開業(yè)前工作準(zhǔn)備計(jì)劃(已修改)
2024-10-15 10:36 本頁面
【正文】 第一篇：開業(yè)前工作準(zhǔn)備計(jì)劃開店前工作準(zhǔn)備計(jì)劃一、目的為規(guī)范專賣店店鋪管理二、店鋪人員管理人員招聘：崗位人員數(shù)量崗位培訓(xùn)：培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)在開業(yè)一周前，進(jìn)行初步培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容：A、企業(yè)文化知識培訓(xùn)：品牌理念、品牌風(fēng)格、品牌主題、品牌內(nèi)涵、品牌口號、消費(fèi)群體。B、產(chǎn)品知識培訓(xùn)：貨品知識、面料知識、洗滌知識、服飾保養(yǎng)方法。C、銷售技巧培訓(xùn)：服務(wù)流程九部曲：親切接待、探尋需求、誠意推介、鼓勵(lì)試穿、附加推銷、收銀服務(wù)、客戶記錄、售后電話回訪、聯(lián)系服務(wù)。D、收銀系統(tǒng)培訓(xùn)：人員心態(tài)：A、確立現(xiàn)階段人員人生目標(biāo)。B、通過有效學(xué)習(xí)，提升員工的工作能力突破自我。C、通過崗位競爭讓員工得已體現(xiàn)自己的價(jià)值。店鋪氣氛管理：通過播放音樂，做游戲，獎(jiǎng)勵(lì)游戲帶動員工店鋪氣氛，增加凝聚力。三、店鋪陳列管理：櫥窗及貨品的陳列：A、模特著裝要依據(jù)季節(jié)進(jìn)行主推貨品輪換，飾品搭配合理。B、窗主主推服飾按公司陳列指引分類陳列，達(dá)到色差搭配合理。燈光的管理：A、整體照明：提供空間照明，有效的提高店鋪明亮度。B、產(chǎn)品照明：對展示架上的服飾加強(qiáng)照明，更好的體現(xiàn)出產(chǎn)品的面料，質(zhì)地、色彩。C、重點(diǎn)照明：對形象畫、模特、櫥窗等，增強(qiáng)成列效果，渲染店鋪氣氛，突出商品。四、店鋪貨品管理：按貨品分類管理：男、女上衣，褲類、裙類等。單品管理可落實(shí)到個(gè)人。收貨、退貨管理：嚴(yán)格按公司收、退貨流程進(jìn)行執(zhí)行。物料管理：小票打印機(jī)、手寫單據(jù)、環(huán)保袋等盤點(diǎn)管理：A、向全店人員明確盤點(diǎn)的目的和工作程序。B、安排人員做好明確分工、貨品歸類整理、避免重復(fù)點(diǎn)數(shù)或遺漏。C、破損次品另外放置，并詳細(xì)注明數(shù)量。D、店長應(yīng)做好盤點(diǎn)當(dāng)日的現(xiàn)場指揮，使盤點(diǎn)順利完成五、店鋪活動宣傳管理活動宣傳方案的制定A、年度統(tǒng)一促銷計(jì)劃B、節(jié)日主題式促銷計(jì)劃C、彌補(bǔ)業(yè)績?nèi)笨诘拇黉N計(jì)劃D、對抗性的促銷計(jì)劃活動前的準(zhǔn)備A、認(rèn)真了解活動目的、時(shí)間、方法細(xì)節(jié)、確保對活動內(nèi)容及要求有清楚的認(rèn)識。B、領(lǐng)取活動用具及宣傳用品。C、確保各種宣傳品、輔助用具齊全。D、聽從店長就宣傳活動事宜作出安排。宣傳活動的執(zhí)行A、嚴(yán)格按照公司的要求執(zhí)行促銷活動。B、積極的向顧客散發(fā)宣傳品、活動介紹、推銷貨品。C、對禮品發(fā)放要及時(shí)登記，送出的禮品要跟銷售的貨品相符合。D、活動過程中出現(xiàn)的問題要及時(shí)向店長匯報(bào)并盡快解決?；顒咏Y(jié)束后的工作A、收拾好活動物品和設(shè)備、清理店鋪衛(wèi)生。B、清點(diǎn)當(dāng)日剩余物品、宣傳品，及時(shí)向公司進(jìn)行補(bǔ)充。C、對損壞、遺失的貨品作出解釋或賠償。D、記錄貨品銷售數(shù)量及贈送出的禮品，交由店長簽字交接當(dāng)日工作。