【正文】 第 1章 企業(yè)物流管理概述 引子：談?wù)剮讉€有關(guān)的問題企業(yè)物流管理是一門什么樣的學(xué)科？學(xué)了有什么用？如何學(xué)好這門課？課程安排及進(jìn)度考核要求？參考資料？企業(yè)物流 理念從提出到發(fā)展為相對較為成熟與完善，經(jīng)歷了近 40年的時間。在這近 40年的時間里，幾乎每 10年 企業(yè)物流 理念就得到一次極大的更新與充實。 如何來控制企業(yè)物流，在信息時代，當(dāng)然要歸結(jié)于 0、 1這些數(shù)字，也就是要用信息來記錄和表達(dá)。如何讓數(shù)字與實物結(jié)合 ?答案自然是企業(yè)物流信息化，用信息流來最忠實、最有效地表達(dá)企業(yè)物流。物流物流““ 物的流通物的流通 ”” 這個詞最初是由英語這個詞最初是由英語 “Physical Distribution” 翻譯而來的，開始時只在政府的有關(guān)翻譯而來的，開始時只在政府的有關(guān)部門中使用，后來，逐步流傳到了民間。而將部門中使用，后來，逐步流傳到了民間。而將 ”” 物的物的流通流通 ”” 簡稱為簡稱為 ““ 物流物流 ”” 并在企業(yè)界廣泛使用，則已經(jīng)并在企業(yè)界廣泛使用，則已經(jīng)是是 20世紀(jì)世紀(jì) 60、 70年代的事了。年代的事了。 學(xué)習(xí)方法方法勤于思考課后實踐用心觀察認(rèn)真總結(jié)概念數(shù)據(jù)信息計量….管理分析決策第 1章 企業(yè)物流管理概論 企業(yè)物流基礎(chǔ)知識 本章小結(jié) 思考與練習(xí) ? ? 企業(yè)物流 概念的最早提出，可以追溯到 20世紀(jì) 60年代。 1962年 4月，美國管理學(xué)大師 Peter Drucker在 Fortune雜志上發(fā)表的 “ 經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的黑暗大陸 ” 的文章中首次提出了 “ 物流 ” 的概念。雖然當(dāng)時 Drucker提出的物流（ Distribution）僅僅是針對產(chǎn)成品來討論的，但很快就引起了企業(yè)界的巨大關(guān)注，真正的 企業(yè)物流 （ Logistics）理念迅速波及到原材料領(lǐng)域，進(jìn)而形成為綜合物流（ Integrated Logistics），發(fā)展到上世紀(jì) 90年代，正式提出了供應(yīng)鏈管理（ SCMSupply Chain Management）理念。2. 企業(yè)物流 的發(fā)展過程企業(yè)物流企業(yè)的概念： 企業(yè)是指以盈利為目的，運用生產(chǎn)要素，從事商品生產(chǎn)、流通和服務(wù)活動，依法自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、自我發(fā)展，并具有獨立法人資格的經(jīng)濟(jì)組織，企業(yè)是為社會提供產(chǎn)品或某些服務(wù)的經(jīng)濟(jì)實體。 企業(yè)物流概念我國國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》對企業(yè)物流(Internal Logistics)的定義是： “ 企業(yè)內(nèi)部的物品實體流動。 ” 企業(yè)物流是以企業(yè)經(jīng)營為核心的物流活動，是具體的、微觀的物流活動的典型領(lǐng)域。即在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，物品從原材料供應(yīng)，經(jīng)過生產(chǎn)加工，到產(chǎn)成品銷售，以及伴隨生產(chǎn)消費過程中所產(chǎn)生的廢棄物的回收及再利用的完整循環(huán)活動。企業(yè)物流包括：供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收與廢棄物物流，如圖 12所示。生產(chǎn)企業(yè)物流 流通企業(yè)物流 生產(chǎn)企業(yè)物流是以購進(jìn)生產(chǎn)所需要的原材料、設(shè)備為起點，經(jīng)過勞動加工，形成新的產(chǎn)品，然后供應(yīng)給社會需要部門為止的全過程。 (1)原材料及設(shè)備采購供應(yīng)階段的物流。這是企業(yè)為組織生產(chǎn)所需要的各種物資供應(yīng)而進(jìn)行的物流活動。它包括組織物料生產(chǎn)者送達(dá)本企業(yè)的企業(yè)外部物流和本企業(yè)倉庫將物資送達(dá)生產(chǎn)線的企業(yè)內(nèi)部物流。 (2)生產(chǎn)階段的物流。