學(xué)生食品安全專題(已修改)
2025-01-24 11:37 本頁面
【正文】 就在我們身邊 食品安全 小學(xué)生食品安全專題 食品的質(zhì)量不安全 ， 將會影響到人們的健康 。 食品的安全問題關(guān)系到同學(xué)們的生長 、 發(fā)育和健康成長 。 食 品 不安全食品 ? 2023年 7月 8日貴州金沙縣二中和金沙三中 222名中小學(xué)生、教師因食用 小吃攤點(diǎn) 上粉條、塑料袋裝橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出現(xiàn)食物中毒癥狀。 發(fā)生在學(xué)校的中毒事件 ? 2023年 1月 17日，貴州省桑植縣澧源鎮(zhèn)第一小學(xué)發(fā)生一起因食用有 農(nóng)藥殘留的四季豆引起的食物中毒事件，共有 829名學(xué)生發(fā)生食物中毒，其中危重病人 3人。 ? 05年 4月 1日，慈溪市天元鎮(zhèn)部分學(xué)校 (幼兒園 )學(xué)生及社會人員，從天元農(nóng)貿(mào)市場的流動攤販處購乣并食用了 油炸無骨雞柳、油炸雞塊及油炸香蕉 。有 22名學(xué)生及社會人員發(fā)生食物中毒。 近年來學(xué)校食物中毒事件頻頻發(fā)生，為學(xué)校安全敲響了警鐘。 如何購買安全食品 ? 一、首先要確保購買的 食品包裝完好無損 ，并核實(shí)外包裝上是否有完整的產(chǎn)地、廠址、廠名、電話；是否有產(chǎn)品級別或成分表。 ? 二、注意掌握食品的相關(guān)常識，了解適用范圍、適宜人群，做到 科學(xué)食用 ，提高安全防范意識。 ? 三、注意選購具有 國家認(rèn)證標(biāo)志 的食品。 生活一些“垃圾”食品及其危害性 提到“垃圾食品”很多人直覺會聯(lián)想到所有快餐店所販賣的、號稱為外來食物的漢堡、薯條、炸雞、比薩、可樂等才是所謂的垃圾食物，其實(shí)并非如此， 垃圾食物真正的定義指的是僅僅提供一些熱量，別無其他營養(yǎng)素的食物?；蚴翘峁┏^人體需求，變成多余成分的食品。 如：罐頭、醬菜中的鹽分常常會造成過多的鈉滯留體內(nèi)，成 為多余的垃圾 。 世界衛(wèi)生組織評出十大垃圾食品 (名單 ) ? 1．油炸食品 此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常迚食易導(dǎo)致肥胖；是導(dǎo)致 高脂血癥和冠心病 的最危險食品。在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。 多吃油炸食品引起 肥胖！ 2．罐頭類食品 丌論是水果類罐頭 ， 還是肉類罐頭 ， 其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞 ， 特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡 。 另外 ， 罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性 ， 營養(yǎng)價值大幅度 “ 縮水 ” 。 還有 ， 很多水果類罐
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1