六、財(cái)務(wù)管理A、開業(yè)前備用金：零錢要準(zhǔn)備充裕。B、銷售旺場時(shí)要將盈利資金存放到保險(xiǎn)箱，加強(qiáng)防盜意識。C、貨款按時(shí)匯到公司指定賬戶，保存好各類發(fā)票及收據(jù)以便及時(shí)核對。第二篇：開業(yè)前準(zhǔn)備開家餐飲店說容易也不容易，資金、位置、裝修??等等方面事無巨細(xì)都要考慮，單單就證照辦理一項(xiàng)來說，就涉及到工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、環(huán)保各個(gè)部門，做起來也是相當(dāng)繁瑣的呢。那么，你知道開辦一間餐飲店，需要辦理哪些證照以及如何辦理這些證照嗎？下面就為你介紹。一般來說，餐廳開業(yè)至少要辦六種證照。營業(yè)執(zhí)照當(dāng)然是最重要的啦，辦理營業(yè)執(zhí)照的同時(shí)要辦理餐飲服務(wù)許可證、消防審批、通過環(huán)境測評取得排污許可證等證照，同時(shí)還要為從業(yè)人員辦理健康證。此外，辦好營業(yè)執(zhí)照之后，還需要公章審批、刻章，辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證，辦理正式銀行帳號，辦理地稅、國稅登記、社保手續(xù)等等手續(xù)。辦理營業(yè)執(zhí)照是餐廳開業(yè)的必備前提，有了營業(yè)執(zhí)照，你的店就算是初步開起來了，辦理營業(yè)執(zhí)照有兩種形式：即前制式和后制式。一、前制式營業(yè)執(zhí)照，就是在餐廳開業(yè)前通過衛(wèi)生、消防、環(huán)評部分檢修合格后，到工商局申請，待審批合格后，工商局發(fā)放正式營業(yè)執(zhí)照。辦理前制式營業(yè)執(zhí)照主要有如下步驟：（一）名稱預(yù)登記首先到當(dāng)?shù)毓ど叹诸I(lǐng)一份名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請書，再按要求填表，填完以后需持本人身份證和戶口本的（復(fù)印件）到名稱核準(zhǔn)處查詢，名稱核準(zhǔn)后，一般7個(gè)工作日。持名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請書到名稱登記處領(lǐng)名稱申批表，按要求填表。（二）辦理餐飲服務(wù)許可證中國餐飲行業(yè)的經(jīng)營許可證。根據(jù)2009年6月1日開始施行的食品安全法，由食品藥品監(jiān)管部門取代衛(wèi)生監(jiān)督部門，對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，6月1日起正式啟用餐飲服務(wù)許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛(wèi)生許可證。（三）環(huán)境評估先到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請，受理后，工作人員會上門去檢查指導(dǎo)。審查通過后頒發(fā)《排污許可證》。（四）消防電檢開業(yè)之前，還需要向消防部門進(jìn)行消防申批，這需要在裝修的時(shí)候就向所在轄區(qū)申請。高層向市消防局申報(bào)，12層以下向各區(qū)消防大隊(duì)申報(bào)批復(fù)、驗(yàn)收。（五）工商局審批以上三個(gè)單位出據(jù)證實(shí)后，應(yīng)交當(dāng)?shù)毓ど谭志质芾?。（六）稅?wù)登記證辦理自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號。個(gè)體工商戶開的小餐館，要交5％的營業(yè)稅。另外需交城建稅
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