競爭中商品價格與品種關(guān)系課程講解教材(已修改)
2025-05-26 16:38 本頁面
【正文】 本資料來自 1 淺析競爭中商品價格與品種的關(guān)系 授課人 本資料來自 2 中小零售店如何應(yīng)對今后的競爭 ? 四面突圍的零售業(yè) ? 入世以來，外國零售企業(yè)都看到中國市場的巨大消費(fèi)潛力，更加大了在中國市場擴(kuò)張的步伐。專家曾預(yù)測受入世沖擊最小的中國零售業(yè)頓時有了兵臨城下的感覺，若流通業(yè)掌握在外資手中，向下會危及制造業(yè)的控制權(quán)，向上會危及金融業(yè)，甚至?xí)?dǎo)致中國經(jīng)濟(jì)空洞化。 本資料來自 3 零 售 困 境 ? 今年 1~2月，全國零售業(yè)市場社會消費(fèi)品零售總額為 ，比去年同期大幅增長 %。但這則消息除了說明各個大商場里又多了不少樂此不疲的女士和痛苦等待的丈夫以外，并不代表百貨商場和超市老總臉上的笑容。 ? 最近的一次銀企爭端充分的說明了這一點(diǎn)。 2020年 5月，深圳 50家商戶向深圳銀聯(lián)和深圳銀行同業(yè)公會發(fā)出警告，如果不降低刷卡手續(xù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，他們將聯(lián)合起來共同拒絕刷卡消費(fèi)。引起這個爭端的重要原因是這些深圳零售企業(yè)很難從利潤中擠出銷售額的 1%來支付銀行以及銀聯(lián)的手續(xù)費(fèi)用。 本資料來自 4 競 爭 形 勢 ? “數(shù)字歸數(shù)字，看我們的零售企業(yè)利潤是多么低。 ” 相關(guān)業(yè)內(nèi)人士對 《 中國財富 》 記者評價這件事時說。 ? 除了利潤低以外，零售企業(yè)面臨的更大威脅應(yīng)該是來自今年年底的中國 WTO承諾。按照這個承諾， 2020年 12月11日，中國零售業(yè)加入 WTO過渡期將宣告結(jié)束，這就意味著中國零售市場將全面對外資開放。實際上，自 2001年中國加入 WTO以來，中國零售業(yè)高呼 “ 狼來了 ” 已有三年。而直到現(xiàn)在，中國零售業(yè)仍然面臨這樣一個手足無措、步履遲緩的尷尬狀況。 ? 根據(jù)上海商委的規(guī)劃報告，上海百聯(lián)于 2002年開始提出整合方案時，面對的是這樣一種形勢： “ 規(guī)模較小，資源分散，經(jīng)營業(yè)態(tài)重復(fù)，競爭秩序比較混亂。 ” 而且，各個商家內(nèi)部的種種問題導(dǎo)致 “ 嚴(yán)重影響資產(chǎn)經(jīng)營效益的提高 ” 。 本資料來自 5 競 爭 形 勢 ? “這種狀態(tài)，如何應(yīng)對外資競爭？ ” 被上海亞商企業(yè)咨詢公司總裁陳建遠(yuǎn)稱為 “ 當(dāng)務(wù)之急 ” 的資源整合，不惟在上海，對于全國零售業(yè)也是迫在眉睫之事。 3月16~17日 , 商務(wù)部組建后召開了首次全國流通改革發(fā)展工作會議，與會的國家商務(wù)部副部長張志剛再次強(qiáng)調(diào)，流通業(yè)是中國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的薄弱環(huán)節(jié)，問題在于流通企業(yè)整體規(guī)模小，集約化程度低、管理水平落后、現(xiàn)代化程度不高，對 GDP的貢獻(xiàn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家的平均水平。而按照加入 WTO的承諾，今年 12月 11日前將取消對外商投資商業(yè)企業(yè)在地域、股權(quán)和數(shù)量等方面的限制，這意味著，中國零售業(yè)將全面對發(fā)達(dá)國家的外資開放。 