【正文】 景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院 本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 中文題目： 電飯煲單片機(jī)智能控制系統(tǒng) 英文題目： Intelligent Rice Cooker SCM Control System 景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 1 畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）誠(chéng)信聲明 本人聲明：所呈交的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）是在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果，論文中引用他人的文獻(xiàn)、數(shù)據(jù)、圖表、資料均已作明確標(biāo)注，論文中的結(jié)論和成果為本人獨(dú)立完成，真實(shí)可靠，不包含他人成果及已獲得 或其他教育機(jī)構(gòu)的 學(xué)位或證書使用過的材料。與我一同工作的同志對(duì)本研究所做的任何貢獻(xiàn)均已在論文中作了明確的說明并表示了謝意。 論文（設(shè)計(jì)）作者簽名： 日期： 年 月 日 畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）版權(quán)使用授權(quán)書 本畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）作者同意學(xué)校保留并向國(guó)家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文（設(shè)計(jì)）的復(fù)印件和電子版，允許論文（設(shè)計(jì)）被查閱和借閱。本人授權(quán)青島農(nóng)業(yè)大學(xué)可以將本畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）全部或部 分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）。本人離校后發(fā)表或使用該畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）或與該論文（設(shè)計(jì)）直接相關(guān)的學(xué)術(shù)論文或成果時(shí)，單位署名為 。 論文（設(shè)計(jì)）作者簽名： 日期： 年 月 日 指 導(dǎo) 教 師 簽 名： 日期： 年 月 日 景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 2 摘要 隨著人們生活水平的提高，用微電腦控制的模糊電飯煲已經(jīng)逐漸走入人們的日常生活。本課題從實(shí)際工程出發(fā)，對(duì)基于模糊技術(shù) 的電飯煲控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)和應(yīng)用進(jìn)行了深入的研究。 電飯煲是一種典型的模糊對(duì)象，其特性隨著其裝載物的量和種類的不同而大大不同，而煮飯功能則是電飯煲的主要功能，同時(shí)也是衡量電飯煲控制系統(tǒng)優(yōu)劣的關(guān)鍵功能，因此，本文在控制系統(tǒng)的軟件設(shè)計(jì)方面重點(diǎn)研究了電飯煲的煮飯功能。準(zhǔn)確地判斷出米量是電飯煲能夠?qū)崿F(xiàn)最佳控制效果的重要保障。所以，本文著重討論了在電飯煲煮飯過程中，如何利用模糊推理法進(jìn)行米量的判斷。首先通過大量的前期實(shí)驗(yàn)和測(cè)試，在具體了解米量的大小給系統(tǒng)的狀態(tài)帶來的影響的基礎(chǔ)上，選用合適的輸入變量用“試錯(cuò)法”設(shè)計(jì)了一種二維 的模糊推理機(jī)，并詳細(xì)討論了其推理過程。 本文實(shí)際設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)了一種模糊電飯煲控制器。在系統(tǒng)硬件方面， 討論了模糊電飯煲控制系統(tǒng)的硬件結(jié)構(gòu)。在軟件方面，研究了模糊電飯煲控制系統(tǒng)的軟件控制流程并給出其流程圖，同時(shí)重點(diǎn)介紹了根據(jù)推理結(jié)果設(shè)計(jì)的米量判斷程序的流程。 最后 ，本文針對(duì)模糊電飯煲設(shè)計(jì)和開發(fā)過程中參數(shù)調(diào)整的復(fù)雜性問題，提出了一種基于模糊電飯煲參數(shù)調(diào)整的專家系統(tǒng)。由于在參數(shù)調(diào)整的過程中同樣是利用了煮飯專家的經(jīng)驗(yàn)， 而這些經(jīng)驗(yàn)是有規(guī)律可循的，可以用思路清晰的程序語言表達(dá)。 關(guān)鍵詞 : 電飯煲 。模糊推理 。試錯(cuò)法 。專家系統(tǒng) 景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 3 ABSTRACT With the living quality improved, the microputer controlled electrical cookers are getting more and more popular. For practical uses, the design and application of a electrical cooker control system based on fuzzy control technology is studied, which aims at am or e effective control strategy. This paper is mainly about the design of a kind of typical fuzzy object一 electrical cooker, whose characteristics not only varies with the quantity of stuff in it but also varies with what kind of stuff it is. As the result to estimate the amount of rice in round is crucial for control strategy. This paper discusses how to judge the amount of rice in the cooker if the electrical cooker is cooking rice. The differences generated by the amount of rice are found out by lots of tests. Two appropriate variables are selected as the input of the fuzzy reasoning machine to judge the amount of rice and the method try and error is applied. Details of the procedures of reasoning are displayed. The controller of the system of the fuzzy controlled electrical cooker is set up. Both the hardware and the software are described in the paper. The main structure of the hardware is described in detail and for each parts, a sort of popular circuit module is shown. The main software flowchart is show to analysis how the cooker works. What39。