加快品牌和渠道建設(shè)推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述(已修改)
2025-03-16 12:03 本頁面
【正文】 加快品牌和渠道建設(shè) 推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展 前言 1990年 5月 15日，在北京召開了第一次“綠色食品”工作會(huì)議。這一天，我們可以把它定為“綠色食品”誕生日。至今，“綠色食品”已經(jīng)走過了 20年的發(fā)展歷程，前期的發(fā)展主要工作是明確“綠色食品”的定義、名稱、指導(dǎo)思想和開發(fā)步驟，逐步解決了將“綠色食品”推向社會(huì)所必需的技術(shù)、行政和法律等環(huán)節(jié)方面的先決條件，完善了“綠色食品”標(biāo)志管理辦法，展銷會(huì)的準(zhǔn)備，“綠色食品”產(chǎn)品審查，制定 《 產(chǎn)品管理辦法 》 、出口產(chǎn)品納入國家計(jì)劃以及價(jià)格、稅收政策等方面的工作。 廣東省綠色食品工作開展始于 1992年。自事業(yè)啟動(dòng)初期，到 1998年發(fā)展提速，再進(jìn)入持續(xù)快速成長階段，截止到 2023年底，全省有效使用綠色食品標(biāo)志企業(yè)共有251家，有效期內(nèi)產(chǎn)品 542個(gè)，有機(jī)產(chǎn)品企業(yè) 43家，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品 355個(gè)，總產(chǎn)量 258萬噸，檢測(cè)面積 80萬畝；國內(nèi)銷售總額 ，出口額 5856萬美元。 “綠色食品”事業(yè)發(fā)展到今天，已經(jīng)成為中國乃至世界農(nóng)業(yè)發(fā)展中的一種成功模式，黨和國家的重視程度非常的高，對(duì)于農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品銷售行業(yè)來說都是非常好的發(fā)展契機(jī)。 目錄 ? 一、為什么要開綠色有機(jī)食品專賣店？ ? 二、怎么建設(shè)有特色的綠色有機(jī)食品專賣店？ ? 三、如何實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)？如何開始第一步？ 為什么要開綠色有機(jī)食品專賣店？ 廣東有足夠的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品資源和宣傳基礎(chǔ)。 珠三角地區(qū)中高層次消費(fèi)者的需求。 國家發(fā)展“綠色食品”事業(yè)的重要環(huán)節(jié) —— 銷售環(huán)節(jié)。 綠色有機(jī)食品專賣店 廣東有足夠的有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品資源和宣傳基礎(chǔ) 廣東省綠色食品工作開展始于 1992年，總共經(jīng)歷了三個(gè)階段： 1992年 — 1997年為啟動(dòng)階段：成立了綠色食品辦公室，受中國綠色食品發(fā)展中心委托，制定綠色食品標(biāo)準(zhǔn)及華南地區(qū)綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程等； 1998年 — 2023年為完善發(fā)展階段：綠色食品機(jī)構(gòu)劃歸地方，管理力度明顯加強(qiáng)，開通了廣東省綠色食品網(wǎng)，使綠色食品發(fā)展加快； 2023年至今為快速成長階段， 2023年全省綠色食品工作機(jī)構(gòu)進(jìn)一步理順，工作力度得到加強(qiáng)，出版了廣東省 《 綠色食品 》 雜志，加大了綠色食品宣傳力度。 截止到 2023年底，全省有效使用綠色食品標(biāo)志企業(yè)共有 251家，有效期內(nèi)產(chǎn)品 542個(gè)，有機(jī)產(chǎn)品企業(yè) 43家，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品 355個(gè)，總產(chǎn)量 258萬噸，檢測(cè)面積 80萬畝；國內(nèi)銷售總額 ，出口額 5856萬美元，產(chǎn)品包括了大米、水果、蔬菜、畜禽品、水產(chǎn)品、茶葉、白沙糖、果汁、罐頭、酒類等。 各個(gè)綠色有機(jī)產(chǎn)品企業(yè)在不同的領(lǐng)域?qū)G色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的宣傳推廣，讓更多的人認(rèn)識(shí)到了綠色有機(jī)產(chǎn)品。 珠三角地區(qū)中高層次消費(fèi)者的需求。 隨著食品安全越來越多地深入到日常老百姓消費(fèi)中，綠色食品象征著健康品質(zhì)的食品已經(jīng)成為消費(fèi)者的新寵，越來越多的人都希望在用餐和休閑食品中品嘗到更多健康安全的綠色食品。 近年來“三鹿事件”“五常大米加香精事件”等關(guān)系食品安全問題的出現(xiàn)，讓更多的中高層次人群對(duì)食品安全有了更高的需求。 珠三角地區(qū)作為中國最具消費(fèi)能力的市場(chǎng)之一，更多的人希望有一個(gè)提供安全放心食品的平臺(tái)出現(xiàn)，特別是日常需求的農(nóng)產(chǎn)品 近年來對(duì)綠色環(huán)保的宣傳，讓更多的中高層次消費(fèi)者對(duì)身體健康、綠色、環(huán)境污染、保護(hù)生態(tài)等詞語有很高的關(guān)注度，而這些正是綠色食品所宣傳推廣的重點(diǎn)。 國家發(fā)展“綠色食品”事業(yè)的重要環(huán)節(jié) ——銷售環(huán)節(jié)。 1991年回良玉副總理曾經(jīng)根據(jù)“綠色食品”質(zhì)量好、內(nèi)在價(jià)值高的情況，強(qiáng)調(diào)：“一定要抓協(xié)調(diào)促銷售，多方配合，以銷促產(chǎn)?！? 根據(jù)實(shí)際情況，國家制定了綠色食品銷售方向?yàn)椋阂皇浅隹?，二是國?nèi)中高層次消費(fèi)人群。 2023年回良玉副總理再次提到綠色食品事業(yè)，是探索以新的發(fā)展模式和新的經(jīng)營理念來促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，其中對(duì)于如何打開銷售思路及開展宣傳工作做了強(qiáng)調(diào)。 農(nóng)業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心主任王云浩在 2023年 3月召開的全國綠色食品工作會(huì)議中提出：“提升品牌的認(rèn)知度和公信度，提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，目前我國綠色食品的流通渠道不利于綠色食品產(chǎn)業(yè)的快速壯大發(fā)展。渠道的建設(shè)包括經(jīng)銷商流通環(huán)節(jié)以及終端銷售兩個(gè)環(huán)節(jié)。” 怎么建設(shè)有特色的綠色有機(jī)食品專賣店？ 問題一： 消費(fèi)者對(duì)綠色有機(jī)產(chǎn)品缺乏清晰的認(rèn)知 如何引導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)知綠色有機(jī)產(chǎn)品？如何引導(dǎo)消費(fèi)者首選綠色有機(jī)產(chǎn)品？ 問題二： 構(gòu)建明晰的綠色有機(jī)產(chǎn)品賣場(chǎng)的品牌定位 如何根據(jù)綠色有機(jī)產(chǎn)品賣場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，形成具競(jìng)爭(zhēng)力的定位，形
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