通用技術(shù)第七章第二節(jié)工藝課件(已修改)
2025-01-16 13:03 本頁(yè)面
【正文】 第七章 模型或原型的制作 二、工藝 采摘 萎凋茶葉 茶葉做青 茶葉殺青 茶葉揉捻 茶葉烘干 一、認(rèn) 識(shí)工藝 ? 什么是工藝？ 工藝是指利用工具和設(shè)備對(duì)原材料、半成品進(jìn)行技術(shù)處理，使之成為產(chǎn)品的方法。 簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是將圖紙表達(dá)的設(shè)計(jì)方案變成實(shí)體產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)的總和。 材料加工的目的 ：就是要改變其大小、形狀、外觀或性質(zhì)，以符合產(chǎn)品所需要的設(shè)計(jì)規(guī)格。 分析：綠茶和紅茶的制造工藝。 ? 綠茶：制作時(shí)不經(jīng)過(guò)任何發(fā)酵過(guò)程、采摘后直接殺青、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鮮醇，清爽宜人。 ? 紅茶：發(fā)酵度達(dá) 80～ 90%的全發(fā)酵茶。制作過(guò)程不經(jīng)殺青，而是直接萎凋、揉切，然后進(jìn)行完整發(fā)酵，使茶葉中所含的茶多酚氧化成為茶紅素，因而形成紅茶所特有暗紅色茶葉、紅色茶湯。 結(jié)論：同樣的材料，不同的工藝，產(chǎn)品會(huì)不同。 思考： ? 常見(jiàn)的有加工工藝、裝配工藝、檢測(cè)工藝、 鑄造工藝、表面處理工藝等。 ? 工藝既表示生產(chǎn)過(guò)程（ 工藝流程 ） ? 工藝也表示加工方法（ 鉗工工藝、熱處理工藝等等 ） ? 工藝還表示制造質(zhì)量（ 工藝水平 ） ? 工藝也是一種生產(chǎn)資源（ 工藝員、工藝師、工藝設(shè)備 等） 同學(xué)們能不能列舉些生活中常見(jiàn)的工藝？ 一、認(rèn) 識(shí)工藝 ? 工藝的意義 （ 1）工藝對(duì)保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率具有非常重要的作用。 （ 2）工藝影響產(chǎn)品的功能，強(qiáng)度以及外觀等方面。 思考：你認(rèn)為工藝對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量還有那些影響？ 一、認(rèn) 識(shí)工藝 ? 工藝的分類 因目的和功能不通，工藝有很多種，常見(jiàn)的工藝有：加工工藝、裝配工藝、檢測(cè)工藝、鑄造、表面處理工藝、木工工藝、金屬工藝、陶瓷工藝等。 ?請(qǐng)判斷以下工藝中，哪些是屬于金工工藝？哪些又是木工工藝？哪些既屬于金工又屬于木工？ 劃線 鋸割 銼削 鉆孔
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1