【正文】
Enzymes ? All chemical reactions convert reactants to products. Ex. 2 HCl + Mg ? MgCl2 + H2 ? Enzymes are a class of protein. ? The job of an enzyme is to catalyze a reaction (help it get started). 第一頁,共十六頁。 第二頁,共十六頁。 第三頁,共十六頁。 第四頁,共十六頁。 第五頁,共十六頁。 第六頁,共十六頁。 ? Enzymes lower the amount of ene