【正文】 第一篇：運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品國(guó)際論壇主持人串詞2012第四屆運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品國(guó)際論壇主持人串詞q 07月16日 上午一、開(kāi)幕式（主持人：楊則宜）09:00—09:06 【主持人開(kāi)場(chǎng)介紹與會(huì)嘉賓】 主持人（楊則宜）：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓，女士們、先生們，大家上午好！我是中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品分會(huì)的楊則宜，非常榮幸擔(dān)任此次運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品國(guó)際論壇開(kāi)幕式的主持人。首先，請(qǐng)?jiān)试S我代表此次大會(huì)的主辦方向各位來(lái)賓表示最熱烈的歡迎和最真摯的感謝！運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品國(guó)際論壇作為運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)中最高規(guī)格的盛會(huì)，迄今已成功舉辦了三屆。在各級(jí)政府和眾多有識(shí)之士的大力支持和幫助下，每屆都以權(quán)威嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)、前瞻創(chuàng)新的視野贏得了業(yè)內(nèi)人士的高度評(píng)價(jià)，對(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品研發(fā)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。大家都知道，再有12天倫敦奧運(yùn)會(huì)就要開(kāi)幕了。隨著我國(guó)由競(jìng)技體育大國(guó)向體育強(qiáng)國(guó)的邁進(jìn)，隨著我國(guó)人民對(duì)健康生活方式的認(rèn)知和需求不斷提高，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品受到越來(lái)越多的運(yùn)動(dòng)和健康消費(fèi)者的青睞，同時(shí)得到各級(jí)政府、科學(xué)界和企業(yè)界的關(guān)注與投入，希望本屆運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品國(guó)際論壇更在專業(yè)深度和產(chǎn)業(yè)寬度上取得更大的突破與成功。接下來(lái)，我將榮幸的為大家介紹出席本屆論壇的主要領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓，他們是：中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)/教授級(jí)高工孟素荷（起身問(wèn)候，觀眾鼓掌）國(guó)家體育總局群體司 司長(zhǎng)盛志國(guó) 北京工商大學(xué)副校長(zhǎng)/院士孫寶國(guó)國(guó)家體育總局科教司司長(zhǎng)中國(guó)體育科學(xué)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng) 蔣志學(xué) 英國(guó)拉夫堡大學(xué)教授 國(guó)際奧委會(huì)醫(yī)學(xué)委員會(huì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)專家組 組長(zhǎng)Ron Maughan 國(guó)家體育總局體科所所長(zhǎng) 中國(guó)體育科學(xué)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng) 田野 北京市昌平區(qū)政府 副區(qū)長(zhǎng) 周云帆 中國(guó)食品報(bào) 副社長(zhǎng) 張建斌北京市昌平區(qū)政協(xié)副主席 中關(guān)村科技園昌平園管委會(huì)主任于泓馬來(lái)西亞塞恩斯大學(xué) 教授 亞洲運(yùn)動(dòng)與體育科學(xué)學(xué)會(huì) 第一副主 席Rabindarjeet Singh 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院 院長(zhǎng)/教授羅云波 中國(guó)體育報(bào) 副總編 張樂(lè)年中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng) 原中國(guó)疾病預(yù)防控制中心食品安全首席專家/研究員劉秀梅臺(tái)北體院運(yùn)動(dòng)科學(xué)研究所所長(zhǎng)/教授 郭家驊中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品分會(huì) 常務(wù)副理事長(zhǎng) 北京康比特體育科技股份有限公司董事長(zhǎng)/博士 白厚增此外，本次論壇還邀請(qǐng)了來(lái)自國(guó)內(nèi)外的體育界、食品界、營(yíng)養(yǎng)界、醫(yī)學(xué)界、企業(yè)界的知名專家、學(xué)者代表，以及新聞界的朋友們，讓我們一并以最熱烈的掌聲歡迎大家的到來(lái)！