生產(chǎn)階段的物流是指企業(yè)按生產(chǎn)流程的要求，組織和安排物資在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間進(jìn)行的內(nèi)部物流。 (3)銷售階段的物流。銷售階段的物流是企業(yè)為實現(xiàn)產(chǎn)品銷售，組織產(chǎn)品送達(dá)用戶或市場供應(yīng)點的外部物流。對于雙方互需產(chǎn)品的工廠企業(yè)，一方的銷售物流便是另一方的外部供應(yīng)物流。通過銷售物流，企業(yè)得以收回資金并進(jìn)行再生產(chǎn)活動。 流通企業(yè)物流是指以從事商品流通為主的企業(yè)和專門從事實物流通的企業(yè)的物流。 （ 1）批發(fā)企業(yè)的物流批發(fā)企業(yè)的物流是指以批發(fā)據(jù)點為核心，由批發(fā)經(jīng)營活動所派生的物流活動。這一物流活動對于批發(fā)的投入是組織大量物流活動的運行，產(chǎn)出是組織總量相同物流對象的運出。在批發(fā)據(jù)點中的轉(zhuǎn)換是包裝形態(tài)及包裝批量的轉(zhuǎn)換。（ 2）零售企業(yè)的物流零售企業(yè)物流是以零售商店據(jù)點為核心，以實現(xiàn)零售銷售為主體的物流活動。零售企業(yè)的類型有：一般多品種零售企業(yè)、連鎖型零售企業(yè)、直銷企業(yè)等。一般零售企業(yè)銷售物流，大件商品多采用送貨和售后服務(wù)，大部分小件商品則是用戶自己完成。 （ 3）倉儲企業(yè)物流倉儲企業(yè)是以儲存業(yè)務(wù)為贏利手段的企業(yè)。倉儲企業(yè)的物流是以接運、入庫、保管保養(yǎng)、發(fā)運或運輸為流動過程的物流活動，其中儲存保管是其主要的物流功能。（ 4）配送中心的物流配送中心是從事配送業(yè)務(wù)的物流結(jié)點，為集儲存、流通加工、分貨、揀選和運輸為一體的綜合性物流過程。配送中心是在市場經(jīng)濟(jì)條件下，以加速商品流通和創(chuàng)造規(guī)模效益為核心，以商品代理和配送為主要功能，集商流、物流和信息流于一體的現(xiàn)代綜合流通部門。（ 5） “第三方物流 ”企業(yè)的物流“第三方物流 ”又稱合同制物流，是由供方和需方以外的物流企業(yè)提供物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式。 “第三方物流 ”企業(yè)不擁有商品，而是在委托方物流需求推動下，為其提供以合同為約束、以結(jié)盟為基礎(chǔ)的系列化、個性化、信息化的物流代理服務(wù)。 主要功能要素的特點 物流過程的特點 使用頻率 1..實現(xiàn)價值的特點 企業(yè)物流和社會物流的一個最本質(zhì)不同之處，也即企業(yè)物流最本質(zhì)的特點，它主要是實現(xiàn)加工附加價值的經(jīng)濟(jì)活動，而社會物流主要是 “實現(xiàn)時間價值和空間價值的經(jīng)濟(jì)活動 ”。2．主要功能要素的特點企業(yè)物流的主要功能要素也不同于社會物流。如前所述，一般物流的功能要素是運輸和儲存，其他是作為輔助性或次要功能或強化性功能要素出現(xiàn)的。企業(yè)物流主要功能要素則是搬運活動。3．物流過程的特點企業(yè)物流是一種工藝過程性物流，一旦企業(yè)生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)裝備及生產(chǎn)流程確定，企業(yè)物流也因而成了一種穩(wěn)定性的物流，物流便成了工藝流程的重要組成部分。由于這種穩(wěn)定性，企業(yè)物流的可控性、計劃性便很強，一旦進(jìn)入這一物流過程，選擇性及可變性便很小。 4．物流運行的特點企業(yè)物流的運行具有極強的伴生性，往往是生產(chǎn)過程中的一個組成部分或一個伴生部分，這一點決定了企業(yè)物流很難與生產(chǎn)過程分開而形成獨立的系統(tǒng)，尤其是生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)物流更是如此。 ? ? 1．運輸活動? 2．儲存活動? 3．包裝活動? 4．裝卸活動? 5．配送活動? 6．物流信息活動? 7．流通加工活動 ? 1．快速反應(yīng)? 2．最小變異? 3．最低庫存? 4．物流質(zhì)量? 5．產(chǎn)品生命周期的不同物流目標(biāo)? ? “ 管理 ” 指為實現(xiàn)一定的目標(biāo)對管理對象實施一定的管理職能，如計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制、考核等的活動。? ? 企業(yè)物流管理就是針對企業(yè)內(nèi)部和外部的相關(guān)