本資料來自 6 我 們 面 臨 的 問 題 ? 中國零售業(yè)全面對發(fā)達(dá)國家的外資開放后，一線市場零售體系受到國際零售業(yè)大鱷打擊和擠壓，隨著競爭環(huán)境的惡化和市場份額的縮小，勢必向二級、三級市場滲透。比較典型的如上海華聯(lián)、聯(lián)華、農(nóng)工商等，當(dāng)然他們企業(yè)本身的擴(kuò)張，也會向二級、三級市場滲透，但是其腳步和力度明顯加強(qiáng)。形成對縣市級零售業(yè)打壓，瓜分市場份額，局部地區(qū)門店可能明顯感覺到了。 ? 競爭中的各種因素 本資料來自 7 同類型（業(yè)態(tài)）的競爭趨勢 ?模式主要有：大賣場、標(biāo)準(zhǔn)型超市、便利店。通常大賣場在 5000平方米以上。具有：服裝和；標(biāo)準(zhǔn)型： 500—2000平方米；便利店：150—200平方米，沒有絕對標(biāo)準(zhǔn)，但有相對標(biāo)準(zhǔn)。我們企業(yè)的門店很多是節(jié)于標(biāo)準(zhǔn)超市和便利店之間，通常稱便利性超市。 ?同類型的競爭指同等業(yè)態(tài)規(guī)模的競爭，是企業(yè)的競爭趨勢，是最激烈的是企業(yè)的硬傷。 本資料來自 8 不 同 類 型 的 競 爭 ?不同類型的競爭，指來自批發(fā)市場大買場。雖然相同的模式的競爭對整個企業(yè)來說是最為有力的對手，但對于單個店來說，競爭的惡劣程度取決于商圈范圍的競爭能力水平。一般地說競爭店的加入，造成商圈改變或消費(fèi)市場擴(kuò)大，雖然會有一部分被分流做，而不是把老店的銷售全部分流走。兩家或多家做后，其銷售市場會有所擴(kuò)大，最多見原因： ? 交通因素、站牌、交通線路改變。 ? 其他行業(yè)介入，如特種行業(yè)、電動行業(yè)、等，使商圈的環(huán)境更加理想 ? 新的外來人增加（新社區(qū)） ? 通過競爭后，將會刺激消費(fèi)者，擴(kuò)大消費(fèi)，營業(yè)額不會下滑太多。 本資料來自 9 不 同 類 型 之 間 的 競 爭 ? 在競爭中能否取得成功和立足于當(dāng)?shù)厥袌龅囊蛩厥嵌喾矫娴? ? 諸如：門店的地理位置和內(nèi)外部環(huán)境服務(wù)態(tài)度、商品的價格形象、商品的品種、內(nèi)部管理的業(yè)態(tài)模式的差異等諸多因素都影響到一個企業(yè)一個門店在該環(huán)境中是否能取得成功。我們?nèi)ベ徫飼r會受什么影響讓你去某個店而不去某個店？ 方便不方便； 價格貴不貴； 商品品種多不多。當(dāng)然這是指正常消費(fèi)，周末或節(jié)假日購物的選擇又有更多的取決。賣場的品類是否夠豐富和其他的休閑娛樂是否你的需要。從以上的日常消費(fèi)的一般人家的心態(tài)看到：便捷性、價格便宜、品種豐富是一般的主導(dǎo)因素。便捷與否是先天的，在開始選擇位置就確定的，是怎么樣選擇店址的討論范圍，不是今天我們各位的內(nèi)容。我們經(jīng)營管理者所能做的是如何維護(hù)本店的價格形象和創(chuàng)造豐富品種的環(huán)境來吸引每位顧客 。 本資料來自 10 競 爭 對 策： ?定位差異化：經(jīng)營者致力于塑造已店的特色，除了商品差異化著手外，很多的差異化加強(qiáng)也是關(guān)鍵之一。（一般消費(fèi)者偏好地點(diǎn)方便，營業(yè)時，服務(wù)熱情的店，突出自身的店，發(fā)揮優(yōu)勢，結(jié)合差異化行銷理念）。 本資料來自 11
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