水處理生物學(xué)(12)(已修改)
2025-03-17 20:20 本頁(yè)面
【正文】 內(nèi)容回顧 ／厭氧分解的基本概念， 及特點(diǎn)。 過(guò)程。 。 。 。 第四節(jié)含氮有機(jī)物的生物分解 無(wú)水中可能存在的含氮有機(jī)物主要有蛋白質(zhì)、氨基酸、尿素、胺類、氰化物、硝基化合物等。污水中的氮主要是以銨離子或尿素的形式存在，此外還有更復(fù)雜的以有機(jī)化合物包括蛋白質(zhì)和氨基酸形式存在。 大氣中有 80% 左右都是氮?dú)猓€有一切生物體中都含有氮，主要是以蛋白質(zhì)的形式存在。這些形式的氮都不能被植物直接利用。土壤中的氨氮和硝態(tài)氮能夠被高等植物直接吸收，但是土壤中這些形式的氮含量非常少，不能滿足植物生長(zhǎng)需要。 一、蛋白質(zhì)的生物分解 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有二十多種，它們以各種形式組成蛋白質(zhì)。氨基酸的通式 RCHNH2COOH。因此蛋白質(zhì)含有 C、 H、 O、 N、 S等元素，蛋白質(zhì)的含氮量 16%左右。 蛋白質(zhì)被分解第一步要進(jìn)行水解，在產(chǎn)生蛋白酶的微生物作用下，蛋白質(zhì)被水解成氨基酸。 蛋白質(zhì) — 朊（ ruan） — 胨 — 肽 — 氨基酸 （一）氨基酸的生物分解（氨化作用） （ 1）有氧條件下 （ 2）厭氧條件下 3222 NHCORCOOHOCOOHRCHNH ??? ??? 3222 NHCOOHRCHHCOOHRCHNH ?? ??? 由以上反應(yīng)式我們知道，氨基酸不管是好氧降解還是厭氧分解氨基酸中的氨基都被轉(zhuǎn)化成了游離氨。 這種由有機(jī)物氮化物轉(zhuǎn)化為氨態(tài)氮的過(guò)程叫做微生物的氨化作用。 含硫
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