（草、林等）”模式和 “尿泡糞+豬沼—果（草、林等）”模式和“微生物墊料養(yǎng)豬”模式，前兩種模式都是采用節(jié)水或免沖洗，干清糞和“固液分離——隔渣沉淀——厭氧消化——好氧生化——灌溉林、果（少量養(yǎng)魚(yú)）”的處理工藝，區(qū)別在于“尿泡糞”模式與傳統(tǒng)的養(yǎng)豬工藝相比，基本可以做到不沖水，有效減少了排污量?！拔⑸飰|料養(yǎng)豬”模式是指用木屑、谷殼等作為墊料，加上微生物發(fā)酵后，作為豬的墊床，豬糞尿直接排到墊料上，是一種節(jié)水、環(huán)保的養(yǎng)豬模式，比較適合于小規(guī)模養(yǎng)殖。豬場(chǎng)都應(yīng)設(shè)有固定的豬糞儲(chǔ)存、堆放設(shè)施和場(chǎng)所，并有防雨、防滲漏、防溢流措施。第二篇：生豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)模化豬場(chǎng)健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)?；N豬場(chǎng)生物安全體系就是通過(guò)各種手段以排除疫病威脅，保護(hù)豬群健康，保證豬場(chǎng)正常生產(chǎn)發(fā)展，發(fā)揮最大生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)的方法集合體系總稱?？傮w包括: 豬場(chǎng)環(huán)境控制，豬群的健康管理，飼料營(yíng)養(yǎng)，飼養(yǎng)管理，衛(wèi)生防疫、藥物保健、免疫監(jiān)測(cè)等獸醫(yī)管理幾個(gè)方面。場(chǎng)址決定著豬場(chǎng)未來(lái)的生產(chǎn)難度系數(shù)和未來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，是豬場(chǎng)生存和發(fā)展的關(guān)鍵。豬場(chǎng)位置的確定，在養(yǎng)豬生產(chǎn)中建立生物安全防范體系上至關(guān)重要，場(chǎng)址的選擇要充分利用生態(tài)養(yǎng)豬，符合動(dòng)物的防病規(guī)則，避免交叉感染，遠(yuǎn)離養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工廠、居民區(qū)、工廠，交通便利，水電飼料供應(yīng)便利，地勢(shì)要背風(fēng)向陽(yáng)，地勢(shì)要高、干燥、通風(fēng)良好、水質(zhì)良好，易使豬只保持干燥和良好衛(wèi)生環(huán)境，最好建在山邊或魚(yú)塘、果林、耕地邊，利于排污和污水凈化。生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)與辦公區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，必須有圍墻、最好是圍墻外有防疫溝，設(shè)浴室、更衣室、消毒間，由上風(fēng)向到下風(fēng)向。飼料貯存庫(kù)、保育舍應(yīng)建在豬場(chǎng)的上風(fēng)向，病豬隔離舍、糞便堆積池設(shè)在豬場(chǎng)的下風(fēng)頭。場(chǎng)內(nèi)道路要?jiǎng)澐謨舻篮团K道，飼料車、工作人員走凈道,糞車走臟道。場(chǎng)外運(yùn)輸車輛不能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的運(yùn)輸,另由專用車輛解決。各段安排依次為保育產(chǎn)房配種、妊娠育成育肥出豬臺(tái)。獸醫(yī)室、隔離舍、病死豬無(wú)害化處理間、剖檢室應(yīng)放在豬場(chǎng)的下風(fēng)處。主干路需要硬化，場(chǎng)內(nèi)道路布局合理，進(jìn)料和出糞道嚴(yán)格分開(kāi)，防止交叉感染，同時(shí)做好場(chǎng)區(qū)綠化工作。設(shè)有種豬運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，便于公豬、母豬的運(yùn)動(dòng)?；S池必須建在下風(fēng)向，化糞池要及時(shí)處理、除臭，防止蚊蠅孳生。溫度在養(yǎng)豬生產(chǎn)中也是關(guān)
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