下面首先有請(qǐng)中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷女士為“2012第四屆運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品國(guó)際論壇”致開(kāi)幕詞，掌聲有請(qǐng)！09:06—09:14 【孟素荷致歡迎詞】 主持人（楊則宜）: 感謝孟理事長(zhǎng)的精彩致辭。同時(shí)也非常感謝運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品分會(huì)成立八年來(lái)，孟理事長(zhǎng)對(duì)分會(huì)工作的大力支持和指導(dǎo)幫助。下面有請(qǐng)國(guó)家體育總局群體司司長(zhǎng)盛志國(guó)先生為大會(huì)致辭，掌聲歡迎！09:06—09:14 【盛志國(guó)主旨發(fā)言】 主持人（楊則宜）：感謝盛司長(zhǎng)的精彩致辭。希望在總局群體司的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下，讓更多百姓在全民健身活動(dòng)中認(rèn)識(shí)科學(xué)運(yùn)動(dòng)合理營(yíng)養(yǎng)的重要性。并希望運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)也像體育其他產(chǎn)業(yè)一樣惠及千家萬(wàn)戶。接下來(lái)有請(qǐng)國(guó)家體育總局科教司司長(zhǎng)蔣志學(xué)先生為大會(huì)致辭，掌聲有請(qǐng)！09:14—09:22 【蔣志學(xué)主旨發(fā)言】 主持人（楊則宜）：感謝蔣司長(zhǎng)的精彩致辭。下午蔣司長(zhǎng)就要奔赴英國(guó)參加奧林匹克科學(xué)大會(huì)和第30屆倫敦奧運(yùn)會(huì)，請(qǐng)蔣司長(zhǎng)代我們向中國(guó)體育健兒表 達(dá)由衷的祝愿，愿他們?cè)趭W運(yùn)會(huì)上取得最優(yōu)異的成績(jī)，為祖國(guó)爭(zhēng)光。下面有請(qǐng)北京市昌平區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)周云帆先生為大會(huì)致辭，掌聲有請(qǐng)！09:22—09:30 【周云帆主旨發(fā)言】 主持人（楊則宜）：感謝周副區(qū)長(zhǎng)的精彩致辭。昌平區(qū)科技園有我國(guó)最大的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)基地，感謝您們對(duì)我國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)和大力扶植。二、論文頒獎(jiǎng)（主持人：楊則宜）09:30—09:45 【論文頒獎(jiǎng)】 主持人（楊則宜）：接下來(lái)我們將要舉行的是“2012第四屆運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品國(guó)際論壇”優(yōu)秀論文頒獎(jiǎng)儀式。為推動(dòng)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、培育良好的學(xué)術(shù)氛圍，從本屆論壇開(kāi)始，論文征集與評(píng)選將正式列入論壇活動(dòng)之中。此屆論壇征文從今年5月份開(kāi)始，自發(fā)出征集通知之日起，就得到業(yè)界人士的高度贊賞和支持，從事運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品研究的院校、企事業(yè)單位的專家、學(xué)者、工作者和學(xué)生都積極踴躍參與。在短短的不到兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，我們收到了來(lái)自六個(gè)不同研究方向的近80篇論文。經(jīng)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品研究領(lǐng)域6位專家對(duì)征集論文評(píng)審，選出了18篇獲得“優(yōu)秀論文獎(jiǎng)”。這次“2012第四屆運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品國(guó)際論壇”所有征集的論文中，食品功效評(píng)價(jià)有4篇獲獎(jiǎng)，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與工藝技術(shù)有3篇獲獎(jiǎng)，體質(zhì)體能與健康有3篇獲獎(jiǎng)，膳食與藥膳營(yíng)養(yǎng)有2篇獲獎(jiǎng)，體重控制與疾病防治有3篇獲獎(jiǎng)，應(yīng)用基礎(chǔ)研究 3篇獲得優(yōu)秀論文獎(jiǎng)。兩側(cè)的大屏幕也把這18篇論文給展示出來(lái)了。