端午節(jié)包粽子比賽策劃(已修改)
2024-10-06 09:33 本頁面
【正文】 第一篇：端午節(jié)包粽子比賽策劃粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福一、活動主題粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福二、活動目的通過親自動手包粽子，讓班上同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉同學(xué)的動手能力和學(xué)習(xí)能力。在端午節(jié)來臨之際，讓班里在校的同學(xué)一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。三、活動時間20011年5月02日 星期四 下午17:30—18:30四、活動地點學(xué)院食堂門口五、活動流程(1)前期準(zhǔn)備①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論.②上網(wǎng)查詢資（包括包粽子的材料、制作方法等）③聯(lián)系食堂場地，并確定預(yù)算④申請并由宣傳部負(fù)責(zé)制作海報，進行宣傳(2)購買材料：花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油； 粽葉、糯米；肉；水果；（3）器具準(zhǔn)備：盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；棉線：剪成若干條，每條長約20cm；剪刀等。（4）處理材料：糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。包粽子（1）集合：參賽同學(xué)按既定時間到食堂。（2）開始制作：鑒于同學(xué)們對包粽子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下：（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過松（進水），以輕扯不移動即可。在了解有關(guān)粽子的包法后，同學(xué)便可自己動手包粽子，期間可以向阿姨詢問相關(guān)細(xì)節(jié)，一邊更好地完成。（3）制作結(jié)束：由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。（4）評比規(guī)則：每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個組速度快、質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、不浪費材料且場地保持最干凈，則評定該組獲勝煮粽子、分發(fā)在食堂晚飯后空余時間，負(fù)責(zé)班委到聯(lián)系好的地點烹煮粽子。（相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成）完成后分發(fā)給參賽同學(xué)、老師以及幫助這次活動的工作人員。送去節(jié)日問候。六、預(yù)算橫幅花生米10元葡萄干10元紅豆15元紅棗20元蜜棗15元咸菜10元白糖10元蒸米粉10元食用堿5元醬油5元粽葉20元糯米50元肉30元水果10元棉線5元合計225元七、注意事項各參賽同學(xué)按時到既定地點，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。注意個人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。第二篇：端午節(jié)包粽子比賽活動策劃端午節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一，許多地方都會有活動，下面就是小編給大家?guī)淼亩宋绻?jié)包粽子比賽活動，希望大家喜歡！端午節(jié)包粽子比賽活動1為進一步弘揚我國的民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健
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