大賣場盤點[1](已修改)
2025-02-04 04:24 本頁面
【正文】 培訓(xùn)資料庫存盤點 ? 培訓(xùn)目的：掌握庫存盤點的意義及程序 ? 培訓(xùn)者：店長或處長 ? 受訓(xùn)者：新進主管或理貨員 ? 時間： 45分鐘 ? 培訓(xùn)方式：演示與現(xiàn)場講解 1/22/2023 1 培訓(xùn)資料一 、 掌握庫存盤點的意義： ? ——庫存盤點是指對大賣場的資產(chǎn)及負債進行查核 ， 商品的實物盤點只是庫存管理的一部分 。 ? ——實物盤點質(zhì)量的好壞對一定時期經(jīng)營業(yè)績的評估有十分重要的影響 。 1/22/2023 2 培訓(xùn)資料二 、 說明： 規(guī)定范圍及原則以便檢查和確保實物盤點的可靠性 。 1/22/2023 3 培訓(xùn)資料三 、 組織 Ａ ． 責(zé)任劃分 ａ ． 全店：店長 ｂ ． 處：處長 ｃ ． 課：課主管 ｄ ． 核查：會計主管 1/22/2023 4 培訓(xùn)資料Ｂ ． 計劃 店長決定日程安排 ——盤點的日程安排如下 倉庫 外倉 賣場 – 食品 – 生鮮 – 百貨 ——財務(wù)將和課主管于 （ 時間 ） 盤查外倉 。 ——收貨區(qū)將于 （ 時間 ） 關(guān)閉 ， （ 各課必須將這一信息通知所有供貨商 ） 。 1/22/2023 5 培訓(xùn)資料C、 準備 ? ——進行實物盤點前 ， 主管應(yīng)將盤點日期以及辦法告知其成員 。 ? ——順序擺放 ， 在實物盤點前 ， 有必要將商品分類擺好 ， 破損商品在記錄之后須丟棄 。 ? ——清理保持所有商品和資產(chǎn)清潔完好 ， 并注意貨架底下是否有遺漏商品 。 ? ——空箱或紙箱 （ 如：家電 ） 必須另外存 放以避免錯誤 。 1/22/2023 6 培訓(xùn)資料——所有退貨必須至少在盤點前一天完成 。 ——在實物盤點前要確保所有資料都已列入電腦 （ 按商品參考清查核 ） 。 ——檢查商場內(nèi)商品售價是否和電腦報表上的價格一致 。 ——檢查電腦報表上的進價是否和最近一次發(fā)票上的進價一致 。 ——盤點的通常原則是 “ 同一商品放置于同一位置 ” ， 但是如果出現(xiàn)下列兩種特殊情況時 ， 查將同商品置于兩處 ， 并多加一張盤點卡 。 ? 有促銷臺時 。 ? 有外倉時 。 1/22/202
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