水果店創(chuàng)業(yè)計劃書(已修改)
2025-03-13 12:15 本頁面
【正文】 市場營銷三班 組長：皮仁祥 組員：邵光賢 聶志勝 石飛 張濤 張志堯 徐方 王衛(wèi)云 王新皖 龐敏 目錄 1 水果銷售數(shù)據(jù)分析 3 技術可行性分析 5 水果店投資風險分析 2 水果消費市場分析 4 經濟可行性分析 水果銷售數(shù)據(jù)分析過程 1 男女性別分析 由餅狀圖可看出，在水果銷售過程中，男生和女生都喜歡購買水果，但 女生稍多一點，大約占整體 70%，而男生只占整體的 30%，在誤差允許范圍內，男女比例差別很大， 如果是大學城或是學校又新廣場擺攤賣水果，而且質量可靠，價格適中，還是有一定銷量的。 水果在生活中的地位分析 84%16%0%20%40%60%80%100%生活必須品 可有可無重視百分比生活必須品可有可無水果在生活中的地位 生活必須品 可有可無 重視程度 84 16 重視百分比 84% 16% 據(jù)圖表分析，大部分人對水果的重視程度還是很高的，當然還有一小部分人認為水果是可有可無的；84%的人認為水果是生活中的必需品，而僅有16%的人認為是可有可無的。其實正很好的說明水果在我們身邊的市場還是很大的，值得去開發(fā)一下 購買水果時的關注點分析 24%32%27%14%3%0%5%10%15%20%25%30%35%價格 新鮮度 個人喜好 營養(yǎng)價值 其它所占百分比價格新鮮度個人喜好營養(yǎng)價值其它 由圖可知， 水果價格和水果新鮮度是消費者購買水果時所關注的最主要因素，占整體 56%，然而 27%的消費者是由于個人愛好所致， 14%的關注水果營養(yǎng)價值，因此，在批發(fā)水果時， 水果的價格、新鮮度殺死是我們得首先考慮， 同時我們還得多批發(fā)幾種水果，以滿足不同消費者的喜好。 分析消費者會到什么地方購買水果 51%19%24%6%0%10%20%30%40%50%60%水果超市 流動攤點 集市 其它所占百分比水果超市流動攤點集市其它一般去購買水果地點 水果超市 流動攤點 集市 其它 人數(shù) 71 26 34 9 所占百分比 51% 19% 24% 6% 圖表反映出大部分人會到水果超市去購買水果，占整體51%，19%的人是到流動攤點，比如學校來回路上，24%的人是在集市上購買水果，只有6%的人不確定會在什么地方購買，我們做的主要是流動攤點，而水果超市和集市是我們的競爭對手，它們比我們強大，因此，我們只有抓住屬于我們的那部分顧客，即：在流動攤點和選擇其它購買水果的顧客，只有水果質量和適合的價格才能吸引來在水果超市和集市購買的一些顧客，我們的市場只有相當小的一部分，只占25%——30%左右，當然還有一些為了方便購買的顧客在這25%——30%當中。 購買水果類型分析 百分比24%16%18%8%11%6%2%6%8%1%0%5%10%15%20%25%30%蘋果 橘子 香蕉 梨 橙子 菠蘿 甘蔗 西瓜 柚子 其它蘋果橘子香蕉梨橙子菠蘿甘蔗西瓜柚子其它 圖表反應出，在九種水果的調查中， 24%的人喜歡蘋果， 18%的人喜歡香蕉，16%的人喜歡吃橘子， 11%的人喜歡橙子， 8%的人會選擇柚子，喜歡菠蘿和西瓜的各占 6%， 2%的人喜歡甘蔗，還有 1%的人會喜歡其他種類的水果，根據(jù)調查數(shù)據(jù)顯示，我們在批發(fā)水果時，應該有所選擇， 蘋果、香蕉、橘子、橙子和柚子都是我們應該要批發(fā)的水果，另外，下學期恰逢熱季，我們可以考慮批發(fā)西瓜和菠蘿，至于甘蔗只占整體 2%，即使熱天也很少有人吃甘蔗，所以針對我們流動攤點市場，可以忽略或是不批發(fā)甘蔗。 每次購買水果消費額分析 人數(shù)45%5%9%41%3元以下36元610元10元以上 根據(jù)調查數(shù)據(jù)顯示， 45%消費者在每次購買水果的消費額都是在 3—— 6元 之間， 41%的消費者在 6—— 10元 之間， 二者達 86%，是重要組成部分，只有不到 20%的消費者在每次購買水果的消費額會在 10元以上和 3元以下， 所以，為了能抓住大部分消費者，我們所賣水果價格嚴格控制在 1元 —— ，既要保證銷量的同時也要保證質量。 購買水果頻率分析 百分比一周一次25%一天一次4%二到三天一次42%不確定29%購買水果的頻率 一天一次 二到三天一次 一周一次 不確定 人數(shù) 4 42 25 29 百分比 4% 42% 25% 29% 據(jù)圖反映，42%的人是二到三天購買一次水果，25%的
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