20xx年5月酒店客房部經(jīng)理工作計(jì)劃與20xx年5月銷售工作計(jì)劃匯編(已修改)
2025-10-01 00:29 本頁(yè)面
【正文】 2018年5月酒店客房部經(jīng)理工作計(jì)劃與2018年5月銷售工作計(jì)劃匯編第 5 頁(yè) 共 5 頁(yè)2018年5月酒店客房部經(jīng)理工作計(jì)劃我部將圍繞年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試，下面就是本人的工作計(jì)劃：一、加大成本控制力度，建立成本質(zhì)量控制分析制度。通過分析比較XX年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo)，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬(wàn)多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x。從6月份起，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制，要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補(bǔ)漏，降低耗用成本。PA地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌
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