s more, procedure of getting the quantity of rice by reasoning is contrived and the main flowchart is shown. With all of these done, the design of aking of fuzzy cooker is still so plicated and hard, so an ES is brought forward in the last chapter to use puters instead of engineers to do the try and error thing. The ES is established on the experience of the skilled electrical cooker engineers, which is plicated but wellregulated and could be writen into programs. Keywords : electrical cooker。 fuzzy control。 try and error。 expert system 景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 4 目錄 第 1 章 緒論 ......................................................... 1 研究的目的和意義 .............................................. 1 國(guó)內(nèi)外在模糊控制方面的研究及分析 .............................. 1 國(guó)外在模糊控制方面的研究現(xiàn)狀 ............................... 1 國(guó)內(nèi) 在 模糊控制方面 的 狀況分析 ............................... 2 國(guó)內(nèi)外在模糊家電方面的狀況分析及發(fā)展展望 ...................... 2 主要研究?jī)?nèi)容 .................................................. 3 第 2 章 電飯煲的模糊控制 器 設(shè)計(jì) ...................................... 4 引言 .......................................................... 4 模糊電飯煲的工作過程 .......................................... 4 模糊控制的基本思想 ............................................ 5 炊飯量的模糊推理 ........................................... 6 二維模糊推理機(jī)的設(shè)計(jì) ....................................... 8 輸入變量的選取 ............................................. 9 模糊控制規(guī)則的語言描述 .................................... 12 加熱功率的模糊控制 ........................................ 14 第 3 章 電飯煲控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì) ........................................ 16 系統(tǒng)的總體控制方案設(shè)計(jì) ....................................... 16 電飯煲硬件系統(tǒng)構(gòu)成 ........................................... 16 電飯煲 控制的 硬件電路 設(shè)計(jì) ..................................... 18 電飯煲控制系統(tǒng) 的 軟件設(shè)計(jì) ..................................... 20 煮飯工作過程的軟件設(shè)計(jì) .................................... 21 米量模糊推理機(jī)算法流程設(shè)計(jì) ............................... 23 第 4 章 基于模糊專家系統(tǒng) 電飯煲控制 的設(shè)計(jì) ........................... 27 引言 ......................................................... 27 模糊專家系統(tǒng) 電飯煲控制的設(shè)計(jì) ................................. 27 模糊專家系統(tǒng) 電飯煲 控制 的結(jié)構(gòu) ................................. 28 系統(tǒng)工作原理 ................................................. 29 結(jié) 論 .............................................................. 32 經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告 ....................................................... 34 致 謝 .............................................................. 35 參 考 文 獻(xiàn) ........................................................ 36 附錄 A ............................................................. 38 附錄 B ............................................................. 39 景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 1 第 1 章 緒論 研究的目的和意義 在科學(xué)技術(shù)進(jìn)步、日新月異的今天，節(jié)能、高效、環(huán)保的觀念逐漸深入人心，人們對(duì)家電智能化的要求也越來 越高。本文研究的一種模糊控制的微電腦電飯煲正是智能化家電的典型代表。基于模糊控制的電飯煲能夠判斷出米量的大小，并對(duì)不同的米量選擇不同的加熱方案，因此不但控制效果好，而且高效、節(jié)能。微電腦控制的電飯煲還可以實(shí)現(xiàn)預(yù)約、記憶等功能，大大方便了人們的生活。 本文從實(shí)際工程出發(fā)