丹尼斯超市6s管理-賣場管理篇(ppt36頁)(已修改)
2025-03-09 20:11 本頁面
【正文】 6S管理推行細(xì)則 賣場管理篇丹尼斯花園店何為 6Sv 6S就是整理（ SEIRI）、整頓（ SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（ SEIKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）、自檢（ SELFCRITICISM ）六個項目，因均以 “S”開頭，簡稱 6S 167。 6S起源于日本，通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物，營造一目了然的賣場環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)： ? 革除馬虎之心，養(yǎng)成凡事認(rèn)真的習(xí)慣（認(rèn)認(rèn)真真地對待工作中的每一件 “小事 ”、每一個細(xì)節(jié)。）? 養(yǎng)成遵守規(guī)定的習(xí)慣? 養(yǎng)成自覺維護(hù)賣場環(huán)境整潔明了的良好習(xí)慣? 養(yǎng)成文明禮貌的習(xí)慣6S的 6大效用（一）o 6個 S: Sales、 saving、 safety、 standardization、 satisfaction、selfadvancemento 6S是最佳推銷員（ Sales） o 被顧客稱贊為干凈整潔的企業(yè)、對這樣的企業(yè)有信心，樂于購物并口碑相傳o 利于來客數(shù)的提升o 6S是節(jié)約家（ Saving ） o 降低很多不必要的空間的占用，減少顧客 “尋找 ”的浪費(fèi)，利于客單價的提升o 提高商品效率和工作效率o 6S對安全有保障（ Safety） o 寬廣明亮，視野開闊的職場，一目了然 o 遵守陳列限制，不安全處一目了然 o 通道明確，不會造成雜亂情形而影響顧客購物的順暢 6S的 6大效用（二）o 6S是標(biāo)準(zhǔn)化的推動者（ Standardization）o “3定、 3要素 ”原則規(guī)范現(xiàn)場作業(yè) o 大家都正確的按照規(guī)定執(zhí)行任務(wù) o 程序穩(wěn)定，帶來品質(zhì)穩(wěn)定，成本也安定 o 6S形成令人滿意的職場（ Satisfaction） o 明亮、清潔的工作場所 o 員工動手做改善、有成就感 o 能造就現(xiàn)場全體人員進(jìn)行改善的氣氛 o 6S是員工自我發(fā)展的培養(yǎng)者（ selfadvancement）o 大家都養(yǎng)成良好的習(xí)慣o 不斷的自我檢討，促進(jìn)個人素質(zhì)的不斷提升☆ 整理將賣場的商品及物品分類，并把滯銷品定期淘汰，殘次品、過期品即時下架和將不用的物品即時清理?！?將賣場商品區(qū)分為：o 正常品：能夠為顧客提供價值并為公司創(chuàng)造效益，可以正常銷售的商品o 促銷品：正常品的一種，是為了提升業(yè)績、吸引顧客進(jìn)行低價銷售、買贈或有其它活動配合銷售活動的商品o 暢銷品：正常品的一種，通常為 A類、 B類商品216。 普通品：正常品的一種，通常為 C類商品 216。 滯銷品：連續(xù)一周無業(yè)績或月銷售排行后十名的商品v 非正常品：不能為顧客提供價值或為公司創(chuàng)造效益的商品216。 殘次品：商品及包裝有毀損，影響正常銷售的
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