20xx-20xx學(xué)年人教版化學(xué)選修5第4章生命中的基礎(chǔ)有機化學(xué)物質(zhì)word過關(guān)檢測(已修改)
2024-12-14 22:14 本頁面
【正文】 第四章過關(guān)檢測 (時間 :45分鐘 滿分 :100分 ) 知識點分布表 考點 題號 糖類、油脂、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu) 9 糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì) 9 有機推斷 1 1 15 有機實驗 1 13 一、選擇題 (每小題只有一個選項符合題意 ,每小題 4分 ,共 48分 ) ,正確的是 ( ) 、烯烴和少量芳香烴組成的混合物 %的甲醇水溶液稱為福爾馬林 ,常用于浸制生物標(biāo)本 、乙烯、乙醛都 能使高錳酸鉀酸性溶液褪色 、淀粉水解都生成甘油 解析 :石油是由烷烴、環(huán)烷烴、芳香烴組成的混合物 ,A 項錯 。福爾馬林是 40%甲醛水溶液 ,B項錯 。淀粉的水解產(chǎn)物是葡萄糖 ,D項錯。 答案 :C ( ) 、麥芽糖的分子式都是 C12H22O11,二者互為同分異構(gòu)體 ,乙酸分子中的 — CH3可以電離出 H+ ,苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng) 解析 :在水溶液里 ,只有乙酸分子中 的 — COOH 才可以電離出 H+,電離方程式是CH3COOH H++CH3COO。 答案 :C ( ) NaOH溶液來區(qū)分植物油和礦物油 ,加入新制的 Cu(OH)2并加熱 ,有紅色沉淀生成 ,證明水解生成了葡萄糖 ,再加水又能溶解 解析 :選項 A中植物油水解生成易溶于水的物質(zhì) ,溶液不分層 ,礦物油與 NaOH 不反應(yīng) ,溶液分為兩層 ,因而可 以區(qū)分 。選項 B中的蘋果汁不再含有淀粉 。選項 C未加 NaOH中和稀硫酸 。選項D中丙酮可以使蛋白質(zhì)變性 ,變性后的蛋白質(zhì)加水不溶解。 答案 :A ,正確的是 ( ) α 氨基酸 糖 ,它們的通式都是 (C6H10O5)n,二者互為同分異構(gòu)體 “ — CO— NH— ” 的化合物不一定為蛋白質(zhì) ,應(yīng)使用沸水先沖泡洗衣粉 解析 :天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都是 α 氨基酸 ,故 A不正確 。淀粉和纖維素雖然通式相同 ,但不是同分異構(gòu)體 ,B 不正 確 。使
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1