基礎(chǔ)工業(yè)工程概論(已修改)
2025-01-16 10:46 本頁面
【正文】 基礎(chǔ)工業(yè)工程概論 1 —— 豐田生產(chǎn)方式（ TPS） 美國用工量 日本用工量 裝配一輛汽車 33個 14個 制造一輛車身 制造一發(fā)動機 日本豐田生產(chǎn)方式的創(chuàng)始人 大野耐一 說：“ TPS就是美國的工業(yè)工程在日本的應(yīng)用。 ” 目 錄 ◆ IE的基本概念介紹 ◆ 基礎(chǔ) IE工作研究概述 3 一 :IE的基本概念介紹 4 IE的定義（ 一 ） 工業(yè)工程 (Industrial Engineering)是對有關(guān)人員、物資、設(shè)備、能源和信息等組成的整體系統(tǒng) (Integrated System)進行設(shè)計、改進和實施的學(xué)科。它綜合應(yīng)用數(shù)學(xué)、物理和社會科學(xué)的專門知識與技能，并且使用工程分析的原理和方法，對上述系統(tǒng)可能取得的成果予以闡述、預(yù)測和評價 . —— 美國工業(yè)工程師學(xué)會（ AIIE） —— American Institute of industrial engineers 5 工業(yè)工程是從事把人員、原材料、設(shè)備作為一個整體系統(tǒng)去發(fā)揮其功能的科學(xué)；它是進行經(jīng)營管理系統(tǒng)方面的設(shè)計、改善與設(shè)置工作的學(xué)科。為了規(guī)定、預(yù)測、評價經(jīng)營管理系統(tǒng)的成果，運用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、社會科學(xué)中的特定知識，同時使用技術(shù)分析與歸納的原理和方法。 —— 日本工業(yè)工程師學(xué)會（ JIIE） IE的定義（ 二 ） 6 工業(yè)工程是將基礎(chǔ)科學(xué)、工業(yè)知識和一些方法，在工業(yè)企業(yè)與其它領(lǐng)域中應(yīng)用的技術(shù)。為了提高生產(chǎn)效率，為了研究某項政策對其它政策的經(jīng)濟有利性，要對工具準(zhǔn)備建立適當(dāng)?shù)某绦?。為了達到上述目的，必須經(jīng)常將成果和成本結(jié)合起來考慮。因此，工業(yè)工程是經(jīng)營技術(shù)部門的活動，應(yīng)注意處理下列有關(guān)問題：決定產(chǎn)品品種、設(shè)計產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)化、成本分析、生產(chǎn)方式、生產(chǎn)管理、設(shè)備配置、運輸管理、工具設(shè)計、動作與時間研究、獎勵工資、合理化建議、人際關(guān)系等。 —— 英國工業(yè)工程視察團 IE的定義（ 三 ） 7 IE基礎(chǔ)知識介紹 IE的起源 泰勒（ Taylor, 1856~1915） “科學(xué)管理之父”“工業(yè)工程之父” 1898年，泰勒氏工作于伯斯利恒（ Bethlehem）鋼鐵廠，當(dāng)時該廠雇有鏟手工人 400～ 600名，每日于一長約 2哩，寬約 1/4哩之廣場上，鏟動各種不同之物料。這些鏟手，不用工場所準(zhǔn)備的鏟子，很多人自己從家中帶來鏟子，鏟煤時，每鏟重僅 ，而鏟礦砂時每鏟竟重達 38磅。此種自備鏟子的情形與每鏟重量之差額，頗引起泰氏之好奇。他想：「鏟子的形狀、大小和鏟物工作量有沒有關(guān)系？」「究以何種鏟重為最經(jīng)濟最有效？」