旅游景區(qū)服務管理(已修改)
2025-02-01 01:37 本頁面
【正文】 景區(qū)餐飲服務 Services of Food Beverage 旅游景區(qū)管理 ◆ 書名：旅游景區(qū)管理 ◆ 書號： 9787111370604 ◆ 作者：胡紅梅 主編 ◆ 出版社：機械工業(yè)出版社 2 Scenic restaurants ◆ 游客在旅游景區(qū)參觀游覽過程中會產(chǎn)生餐飲需求，旅游景區(qū)餐飲服務是應游客餐飲需求而提供的服務。 ◆ Tourists will have dining demands when they are visiting attractions. Scenic restaurants meet the tourists’ dining demands. 3 Scenic restaurants ◆ 餐飲服務是景區(qū)服務的重要組成部分，餐飲服務的質量水平和風格特色在很大程度上反映了景區(qū)經(jīng)營的總體質量水平和風格特色。 ◆ The service quality and style features of the scenic restaurants reflect the whole service level of scenic spot. 4 Vocabulary ◆ reservation [?rez??ve??n] ◆ chopsticks [39。t??pst?ks] ◆ delicious [d??l???s] adj. 美味的，可口的 ◆ tip [t?p] v.n. （給）小費 ◆ tip waiters 給服務員小費 5 Vocabulary ◆ breakfast ◆ lunch ◆ supper ◆ dinner ，宴會 ◆ lemonade [?lem??ne?d] ◆ order 6 Vocabulary ◆ fry ，油炸 ◆ deep fry 炸 ◆ boil ◆ braise [bre?z] ◆ roast ◆ bake 7 Vocabulary ◆ sour adj. 酸的，有酸味的 ◆ sweet adj. 甜的，有甜味的 ◆ bitter adj. 苦的，有苦味的 ◆ hot ，有辣味的 ◆ sugar ◆ vinegar [?v?n?g?(r)] n. 醋 8 Vocabulary ◆ juice ◆ tea ◆ coffee ◆ beverage ◆ beer ◆ dessert [d??z?:t] ,甜點 9 Vocabulary ◆ noodle ◆ lobster [?l?bst?(r)] n. 龍蝦；龍蝦肉 ◆ surcharge [?s?:t?ɑ:d?] n. 附加費，額外費用 ◆ pepper salt 椒鹽 ◆ western food 西餐 10 Vocabulary ◆ soda water 蘇打水 ◆ orange juice 橙汁 ◆ mineral water 礦泉水 ◆ ice cream 冰淇淋 ◆ deepfried chicken 炸雞 ◆ roasted duck 烤鴨 11 Vocabulary ◆ steamed fish 清蒸魚
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