掌聲有請(qǐng)獲獎(jiǎng)?wù)呱吓_(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，掌聲歡迎！有請(qǐng)主席臺(tái)各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為優(yōu)秀論文獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)！（頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)：授予獎(jiǎng)杯、榮譽(yù)證書(shū)、合影留念、頒獎(jiǎng)音樂(lè)）請(qǐng)所有獲獎(jiǎng)代表領(lǐng)完獎(jiǎng)后走到頒獎(jiǎng)嘉賓的后面，并按順序站好，請(qǐng)攝影師為我們紀(jì)錄下這一難忘時(shí)刻。祝賀你們，感謝你們?cè)谶\(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用中所付出的努力及貢獻(xiàn)，希望你們?cè)诮窈蟮膶?shí)際工作中，為我國(guó)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出更多更好的理論與技術(shù)創(chuàng)新。感謝我們的頒獎(jiǎng)嘉賓。同時(shí)，我們還要特別感謝為本次論文征集活動(dòng)付出辛勞的工作人員，是他們精益求精的態(tài)度與工作，才有了本屆論壇征文的豐碩成果。謝謝你們！活動(dòng)進(jìn)行到這里，論壇開(kāi)幕式進(jìn)入了尾聲。接下來(lái)請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓參觀并指導(dǎo)本屆論壇的論文墻報(bào)交流和展覽展示，有請(qǐng)！請(qǐng)我們的工作人員引領(lǐng)好各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓。15分鐘之后，我們將開(kāi)始本屆論壇最重量級(jí)的項(xiàng)目之一“主題演講”環(huán)節(jié)！精彩觀點(diǎn)馬上呈現(xiàn)，請(qǐng)大家準(zhǔn)時(shí)回座。09:45—10:00 【展覽展示、論文墻報(bào)參觀交流】三、主題演講（主持人：馮美云、羅云波）主持人（馮美云）：經(jīng)過(guò)了短暫的歇息，我們進(jìn)入今天的主題演講。我是北京體育大學(xué)的馮美云，很榮幸能與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)羅云波教授一起來(lái)主持主題演講環(huán)節(jié)。主持人（羅云波）：我也非常榮幸能與馮美云教授共同主持。下面我們進(jìn)入正題。此次論壇，以“樹(shù)立健康營(yíng)養(yǎng)觀念，發(fā)展陽(yáng)光、綠色運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)”為主題，匯聚了國(guó)內(nèi)外30多名最具影響力的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品專家與學(xué)者，通過(guò)專業(yè)性、國(guó)際性和前瞻性為我們?nèi)轿唤庾x產(chǎn)業(yè)發(fā)展。主持人（馮美云）：下面讓我們用熱烈的掌聲歡迎國(guó)際友人，英國(guó)拉夫堡大學(xué)教授，國(guó)際奧委會(huì)醫(yī)學(xué)委員會(huì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)專家組組長(zhǎng)Ron Maughan先生，為我們進(jìn)行主題演講。大家掌聲有請(qǐng)！10:00—11:00 【Ron Maughan《全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品新時(shí)代》主題演講】 主持人（羅云波）：感謝Ron Maughan先生精彩的演講。透過(guò)RON先生的詳細(xì)講解讓我們了解到了近20年里，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)從理論到實(shí)踐都發(fā)生了實(shí)質(zhì)性的變化，為了讓運(yùn)動(dòng)員適應(yīng)訓(xùn)練并提高競(jìng)爭(zhēng)能力，必須是以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度為基礎(chǔ)，運(yùn)用專業(yè)化、個(gè)性化的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)手段，以提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)。主持人（馮美云）：我們都知道，再過(guò)12天，第30屆奧運(yùn)會(huì)將在倫敦舉辦，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)與奧運(yùn)存在著密切的聯(lián)系，但是到底它們之間有著怎樣的聯(lián)系，下面有請(qǐng)國(guó)家體育總局體育科學(xué)研