「什么樣子的鏟子，工人拿了既舒服又鏟得多，鏟得快？」這些問題實應(yīng)加以研討。 8 泰氏乃選優(yōu)良鏟手兩名，分在場內(nèi)不同地點作試驗工作，同時用馬表（ Stop watch）記錄其時間，并分別用大小不同的鏟子去鏟比重不同之物料，并分別記錄所用鏟子之大小及式樣和每鏟重量，經(jīng)多次試驗后，發(fā)現(xiàn)每鏟重量約為 ，可得最經(jīng)濟，最有效之結(jié)果，也就是工作者每日每人可鏟最多物料。 鏟重物時用小鏟，鏟輕物時用大鏟，但每鏟重量均約為 。泰氏得此結(jié)果后，于是設(shè)計各種尺寸大小不同的鏟具，訓(xùn)練工人，并擬定獎工辦法，凡工人能完成規(guī)定之工作時，可得日薪 60％之獎金，否則派員授以正確工作方法，務(wù)使其亦可得同樣獎金。經(jīng)此改善后， 原需 400～600名工人才能完成之工作， 采用新方法后， 140名工人即可完成。因之每噸所需鏟費減少達 50％，而工人工資則增加 60％，除去因研究所需各項開支外，每年尚可節(jié)省 78,000美元。如此不但使工廠的生產(chǎn)量大增，也使鏟手工作效率提高，待遇增加，工作情緒也愉快多了。 IE的起源 9 IE的起源 吉爾布雷斯（ Gilbreth, 1868~1924） 1885年，紀(jì)爾布雷斯年 17歲，受雇于一營造商，發(fā)現(xiàn)工人造屋砌磚時，所用的工作方法及工作之快與慢，互不相同。究以何種方法為最經(jīng)濟及最有效，實應(yīng)加以研討。紀(jì)氏于是分析工人砌磚之動作。發(fā)現(xiàn)工人每砌一磚，率先以左手俯身拾取，同時翻動磚塊，選擇其最佳一面，俾于堆砌時，放置外向。此動作完畢后，右手開始鏟起泥灰，敷于堆砌處，左手置放磚塊后，右手復(fù)以鏟泥灰工具敲擊數(shù)下，以固定之。此一周期性動作，經(jīng)紀(jì)氏細心研討，并拍制成影片，詳加分析，知工人俯身拾磚，易增疲勞，左手取磚時，右手閑散，亦非有效方法，再敲磚動作，亦屬多余。 10 于是經(jīng)多次試驗，得一砌磚新法。其法于磚塊運至工作場時，先令價廉工人，加以挑選，置于一木框內(nèi)，每框盛磚90塊，其最好之一面或一端，置于一定之方向，此木框懸掛于工人左方身邊，俾左手取磚時，右手同時取泥灰，同時改善泥灰之濃度，使磚置放其上時，無須敲擊，即可到達定位，經(jīng)此改善后，工人之工作量大增，其砌每一磚之動作由 18次減至 5次，工人經(jīng)訓(xùn)練后， 老法每小時原只能砌 120塊，用新法則可砌 350塊，工作效率增加近 200％。 經(jīng)過紀(jì)氏的動作分析，確定了最好的砌磚方法。由此發(fā)展成日后的動作研究（ motion study）。 IE的起源 11 ?泰勒 （ Taylor, 1856~1915） 美國古典管理學(xué)家 ， 科學(xué)管理的創(chuàng)始人 。 創(chuàng)立 “ 時間研究 （ Time Study） ” ， 被譽為 “ 科學(xué)管理之父 ”、 “ 工業(yè)工程之父 ” 。 ? 吉爾布雷斯 （ Gilbreth, 1868~1924） 另一位 IE奠基人 ， 創(chuàng)造了與時間研究密切相關(guān)的 “ 動作研究 （ Motion Study） ” ， 即對動作進行分解 ， 確定基本 “ 動素 ” ， 然后科學(xué)分析 ， 建立起省工 、 省時 、效率最高和最滿意的操作順序 。 1921年又創(chuàng)立 “ 工序圖 ” ， 為分析和建立良好的作業(yè)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1