企業(yè)物流的主要環(huán)節(jié)與運作方式(已修改)
2025-03-03 15:45 本頁面
【正文】 第五章 企業(yè)物流 第五章 企業(yè)物流 ? 企業(yè)物流概述 ? 企業(yè)物流的涵義 ? 企業(yè)物流的類型 ? 企業(yè)物流的目標(biāo) ? 企業(yè)物流的主要環(huán)節(jié) ? 采購物流 ? 生產(chǎn)物流 ? 銷售物流 ? 逆向物流與回收物流 ? 企業(yè)物流運作方式 ? 制造企業(yè)生產(chǎn)類型及其物流特征 ? 現(xiàn)代制造企業(yè)物流運作方式 ?案例分析： 零庫存 管理的典型 一、企業(yè)物流概述 ? 企業(yè)物流的涵義 ? 我國標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語將企業(yè)物流定義為：生產(chǎn)和流通企業(yè)圍繞其經(jīng)營活動所發(fā)生的物流活動（ GB/T18354— 2023） 一、企業(yè)物流概述 ? 企業(yè)物流的類型 ? 生產(chǎn)企業(yè)物流 ? 從事產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)物流。 ? 從原材料供應(yīng)，經(jīng)過生產(chǎn)加工，到產(chǎn)成品銷售，以及伴隨生產(chǎn)消費過程中所產(chǎn)生的廢棄物回收及再利用的完整循環(huán)活動。 ? 流通企業(yè)物流 ? 從事商品流通的企業(yè)物流 ,主要包括批發(fā)企業(yè)物流和零售企業(yè)物流。 ? 批發(fā)企業(yè)物流是以批發(fā)為主要經(jīng)營形式的商品流通企業(yè)所需要的物流支持及其物流活動。 ? 零售企業(yè)物流是指以零售商店為平臺進行商品零售為主要經(jīng)營業(yè)務(wù)所需要的物流支持及其物流活動。 ? 零售企業(yè)的分類：一般多品種零售、連鎖型零售和直銷企業(yè)。 生產(chǎn)企業(yè)物流 供應(yīng)商 銷售商 成品 庫存 制 造 商 原材料 庫存 銷售 庫存 供應(yīng) 庫存 顧 客 采購物流 生產(chǎn)物流 銷售物流 輸 入 勞動力 \ 物料 \設(shè)備 \資金 \信息 輸 出 各項物流服務(wù)、物流效益 轉(zhuǎn) 換 物流管理活動 生產(chǎn)物流活動 信息處理活動 ? 企業(yè)物流的目標(biāo) ? 物流的總體目標(biāo) ： 在盡可能最低的總成本條件下實現(xiàn)既定的顧客服務(wù)水平。 ? 實現(xiàn)總體目標(biāo)的具體要求 ? 快速反應(yīng) ? 最小變異 ? 最低庫存 ? 物流質(zhì)量 —— 零缺陷 二、企業(yè)物流的主要環(huán)節(jié) 物流管理的具體目標(biāo)： “ 7 R” 原則 ? 正確的產(chǎn)品 (Right Product) ? 正確的數(shù)量（ Right Quantity） ? 適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量（ Right Quality） ? 以適當(dāng)?shù)臈l件（ Right Condition） ? 適當(dāng)?shù)某杀荆?Right Cost） ? 在正確的時間（ Right Time） ? 正確的地點 (Right Place/ Location)交付 二、企業(yè)物流的主要環(huán)節(jié) ——采購物流 ? 采購物流的涵義 ? 采購物流 是企業(yè)供應(yīng)物流的開端與主要環(huán)節(jié)， 供應(yīng)物流 （ Supply Logistics）是指提供原材料、零部件或其他物料時所發(fā)生的物流活動（ GB/T18354— 2023）。 ? 采購 是指從目標(biāo)市場取得滿足質(zhì)量、數(shù)量和價格要求的相應(yīng)資源的過程，包括確定采購需求、選定供應(yīng)商、談妥價格、確定交貨及相關(guān)條件、簽訂合同并按要求收貨付款。 二、企業(yè)物流的主要環(huán)節(jié) ——采購物流 ? 基于供應(yīng)鏈思想對于采購概念的認(rèn)識： ? 第一，從眾多供應(yīng)商中尋求對象，強調(diào) 供應(yīng)商的選擇 ； ? 第二，采購尤其要關(guān)注采購成本、所購物品的規(guī)格以及由此而產(chǎn)生的后期費用，強調(diào)的是通過一個合理的 總成本優(yōu)勢 而獲得資源； ? 第三，采購是與供應(yīng)商之間合作從而提高質(zhì)量、縮短交貨期以降低供應(yīng)風(fēng)險的過程，強調(diào)的是 與供應(yīng)商的協(xié)作關(guān)系 ； ? 第四，采購的最終目的在于使企業(yè)自身具有競爭力的同時也使供應(yīng)商增加價值，強調(diào)的是外部資源如何轉(zhuǎn)化為競爭力的供應(yīng)鏈協(xié)作 關(guān)系，因此，現(xiàn)代采購決策的本質(zhì)是采購競爭力。 傳統(tǒng)采購 更多注重的是與供應(yīng)商的對抗，使得采購價格更低。 二、企業(yè)物流的主要環(huán)節(jié) ——采購物流 ? 采購的一般流程 ? 采購計劃 ? 選擇供應(yīng)商 ? 訂單 ? 支付或約定支付方式 ? 生產(chǎn)安排和物流安排 ? 驗收入庫 ? 定期對采購物料的管理工作進行評價 采購和招標(biāo)是什么關(guān)系？ 二、企業(yè)物流的主要環(huán)節(jié) ——采購物流 ? 當(dāng)前影響采購流程的三大因素 ? 第一，經(jīng)濟全球化 —— 全球化采購 ? 第二，新經(jīng)濟模式的興起 —— 電子采購 ? 第三，合作競爭的思想 —— 橫向一體化戰(zhàn)略 二、企業(yè)物流的主要環(huán)節(jié) ——采購物流 ? 采購的典型模式 ? MRP采購模式 ?—— 物料需求計劃 （ Material Requirement Planning） 采購，生產(chǎn)企業(yè)常用，面向需求 ?生產(chǎn)計劃 —— 投產(chǎn)時間、投產(chǎn)數(shù)量 ?采購計劃 —— 訂貨時間、訂貨數(shù)量 ?主產(chǎn)品的生產(chǎn)計劃（ MPS） ?主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)（ BOM） ?主產(chǎn)品及其零部件的庫存量 二、企業(yè)物流的主要環(huán)節(jié) ——采購物流 ? 采購的典型模式 ? JIT采購模式 ?—— JIT（ Just In Time）采購又稱準(zhǔn)時化采購，面向需求 ， 以滿足需求為依據(jù)的采購方法； ?及時響應(yīng)需求 ?訂貨指令 ?送達需求點 ?零庫存理念 二、企業(yè)物流的主要環(huán)節(jié)
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